『壹』 70年代飯店服務員的工作服哪有
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『貳』 酒店服務員工作服有什麼特點
中餐:中餐廳多以旗袍為主,各式民族服飾為輔,根據餐廳的定位、風格,靈活應用各種設計元素。旗袍的設計簡單而美觀,線條清晰而高雅。旗袍可分為中餐咨客、中餐服務員、中餐傳菜員和中餐領班、部長等。
中餐咨客、迎賓員:多以長旗袍設計為主,長至腳腕,可長袖、短袖、七分袖,也可無袖。服裝主要特徵是莊重、優美大方,體現東方女性特有的魅力與美感,顏色多取鮮艷的色調。面料以金線絨、緞料為主。
中餐服務員:服務員多以鳳仙裝為主,短款式旗袍,袖部、下擺部都較為適應服務需要。面料以制服呢為主。
中餐傳菜員:傳菜員服裝應與服務員服裝互相呼應,一般在服務員服裝的基礎上外加圍裙即可。多以簡練式旗袍為主,線條清晰,造型簡潔,既體現旗袍特色,又便於服務運作,一般需佩戴圍巾,面料以制服呢為主。
當然是護士服的,好看的護士服能體現現代護士的柔美,為什麼大家偏向於選擇好看的護士服,因為它不僅僅是一件工作服,對於護士們來說更是一件常服,一件整日整夜穿在身上的服裝。愛美之心人皆有之,穿一件漂亮的護士服怎麼了,應該的。那種古老呆板、顏色一成不變的時期已經過去了,嶄新的理念,嶄新的護士服才是現代護士追求的態度。 帶給他們自信的是一件好看的護士服,美是你對生活的態度,是你自信的來源。穿上好看的護士服你就是內在美與外在美的結合體,完美無瑕的一位天使小姐姐,讓你更具親和力。
『肆』 酒店服務員的儀容儀表要求
1.制服:
在工作區域內應穿著合體的酒店制服。
不得擅自修改式樣及尺寸
時刻保持酒店制服的干凈整潔。
微笑是制服的一部分。
2.衣服:
不須穿制服的職員,須穿著保守的,得體的商務服裝,體現傳統的典雅和專業的商務風格。相關說明如下:
穿連衣裙套裝,長褲套裝,裙裝和襯衣或者職業裝。
西褲只能搭配西上衣,西裝上衣須蓋過腰線臀圍線。
休閑裝晚裝無背帶裝,露背裝或者背心裙。可穿短袖或者 3/4 長袖衣服。
不允許穿著裂口裙,綁腿,或者馬鐙。
可佩戴絲巾搭配衣服。
3.鞋:
嚴格遵守工作區域特定的鞋履穿著標准。
請員工自備鞋子,各個部門經理將向您提供相關說明。可穿靴子,但須與西裝褲搭配,但不得穿西式靴子。靴子顏色須為純色(黑色,棕色,自然色),款式保守,不帶任何飾物。
不允許穿著涼鞋、厚底、運動鞋、拖鞋及露趾或露跟的鞋等。
在制定工作區域女士鞋跟高度須在指定范圍內,以確保工作安全。
除廚房職員以外,其他職員不允許穿著木底鞋或拖鞋。
所有職員須熟知各自部門鞋的款式和顏色要求。
4.襪:
任何時候都要穿著襪子,其式樣不得誇張,其顏色必須為深色。
在某些特定場合,需穿特定顏色。
選擇與您膚色最接近或搭配服裝的襪子,並向您的部門經理確認顏色標准。
5.服務徽章:
制服上最多隻能佩戴兩枚酒店規定的服務徽章。員工可以從五星徽章,周年慶章,或者酒店等級勛章(如 AAA獎章)。
服務徽章要戴在名牌的正上方,如佩戴兩枚服務徽章,請水平佩戴在名牌上方。
在此基礎上,如公司要求佩戴其他的徽章,請向人力資源部咨詢佩戴細則。
6.個人物品:
不要隨身攜帶如梳子、拷機、手機或其他大件物體等私人物品。這些物件須存放在儲物櫃里。
任何情況下,普通員工在工作時都不允許攜帶手機;管理級別員工在其上級領導的許可下才可攜帶手機。
7.頭發:
發型須非常保守,並保持整潔。
的顏色必須是「自然色」,即能自然生長出的顏色(不必強調是本身的自然色)。
頭發中不要有不自然的染色條紋。
發型不要於厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。
不要使用多的發膠或者乳液。(頭發不能看起來是濕的)
如頭發長過肩部,必須向後束成一體,並用酒店統一發放的發網網住。
長發不能碰到或者貼在面頰上,前劉海必須在眉毛以上,否則請使用與頭發顏色相近,式樣保守的發卡。
不允許頭明顯分界或者削發。
卷發、燙發及前劉海等不能高於頭頂 7.5 厘米。辮子寬度不得超過1.25 厘米,並須與頭型相搭配(除單個辮子或者細辮以外)。
頭巾或發帶(寬度不得超過 2.5 厘米),小蝴蝶結,發夾以及馬尾辮夾子。
可純色的飾物,其款式須與制服向搭配。可戴金,銀或者珍珠發夾,但不允許戴潮流款式的發夾,包括不允許戴香蕉形發夾。
由於食品服務的需要,女服務員不得留並肩或更長的頭發。廚房員工必須戴帽子或者發網以保證衛生。
以上所列限制頭發飾品的條款適用於
8.指甲:
修剪整齊,長度適中。指甲油顏色保守、自然,不得有脫落。
不允許在指甲上佩戴飾物。
廚房與餐飲部員工不得留指甲、塗抹指甲油。
9.飾物
戒指:
每隻手上最多隻能佩戴兩只造型簡單的戒指。結婚戒指和訂婚戒指算作一個戒指。
不允許在拇指或腳趾上佩戴戒指。
手鐲/腳鏈:
每隻手腕上只能佩戴一塊手錶或一個手鐲。手鐲不得有穗帶,其質地不得是線類、紡織類或布類的。
不允許佩戴腳鐲或腳鏈。
項鏈:
項鏈不得露出制服外。
不須穿制服的員工可戴項鏈,但不得多於三股。
項鏈的款式不得誇張,不得有穗帶,其質地不得是線類、紡織類或布類的。
徽章/胸針:
除酒店標準的名牌和服務徽章外,員工不能佩戴任何徽章/胸針。
耳環:
允許戴耳環,耳環直徑不能超過 2 厘米,其式樣應對稱,款式外觀不得過於誇張。
可戴式樣保守,小於 5 分硬幣的環狀耳環。
耳環必須在耳垂上,其佩戴位置應左右對稱。
不允許佩戴垂吊式耳環,以及由兩件或多件組成的耳環。
身體有明顯刺孔(包括舌頭)的職員,不得在值班時佩戴任何針類,環狀物或者其他裝飾品。
(4)室外餐飲服務員春秋制服樣式擴展閱讀:
酒店服務員注意事項:
(一)、 講標准普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
(二)、 熟練掌握服務技能、清潔標准,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環境優雅。
(三)、 堅守崗位,不準到無關區域亂竄、閑談、忠於職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發現問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
(四)、 負責檢查各部設備的運轉情況,發現問題及時向上級報請維修項目。
(五)、 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。
(六)、 填寫單據時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
(七)、 拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之後由主任交付總台大堂副理保管並做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特徵(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件並登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。
(八)、 客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規定時間,不得冷遇客人。
(九)、 客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,並根據客人的要求合理安排
『伍』 餐廳服務員日常行為規范
1、自覺遵守國家社會及公司的各項規章制度。
2、熱愛本職工作,講究職業道德,時刻注意維護公司的聲譽。
3、文明服務禮貌待人。
相關說明
服務員原指固定場所里提供一定范圍內服務的人員,有男服務員,也有女服務員;現通常指酒店、旅館、飯店、KTV、商場等餐飲,娛樂場所里,為客人提供必要服務的人員。
服務員的基本職責是:迎接和招呼顧客;提供各種相應的服務;回答顧客的問詢;為顧客解決困難;以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒;及時處理顧客投訴,並給客人令人滿意的答復。
任職條件:
初中以上學歷,年齡無具體限制,身體健康、品貌端正、誠實肯干。
普通話流利,善於溝通,具有親和力。
吃苦耐勞,有上進心,工作踏實,服從公司管理。
有相關工作經驗者優先錄用。
以上內容參考:網路-服務員 (漢語詞語)
『陸』 餐飲服務員在儀容儀表方面的規定有哪些
服務員儀容儀表標准
5.2.1員工的儀表○
1服務員的精神面貌應表情自然,面帶微笑,親切和藹,端莊穩重,落落大方,不卑不亢。在賓客面前綳臉噘嘴,忸忸怩怩,縮手縮腳,謹小慎微等都是不恰當或不禮貌的。○
2服務員的著裝規定工作服經常保持整潔;褲長要合適,褲子應在褲線消失前更換;要檢查洗好的工作服有無破綻;除工作需要外,衣袋裡不要放無關物品;工號牌要端正地別在左胸前。領帶、領結飄帶隨時檢查是否系正,臟了要洗,破了要補。皮鞋要經常擦拭,布鞋要保持整潔,工作時間不允許穿露趾、露跟和異色鞋類。
5.2.2員工儀容標准○
1發型:男員工的發式為平頭,不準留大鬢角,頭發要整齊干凈;女員工的頭發要整潔干凈,不準披發。
○2胡須:男服務員每日上班前應刮臉修面,保持臉部干凈整潔。○
3指甲:要剪短,不允許塗指甲油。○
4化妝:著淡妝上崗。○
5裝飾品:不得戴耳環、手鐲、項鏈、裝飾品上崗不得佩帶手機、呼機、鑰匙扣。
『柒』 酒店服務員的制服需要分四季嗎
想知道你是男是女的啊,如果是女孩子的話應聘酒店服務員要相對好找一些,還要九、酒吧服務工作程序十、客房送餐服務工作程序
照例,顧客剛進門需要的是微笑
『捌』 餐飲服務員端菜的正確姿勢(圖片最佳)
很簡單,注意好自己的儀容儀表,參加每次的培訓,並且要切實落實培訓內容,使用好禮貌用語,及時發現顧客在用餐中的需要,要做到主動服務,最主要的是要注意餐中服務的細節,比如更換骨碟和煙缸,分餐,斟酒,要按照操作規范做好每一件事情,做到有求必應,要記住既然是服務員,要以服務為己任,你所有掌握的業務技能都是為了服務,比如做衛生打掃,目的還是為了讓客人有個舒服的就餐環境!
『玖』 中式餐飲會所服務員穿的服裝
定製迎賓旗袍和服務員服裝。
『拾』 餐飲服務員的標准站姿是什麼
餐飲服務員的標准站姿:
1、抬頭,頭頂平,雙目向前平視,嘴唇微閉,下頜微收,面帶微笑,動作平和自然。
2、雙肩放鬆,稍向下沉,身體有向上的感覺,呼吸自然。
3、軀干挺直,收腹,挺胸,立腰。
4、雙臂放鬆,自然下垂於體側,手指自然彎曲。
5、雙腿並攏立直,兩腳跟靠緊,腳尖分開呈60度,男子站立時,雙腳可分開,但不能超過肩寬。
6、身體立直,雙手置於身體兩側,雙腿自然並攏,腳跟靠緊,腳掌分開呈「v」字形。
7、身體立直,右手搭在左手上,貼在腹部,兩腿並攏,腳跟靠緊,腳掌分開呈「v」字型。
8、身體立直,右手搭在左手上,貼在腹部,兩腿分開,兩腳平行比肩寬略窄一點.
9、身體重心應在兩腿中間,防止重心偏左偏右,做到挺胸、收腹、立腰。
10、穿禮服或是旗袍,雙腳並列,但應該前後稍稍分開,以一隻腳為中心站立。
(10)室外餐飲服務員春秋制服樣式擴展閱讀
站姿變化
為了維持較長時間的站立或稍事休息,標准站姿的腳姿可作變化:
1、兩腳分開,兩腳外沿寬度以不超過兩肩的寬度為宜。
2、以一隻腳為重心支撐站立,另一隻腳稍曲以休息,然後輪換。
正式場合的站姿
1、肅立:身體直立,雙手置於大腿外側,雙腿自然並攏,腳跟靠緊,腳掌分開呈「V」字行。
2、直立:身體直立,雙手置於腹部。女性將右手搭握在左手四指,兩腳成「V」字形;男性右手握住左手腕,兩腳可平行分開,略窄於肩寬。