一、酒店裡布草制服員主要工作內容如下:
1、負責檢查洗燙好的各類制服和布草,以保證其洗滌質量;
2、負責員工制服、布草的縫補、製作及改制工作;
3、保管好布草和員工制服,循環地使用棉織品,防止霉爛、蟲蛀等情況發生;
4、定期進行盤點工作,並詳細記錄。定期申報因報損而減少的棉織品補充數;
5、按時按質地完成縫紉工作;
6、精打細算、節約成本的目的,盡力做好酒店員工制服及棉織品的縫補改制工;
7、負責縫紉機的清潔保養工作,保持工作場所的整潔;
8、完成領導交辦其它的工作。
二、酒店裡布草制服員崗位要求如下:
1、初中以上的學歷或同等文化程度;
2、年齡18~35歲,男女不限;
3、精通裁剪和成衣製作,有2年以上的裁剪、縫紉製作經驗;
4、懂得基本縫紉技術,吃苦耐勞,責任心強;
5、熟悉賓館制服、布草洗燙標准及管理方法;
6、工作認真負責、細致踏實。
2. 酒店人力資源部招聘什麼樣的人
人力資源部是對企業中各類人員形成的資源(即把人作為資源)進行管理的部門。酒店人力資源部一般設有人力資源經理、人力資源主管和人力資源專員、助理等崗位。
酒店人力資源部招聘員工的常見崗位要求如下:
學歷要求,大專以上學歷;
外語要求,英語四級以上,口語良好;
健康要求,無傳染性疾病,身體健康;
工作經驗要求,根據具體情況會有不同;
專業要求,一般需要工商管理、酒店管理等專業;
其他能力要求,熟練使用常用辦公軟體等。
酒店是一個高離職率的行業,對抗壓能力、形象氣質、溝通能力等均有一定的要求。
酒店的員工培訓相對於其他行業的培訓更為細致,內容更為系統專業,而且是所有員工都要經過普遍的培訓,比如說消防安全知識的培訓,溝通技巧、服務技巧、禮儀禮貌、員工關系等,遇到客人咨詢的答疑,你回答不上來就表示你不專業,這樣對酒店的形象造成很多不好的影響;
酒店業的員工關系比較難管,主要因為酒店的產品是服務,服務靠溝通,有溝通就會在人際中產生諸多矛盾和不對等,導致員工關系的復雜性,另外就是在酒店裡工作的員工絕大多數是活潑外向的人,這類人一多起來,這個群體的弊端就呈現出來;
酒店人員的工作時間安排極其復雜多樣,每個部門、每個崗位、每個員工都有好幾種不同的排班,統計考勤,計算工資都是一個紛繁的工作,還要負責給他們解釋。所以要求酒店人力資源的從業人員具備較好的心理素質、耐心、寬容心都是必須的,還要特別善於溝通。
酒店的人力資源部一般招聘對酒店行業了解的人,因為日常的工作需要和酒店的各部門接觸。酒店一般分為客房部,餐飲部,銷售部,財務部,人力資源部,行政部,工程部等部門。各部門所需崗位不同,客房部餐飲部主要以服務員為主,餐飲部還包括廚師等職位。工程部包括維修工,電工等,主要負責日常設備等的維護。其他部門崗位和其他行業類似,需要專員,會計,出納等崗位,只不過所涉及業務范圍不同。
以上內容只是對人力資源部崗位的基本要求,但人力資源是個專業性很強的科目,涉及到六大模塊。各種行業都是大同小異。如果想從事酒店行業人力資源,建議加強專業性知識學習,在實踐中熟練掌握。
3. 酒店制服房工作有那些內容
1、內容
(一) 制服員嚴格遵守制服的發放、更換規定。
(二) 每天必須做好更換制服的准備工作。
(三) 制服按各部門進行依序編號,衣服的上架必須整齊有序,定期進行檢查,以防室內潮濕等影響。
(四) 制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理,並且作好記錄。
(五) 每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄,並以最快的速度修補好。
(六) 嚴格遵守酒店制服借用制度,酒店員工因特殊情況需要借用制服,必須由本部門經理簽字,同時經客房部經理簽字方可借用。
(七) 新員工入職,制服員發制服需憑行政人事部填寫的制服發放單發放,制服員須作好記錄,並留發放單的第二聯歸制服員保管。
(八) 對辭職員工,必須做好衣服的回收工作,同時制服房的經手人須簽名確認。
(九) 不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發霉、發黃的需及時送洗。
(十) 每月底必須對所有的制服盤點一次。
2、制服收發
a) 制服員將制服交換表填寫並對衣物進行檢查並記錄需修補的制服。
b) 襯衫、廚房雜項物品(包括廚衣、圍裙、三角巾、等)分類送洗滌公司,由接受人當面清點及簽名。
c) 在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人,由接受人當面清點及簽名。
3、制服存放
a) 員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實,方能報銷及補發制服、人為損壞制服者必須照價賠償。
b) 如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實,憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發制服。否則報失制服者必須照價賠償。
4、制服房日常管理制度:
1) 不遲到、不早退、終於職守。
2) 遵守酒店各項規章制度。
3) 誠實勤懇,不弄虛作價,嚴禁私自挪用飯店布草、衣物及其他公共財物,杜絕偷竊行為。
4) 團結友愛、密切合作、不損人利己。
5) 尊敬領導、服從上級的工作安排,積極扎實地完成各項工作。
6) 嚴格遵守各項安全措施,保持高度警惕。
7) 保持布草房清潔衛生,愛護設備和家私。
8) 多提合理化建議,積極參與管理。
(3)酒店制服管理員招聘擴展閱讀:
制服的換洗:
1、員工將臟的工服由部門統一收取送至洗衣房。
2、洗衣房對於掉扣或有破損的工服進行補扣和縫補。
3、各部門送衣人員與洗衣房做送洗交接點數。
4、根據工服的洗滌方式分類處理。
5、洗前應做預去污處理,再根據不同面料特性分別進行乾洗或水洗,手洗或機洗。
6、水洗後的工服根據面料進行烘乾或晾乾。
7、在熨燙前應對工服進行檢查,發現有不幹凈的重新處理,燙後檢查熨燙質量。
8、若有問題的應再燙或再洗處理,同時,檢查工服的完整程度。包括紐扣、鉤子、拉鏈等是否完好,有破損的,應挑出交給縫補工縫補。
9、最後檢查交數,由各部門人員領回。
4. 在中國,應聘酒店管理人員有什麼要求
酒店管理是一個大的概念。
通常,在這個大的概念之下,現實中的大多酒店一般會分為餐飲管理、客房管理、會議服務管理、銷售管理、公關管理等細分的內容。
所以,在招聘和應聘環節,也會有崗位上的分工,而對招聘和應聘人員會有不同的側重點要求。
在一些較大的酒店,招聘和應聘高級管理人員,也會有分管客房的副總、分管餐飲的副總、分管銷售的副總等等區別。
如果是沒有明確的崗位確定和崗位職責的招聘,就有點虛了,應聘者還是慎重一些為好。
5. 我想招聘一位酒店管理人員,請問怎麼發布消息呢!
您好,很高興為您解答:
建議你去五八同城或者趕集網上面發布信息,或者與智聯招聘、前程無憂合作發布職位信息,或者通過朋友圈發布招聘信息都是可以的,希望回答對您有幫助!
6. 在酒店制服房一般是干什麼工作 有哪些@
一、酒店制服房主要工作內容如下:
1、根據員工制服、布草管理規定,對臟布草、臟制服進行點、收、分類、打 扎(要求:檯布每十條一紮,席巾每二十條一紮),並填寫好數量(數據與實物要相符),做好先收、後發、以一換一的手續;
2、按制服的上架程序上架,制服上架的順序應為:先褲、裙、背心、後襯衫、外衣,注意上架的編號要准確無誤,工作要做到細致、快捷,上架時逐一進行檢查,發現不幹凈的制服退回洗滌廠翻洗,並在下一批送單據註明翻洗的種類、數量;
3、每班要將當天的所有臟布件和干凈的布件整理、 分類擺放整齊, 將清點的數量寫在交班部上,數據要清楚,如有特殊事情還需口頭交班和在黑板上寫清楚;
4、當班要主動修補員工工服及爛檯布,注意修補的技巧,做到美觀大方,下班前每次以書面形式填寫交班部;
5、保持崗位的清潔衛生,早班每天要清潔衛生一次(包括拖地、抹塵、);
6、布草因長期的洗滌而破損不能使用時,要做好耗損的登記工作;
7、由於機器或其它原因造成洗爛或需特殊處理的制服,不能及時將制服換發給員工的,應向員工解釋清楚,並發放備用制服作暫時替用,確保員工按時上班;
8、員工制服一律以一換一(以臟換干凈),有特殊情況需要借制服的要以書面形式寫借條後方可借用;
9、按規定為員工發放冬、夏季服裝,做好換季前的准備工;
10、按照《賓館員工制服、勞保用品發放規定》做好賓館各工種員工勞動保護用品的發放工作;
11、每班必須做好各類表格收齊、登記工作,並填寫交班後方可下班。
二、酒店制服房崗位要求如下:
1、45周歲以下,初中以上學歷;
2、身體健康,會說普通話;
3、具有較好的縫補技能;
4、能吃苦耐勞,工作踏實;
5、具備熱情、自信、耐心、恆心的心態;
6、熱愛本職工作,有主人翁精神,團隊精神。
7. 酒店招聘管理都有些什麼要求。
酒店員工招聘管理制度概括如下:
一、招聘目的
完善公司的員工聘用管理,既滿足公司用工需求,有合理控制人員編制規模,便 於公司人事行政部掌握各中心、部門的用工情況。
二、招聘原則
1、公司各經營店員工批量招聘和管理崗位員工招聘、甄選,由公司人事行政部負責承擔。各部門負責人有用人推薦權;足底保健師、芳香理療師技術崗位的員工錄用,店面技術部部長行使技術鑒定權利;其它管理崗位的人員(主管級以上)錄用,由總經理鑒定;為拓寬招聘渠道,各經營店行使公司人事行政部授權的普通員工(服務員、迎賓員、保安員、保潔員)零星招聘職權,各經營店零星招聘人數不得超過核定人員編制數量,超出部分應匯報公司人事行政經理同意。人事行政經理根據各店的人員編制協調安排零星入職員工上崗。
2、提倡公開從社會上批量招聘錄用員工,也可由內部員工引薦,內部引薦人員獲准聘用後,根據經營需求分配至人員緊缺的分店;
3、招聘時要遵循品、德兼優,擇優錄取的原則;招聘人員招聘態度應認真,熱情、溫和,善於發問,不同的崗位設置不同的問答話題。根據應聘崗位資質要求進行多方面提問和考查,以確保招聘有效;
4、人員招聘應經過面試(或筆試)及部門試用後才能正式錄用,主管級及以上管理層要在公司總經理親自面試之後才能錄用;
5、凡有下列情形者不得僱用:
(1)年齡未滿16周歲;
(2)在社會上曾造成過不良影響的;
(3)被司法機關追紀其刑事責任的;
(4)其它不符合企業標準的人員;
6、從事管理和業務工作的正式員工一般必須滿足下述條件:
(1)中專以上學歷;
(2)2 年以上相關工作經歷;
(3)年齡一般在40歲以下,特殊情況不超過45歲。
三.招聘的職責
1.管理公司人事行政部職責:
1.1人事行政部根據編制計劃,審核各經營店、管理公司其他部門提出的招聘需求申請數 量是否在編制內,如因業務拓展而提出的用人申請,需經公司總經理批准同意;
1.2確定招聘人數後,人事行政部根據用工需要,選定符合企業需求的招聘方式;
1.3管理公司人事行政部,根據企業整體發展、擴張戰略計劃,掌控企業整體用工需求、 合理調控人員儲備計劃,在各經營店、部門的編制之外根據經營設施和崗位狀況合理均衡、協調人員儲備數量;
1.4人事行政部經理作招聘預算及費用申請;
1.5出具招聘崗位基本資質要求,參見《員工招聘資質標准》;負責對重要崗位聘用對象作 相應的背景資料調查工作,確保該員工求職背景信息的准確性;
1.6公司人事行政經理需赴現場對備選人員進行初步面試,現場填寫、收集《招聘登記表》;
1.8面試合格、確認後的人員由人事行政經理或授權人力資源專員負責進行相關入職工作, 包括:復印身份證件存留、安排具體到公司日期及相關接待、安排宿舍、集訓安排、批量招聘入職辦理、分配、試用、簽訂合同等;
1.9負責基層員工招聘定薪,和根據工資政策標准與總經理及相關部門經理,為管理崗、 高技術崗員工定薪工作
1.10負責指導經營店建立、完善員工的電子檔案、文本檔案。負責建立、保管管理公司員 工的文本檔案,經營店及管理公司(所有員工)的電子檔案;
1.11負責定期檢查各中心、部門負責人對《新員工入職試用期管理制度》執行情況的追蹤、 處理和反饋工作;
2、管理公司其他部門職責:
2.1根據本部門工作需要及編制,合理確定員工聘用需求;
2.2負責根據本部門工作性質,協助人事行政部確定員工聘用的資質要求;
2.3負責協同人事行政部開展本中心、部門中基層管理、技術人員的面試、筆試等甄選工作;
2.4配合人事行政部完善員工的聘用信息、檔案資料,並將電子檔案送交人事行政部備案;
2.5負責向人事行政部反饋管理崗、高技術崗員工在試工期前試工狀況;
3、經營店職責:
3.1經營店內各部門嚴格按核定的人員編制,於每年1月和7月以書面形式,由駐店經理 向公司人事行政部提出人員補充招聘申請,申請時要註明所需人員崗位及所需人數;
3.2經營店在公司人事行政部授權下,在本店的編制范圍內自行招聘補充流失的服務員、 足底保健師、芳香理療師、迎賓、保安員、保潔員崗位的員工;或根據公司人事行政部的授意,協助人事行政部因公司發展、擴張戰略計劃需要,進行普通員工儲備招聘;
3.3駐店人力專員在駐店經理授意下,書寫、張貼經營店公開招聘廣告;廣告內容需發送 至公司人事行政部,以審核招聘計劃是否超編,並保證招聘廣告的專業標准;
3.4配合人事行政部完善員工的聘用信息、檔案資料,並將文本、電子檔案送交人事行政 部備案;
3.5駐店人力專員執行公司制定的招聘程序與標准進行招聘工作(參見相關程序與標准)。
3.6負責向人事行政部反饋管理崗、高技術崗員工在試工期前試工狀況;
4、財務部職責:
4.1負責審核預算費用計劃,審批後提供在預算的相關費用;
4.2負責新進入員工的薪酬福利待遇標準的財務備案工作;
四、批量招聘流程
1、批量招聘流程:
1.1制定批量招聘計劃,確定批量招聘人數:根據公司整體發展戰略計劃,預計當年用工需 求;根據公司人員編制及員工流失率,確定因崗位流需失補充員工數量。
1.2申請招聘費用,擬定招聘計劃:人事行政部向總經理上報招聘計劃及費用預算申請;總 經理審批後,人事行政部組織開展招聘工作。
1.3開拓招聘渠道;
1.4實施招聘;
1.5新員工集訓;
1.6入職辦理及分配;
1.7勞動協議簽訂:員工實習期結束後,公司人事行政部組織與該員工簽訂正式勞務合同。
2、零星招聘流程:
2.1用工需求提出與審核:分店/部門提出零星用工需求,公司人事行政部根據其既定的人 員編制進行審核。
2.2實施招聘:發布招聘信息,選擇招聘方式,現場面試。
2.3員工試工:零星招聘的員工(包括管理者、技術崗員工、普通員工)面試合格後,安排 到相應的崗位進行見習試工。試工期時間:管理者、技術人員、總公司職員10天,其他部門基層員工7天;試工期間待遇規定:試工期間按日計薪,管理者、技術崗員工每日20元,普通員工工每日10元。
2.4入職辦理、及分配:通過試工期後,員工辦理正式手續。公司人事行政部面試招聘的員 工,在公司人力資源辦理入職手續;所有管理者、技術崗員工在公司人力資源辦理入職手續;分店面試招聘的普通員工,在分店辦理入職手續。入職分配時,原則上安排在試工崗位,但亦可根據經營需要進行分配。
2.5員工試工目的:此階段為雙向選擇期,員工與公司雙方可以任何理由結束勞務關系;該 崗所屬的直接上司要與該員工有至少兩次的單獨溝通、座談,充分了解該員工;該崗的直接上司要嚴格把關、觀察員工的工作情況,如有不適用的因素出現後,應即刻上報人事行政部,提出調離申請,盡可能的避免在試工期之後提出。
2.6勞動協議簽訂:員工見習(實習)期結束後,公司人事行政部組織與該員工簽訂正式勞 務合同。
五、員工聘用期各項工作安排規定:
1、根據員工應聘的崗位,人事行政部及各分店、部門的招聘負責人必須讓應聘員工提供、出示身份證件原件、復印,一英寸免冠近照2張,學歷、工作證明原、復件完整填寫應聘登記表等資料。確定該員工是否住宿需求,如果有必須在員工進入崗位前協調解決。
2、應聘員工在試用期前,應知會《崗位工作須知》、公司相關福利待遇政策、公司員工日常管理制度、員工儀表儀容與行為規范、獎懲管理規定、獎懲條例等公共規章制度,並簽字確認;
3、自員工進入試工期開始起至試用期結束期間,各分店、部門負責人應為其指定崗位訓導員、崗位直接上級。人事行政部責令崗位訓導員、崗位直接上級履行相應的工作任務;
4、崗位訓導員工作任務:負責引領有住宿需求的員工到給他安排的宿舍、床位,協助其整理個人生活用品;負責試工期前三天的用餐安排工作;一對一的負責新員工《崗位工作須知》培訓和考核工作;負責新員工所提問題解答及相關溝通交流工作;負責督導新員工學習公司人事行政部公共規章制度;負責向上級及時回復新員工工作狀態的反饋工作;負責崗位基礎工作領入、培訓工作。
5、崗位直接上級工作任務:在員工試工期3-5天內與其進行一次1對1的鼓勵談話,幫助員工適應工作環境;在試工期間要根據給員工的優秀表現進行一次物質獎勵或精神獎勵,承認他的進步,幫助其建立工作信心;主動與其溝通談話每月3次以上,追蹤該員工與其崗位訓導員的工作清況;協同該員工崗位訓導員,輯寫試用期工作表現評估報告,待員工確認後存入檔案;每周一12:00前與人事行政部核對員工變動清況
6、公司人事行政部應履行:抽查新員工入職後的工作安排,是否依相關制度規定執行,如有異常及時處理,並將發現問題和處理結果每周在行政例會上總結匯報;監督、抽查管理者為員工編寫的工作表現評估報告,出具工作整體評估報告,並向總裁辦匯報;在工作檢查過程中,應對表現優秀者和有違反規定者,必須依照獎罰制度對相關人員進行激勵;每周一行政例會前統計員工變動信息及問題分析報告予以上報;負責與通過見習(實習)的員工簽署聘用合同。
8. 我要招人 酒店管理 服務 70人左右
酒店服務基本禮儀
一、接待禮儀
1.接站禮儀
(1)掌握抵達時間
迎送人員必須准確掌握客人乘坐的飛機、火車、船舶抵達的時間,如有變化,應及時通知。
(2)注意接站時的禮儀
對提前預訂遠道而來的客人,應主動到車站、碼頭、機場迎接。一般要在班機、火車、輪船到達前15分鍾趕到,這樣會讓經過長途跋涉到達目的地的客人不會因等待而產生不快。
(3)服飾要求
在接待不同國別客人時,應考慮到他們所能接受的服飾顏色的習慣。接待人員應熟悉各國人員對顏色的喜好。
2.到店時的接待禮儀
(1)歡迎問候
接待人員要笑臉相迎,先主賓後隨員、先女賓後男賓的順序歡迎問候。
(2)發放分房卡
及時將分房卡交給客人,為客人打開電梯門,用手勢請客人進入電梯,對行動不方便的客人主動攜扶入電梯。
(3)列隊歡迎
對重要客人或團隊到達時,要組織服務員列隊到門口歡迎。服裝要求整潔,精神要飽滿,客人到達時,要鼓掌,必要時總經理和有關領導要出面迎接。在客人沒有全部進店或車輛未全部開走前不得解散隊伍。
二、送客禮儀
1.規格
送別規格與接待的規格大體相當,只有主賓先後順序正好與迎賓相反,迎賓是迎客人員在前,客人在後;送客是客人在前,迎客人員在後。
2.注意事項
對於酒店來說,送客禮儀應注意如下幾點:
(1)准備好結賬
及時准備做好客人離店前的結賬,包括核對小酒吧飲料使用情況等,切不可在客人離開後,再趕上前去要求客人補「漏賬」。
(2)行李准備好
侍者或服務員應將客人的行李或稍重物品送到門口。
(3)開車門
酒店員工要幫客人拉開車門,開車門時右手懸擱置車門頂端,按先主賓後隨員、先女賓後男賓的順序或主隨客便自行上車。
3.告別
送走客人應向客人道別,祝福旅途愉快,目送客人離去,以示尊重。
4.送車
如要陪送到車站、機場、碼頭等,車船開動時要揮手致意,等開遠了後才能夠離開。
三、迎送工作中的具體事務
1.事前准備
迎送身份高的客人,事先在機場、車站、碼頭安排貴賓休息室,准備飲料。派人到機場等候客人,代替辦理相關手續和提取行李。到達酒店後播放高雅的音樂,以消除客人旅途疲勞,另外,也可准備一些最新報紙、雜志。員工要訓練有素,從而給客人留下美好、愉悅的第一印象。
2.協助工作
指派專人協助辦理相關手續及機票、車、船票和行李提取或托運手續等事宜。重要代表團,人數眾多,行李也多,應將主要客人的行李先取出,最好請對方派人配合,及時送往住地,以便更衣。
3.接待過程中
必須嚴格履行酒店接待工作制度和其他有關規定,自覺維護酒店的聲譽。
4.住店後
掌握客房入住情況,製作有關客房入住情況的各類報表,為酒店的經營管理工作提供准確的資料,並通過電腦、電話、單據、報表等方式和途徑,把客人的有關資料傳遞給各部門。
5.重視分別接待
在酒店門口,不要千篇一律地寫上「Welcome」一詞,而應根據不同國籍人員到來之前時,隨時換文種。如果裝上電動旋轉式的大字標語牌,不斷旋轉亮出各國語言,會給客人一種賓至如歸的親切感。在客人住的房間里,再掛上一面小小的所在國的國旗,桌上放著印有該國語種的報刊,相信酒店與客人之間的感情距離會明顯縮小。
接待禮儀要求
1.客人到達時,要熱情主動地問候客人。這可以說是禮貌服務的第一步。問候時要使用「先生」、「小姐」等禮貌稱呼,使用「您好」、 「早上好」、「晚上好」等問候語。
2.接等客人時,要全神貫注,與客人保持目光接觸。
3.平等待客,不得有所歧視,無論是白人還是黑人、貧窮或是富有、國內同胞或是外國遊客,都應一視同仁,平等對待。
4.為客人服務時,應遵循先主後次,先女後男的原則。
5.送別客人時,應主動徵求客人對於酒店的意見,並致以「不足之處請多包涵」、「歡迎再次光臨」、「再見」等客氣用語。