A. 天書奇談,鱺酒臨江,新號找老公,可以視頻的留下QQ
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B. 臨江鱔絲的做法
現在大家口口相傳的臨江鱔絲,包括3個菜品:臨江鱔絲、臨江鱔段和油炸鱔排。
其中鱔絲和鱔段都是無骨的,油炸鱔排就是剔完肉的鱔骨油炸而成。
因為鱔段我們從小就吃,一般做法和飯店類似。只是不會去骨和用那麼重的油,口味上沒有那麼入味。但是大致也差不了多少。
食材
鱔絲
500克
油
45克
料酒
30克
蒜末
40克
薑末
10克
小蔥
10克
香油
10克
白鬍椒粉
適量
生抽
20克
老抽
10克
水澱粉
30克
白糖
3克
1鱔絲洗凈(請攤主燙殺好的)
2
把鱔絲切成段
3
准備全部調料
4
鍋內倒入15克油
5
油溫5分熱,把薑末,一部分蔥末和蒜末入鍋爆出香味
6
把鱔絲加入煸炒均勻
7
加入料酒翻炒均勻
8
加入生抽和老抽煸炒均勻
9
加入少許清水再加入白糖翻炒炒勻
10
用水澱粉勾薄芡
11
最後加入香油翻炒均勻後熄火出鍋
12
盛入碗中,中間中趴一個洞,加入大量的蒜末
13
勺子里加入30克油燒至沸騰冒煙
14
淋在蒜末上
15
再把蔥花和白鬍椒粉加入
16
拌勻即可享用
C. 重慶臨江門是不是有條做旗袍的街
在七星崗車站下車有兩家,往觀音岩方向走,原來的金山酒店那要多些。
D. 優酷視頻:重慶市開縣臨江中學校2012年五四文藝晚會44.00播的舞曲的名字是什麼找了很久沒找到。謝謝!
I『ll be back - 2PM