『壹』 我的野蠻女友中男女主角換完高中制服去酒吧時的插曲是什麼
??那還提問呢???
『貳』 在上海開間酒吧大概要投資多少錢
先講講你要開什麼酒吧,慢搖 迪吧還是?開在哪裡?酒吧的分類及酒吧組織結構 一)主酒吧(open bar或main bar),也叫英美正式酒吧,在國外也有叫「Engilsh Pub」或「cash Bar」這類酒吧的特點是客人直接面對調酒師坐在酒吧台前,當面欣賞調酒師的操作,調酒師從准備材料到酒水的調制和服務全過程都在客人的目視下完成。主酒吧不但要裝飾高雅、美觀、格調別致,而且在酒水擺設和酒杯擺設中要創造氣氛,吸引客人來喝酒,並使客人覺得置身其中飲酒是一種享受。
(二)酒廊(lounge)。通常帶有咖啡廳的形式特徵,格調及其裝修布局也近似。但只供應飲料和小食,不供應主食。也有一些座位在酒吧台前面,但客人一般不喜歡坐上去。這類酒吧有兩種形式,一是大堂酒吧(lobby lounge)在飯店的大堂設置,主要為飯店客人服務,讓客人可以暫時休息、等人、等車等。二是音樂廳(mUsic room),其中也包括歌舞廳和卡拉OK廳。在飯店多數是綜合音樂廳,裡面有小樂隊演奏,有小舞池供客人跳舞。
(三)服務酒吧(service bar),在中、西餐廳中設置。一般在中餐廳中較簡單,調酒師不需直接與客人打交道,只要按酒水單供應就行了。酒吧擺設也以中國酒為主。 西餐廳中的服務酒吧要求較高,主要是有數量多,品種齊全的餐酒(葡萄酒),而且紅、白葡萄酒的存放溫度和方法不同,需配備餐酒庫和立式冷櫃。在國外的飯店中,西餐廳的酒庫顯得特別重要,因為西餐酒水配餐的格調水準都在這里體現出來。
(四)宴會酒吧(banquet bar),是根據宴會形式和人數而擺設的酒吧,通常是按雞尾酒會、貴賓廳房、婚宴形式的不同而作相應的擺設,但只是臨時性的,變化很多。 外賣酒吧(catering bar)是宴會酒吧中的一種特殊形式,在外賣情況下擺設。例如有的公司開酒會場地設在本公司內,這時酒吧工作人員需將酒水和各種應用器具准備好送到公司指定的場地內擺設酒吧,提供酒水服務。
酒吧的人員構成通常由飯店中酒吧的數量決定。在一般情況下,每個服務酒吧配備調酒師和實習生4-5人,主酒吧配備領班、調酒師、實習生5一6人。灑廊可根據座位數來配備人員,通常10-15個座位配1人。以上配備為兩班制需要人數,一班制時人數可減少。 例如,某飯店共有各類酒吧5個,其人員配備如下:
酒吧經理1人
酒吧副經理1人
酒吧領班2--3人
調酒師15--16人
實習生4人
人員配備可根據營業情況不同而作相應的調整。 �0�5 酒吧經理
職責范圍:
(1)保證各酒吧處於良好的工作狀態和營業狀態。
(2)正常供應各類酒水,制定銷售計劃。
(3)編排員工工作時間表,合理安排員工休假。
(4)根據需要調動、安排員工工作。
(5)督促下屬員工努力工作,鼓勵員工積極學習業務知識,求取上進。
(6)制定培訓計劃,安排培訓內容,培訓員工。
(7)根據員工工作表現做好評估工作,提升優秀員工,並且執行各項規章和紀律。
(8)檢查各酒吧每日工作情況。
(9)產制酒水成本,防止浪費,減少損耗嚴防失竊。
(10)處理客人投訴或其他部門的投訴,調解員工糾紛。
(11)按需要預備各種宴會酒水。
(12)制定酒吧各類用具清單,定期檢查補充。
(13)檢查食品倉庫酒水存貨情況,填寫酒水采購申請表。
(14)熟悉各類酒水的服務程序和酒水價格。
(15)制定各項雞尾酒的配方及各類酒水的銷售標准。
(16)定出各類酒吧的酒杯及玻璃器皿清單,定期檢查補充。
(17)負責解決員工的各種實際問題,假如制服、調班、加班就餐,業余活動等。 (18)溝通上下級之間的聯系。向下傳達上級的決策,向上反映員工情況。
(19)完成每月工作報告。向飲食部經理匯報工作情況。
(20)監督完成每月酒水盤點工作。
(21)審核、簽批酒水領貨單、百貨領貨單、棉織品領貨單、工程維修單、灑吧調撥。
�0�5 酒吧副經理
職責范圍:
(1)保證酒吧處於良好的工作狀態。
(2)協助酒吧經理制定銷售計劃。
(3)編排員工工作時間。合理安排員工假期。
(4)根據需要調動、安排員工工作。
(5)督導下屬員工努力工作。
(6)負責備種酒水銷售服務,熟悉各類服務程序和酒水價格。
(7)協助經理制定培訓計劃,培訓員工。
(8)協助狽制定雞尾酒肺以及各類酒水的銷售份量標准。
(9)檢查酒吧日常工作情況。
(10)控制酒水成本,防止浪費,減少損耗,嚴防失竊,
(11)根據員工表現做好評估工作,執行各項紀律。
(12)處理客人投訴和其他部門投訴,調解員工糾紛。
(13)負責各種宴會的酒水預備工作。
(14)協助酒吧經理制定各類用具清單,井定期檢查補充。
(15)檢查食品倉庫酒水存貨情況。
(16)檢查員工考勤,安排人力。
(17)負責解決員工的各種實際問題,例如制服、調班、加班、業余活動等。
(18)監督酒吧員工完成每月盤點工作。
(19)協助酒吧經理完成每月工作報告。
(20)溝通上下級之間的聯系。
(21)酒吧經理缺席時代理酒吧經理行使其各項職責。
�0�5 酒吧領班
職責范圍:
(1)保證酒吧處於良好的工作狀態。
(2)正常供應各類酒水,做好銷售記錄。
(3)督導下屬員工努力工作。
(4)負責各種酒水服務,熟悉各類酒水的服務程序和酒水價格。
(5)根據配方鑒定混合飲料的味道,熟悉其份量,能夠指導下屬員工。
(6)協助經理制定雞尾酒的配方以及各類酒水的份量標准。
(7)根據銷售需要保持酒吧的酒水存貨。
(8)負責各類宴會的酒水預備和各項准備工作。
(9)管理及檢查酒水銷售時的開單。結帳工作。
(10)控制酒水損免減少浪費,防止失竊。
(11)根據客人需要重新配製酒水。
(12)指導下屬員工做好各種准備工作。
(13)檢查每日工作情況,如:酒水存量。員工意外事故、新員工報到等。
(14)檢查員工報到情況,安排人力,防止崗位缺人。
(15)分派下屬員工工作。
(16)檢查食品倉庫酒水存貨狀況。
(17)向上司提供合理化建議。
(18)處理客人投訴、調解員工糾紛。
(19)培訓下屬員工,根據員工表現作出鑒定。
(20)自己處理不了的事情及時轉報上級。
�0�5 酒吧調酒師
職責范圍:
(1)根據銷售狀況每月從食品倉庫領取所需酒水。
(2)按每日營業需要從倉庫領取酒杯、銀器、棉織品、水果等物品。
(3)清洗酒杯及各種用具、擦亮酒杯、清理冰箱。
(4)清潔酒吧各種傢具,拖抹地板。 頁腳 網易公司版權所有 �0�81997-2010
引文來源 酒吧的分類及酒吧組織結構 - LEX的日誌 - 網易博客
『叄』 我的野蠻女友中男女主角換完高中制服去酒吧時慢動作時的插曲是什麼!有歌最好!實在不行!名字也行!
難度~
『肆』 急求:上海 有鋼琴彈奏的西餐廳或酒吧
鋼琴彈奏西餐廳:
以演唱老式西洋情歌為主,不少上了年紀的銀發族喜歡這里靜謐的氣氛。 章純縵換上服務生的制服,在各桌之間忙碌穿梭。 馮子海將她拉進休息室。在環境優雅的西餐廳,鋼琴手彈奏著輕柔的旋律,最好的閨密竹子也對我說了一句同樣的話——我愛你!
『伍』 酒吧服務員是做什麼的啊
酒吧員
1、 確保每日果盤、果汁質量不俗與新鮮,符合衛生。
2、 檢查水吧所需的酒水儲備是否足夠供應。
3、 檢查並准備水吧的用具、用品、擺好酒櫃酒板,准備好開吧的工作。
4、 確保水吧營業前、後干凈衛生,做好各類酒水、果汁、果盤等的供應。負責吧台設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。
5、 確保個人儀表及制服符合標准。
6、 遵守酒樓制度,確保程序運作正常。
7、 如有宴會、酒席,必須在開餐前備好所需的酒水及必要用品,大型宴會時,協助樓面收回空瓶及清點好所有物品、酒水的數量。
8、 做好每日酒水、水果的銷售及存貨記錄,填寫銷售日報表。
9、 參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關,發現偽劣商品及時反映並拒絕驗收。
10、負責售賣酒水和製作生果盤、填寫每日水吧的領貨單及每天的進、銷、存日報表。
工資待遇:3000元起,同時享有年終雙薪及國家法定節假日加班工資。
一經錄用,公司將與員工簽訂勞動合同
試用期2個月,工作6天制,買五險,免費提供食宿.每年享有帶薪5天年假。
『陸』 酒吧營業助手制服誘惑的主演叫什麼名字
叫小三
『柒』 女主與男主第一次相遇是在一個酒吧,女主帶著面具制服了野獸,網酒吧里的名字叫罌粟
惡魔總裁腹黑妻。。
『捌』 目前有一家酒樓及蘭桂坊酒吧在我們洗衣房洗布草及制服。如何翻譯
布草洗滌乳化劑
1、自用:用少量布草洗滌乳化劑直接兌水就用。
2、生產液體布草洗滌劑:布草洗滌乳化劑+水+香精+色素+防腐劑
3、生產膏體布草洗滌劑:布草洗滌乳化劑+四合一增稠劑+水+香精+色素+防腐劑+鹽
4、生產粉體布草洗滌劑:布草洗滌乳化劑+基礎粉(純鹼、硅酸鈉等)
布草洗滌乳化劑,是成都恆豐宏業洗滌劑廠最新研發的專門針等等布草洗滌的超強乳化劑,有下列特點:
一、超強的五大功能
1、對老污垢、老污泥、老污漬、老污跡、茶垢、汗漬、精斑、血跡、生活污垢有超強清除功能。
2、對花生油、菜子油、色拉油、玉米油、牛油、羊油、豬油、茶子油、棕櫚油、混合油、有機油、食用油、動物油、植物油等混合的各種復合油脂有超強清除功能。
3、對工業油、礦物油、無機油、石油、石油附產品、潤滑油、機械油、離合油、齒輪油、機油、油墨、脫模油、壓縮機油,冷凍機油,真空泵油、內燃機油、柴油機油、汽油機油、船舶用油、軸承油、導軌油、液力傳動油、金屬加工油、電動工具油、防銹油、淬火油、拉伸油、燃料油、其他場合用油各種復合油脂有超強清除功能。
4、對精油、甲基硅油、乙基硅油、苯基硅油、甲基含氫硅油、甲基苯基硅油、甲基氯苯基硅油、甲基乙氧基硅油、甲基三氟丙基硅油、甲基乙烯基硅油、甲基羥基硅油、乙基含氫硅油、羥基含氫硅油、含氰硅油、有阻尼硅油、擴散泵硅油、液壓油、絕緣油、熱傳遞油、剎車油等有超強清除功能。
5、對圓珠筆、油性筆、中性筆等色彩筆的筆跡有超強清除功能。
6、鹼性、耐酸鹼、耐硬水、低泡。
二、應用范圍
1、用於清洗酒店賓館檯布餐巾、被褥被套、棉胎被芯,床單床罩、枕套枕芯、床笠床裙、椅套台裙、浴簾、床尾墊、保護墊,以及毛巾類製品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等方面的布草。
2、用於清洗工作服、廚師服、機修服、勞動服等等各種專業服裝。
3、用於清洗羽絨服等重油污衣物。
4、用於清洗紡織品、布料等各種織品。
三、生產配方和生產流程
一)、自用:
用少量布草洗滌乳化劑直接兌水就用。根據自己的情況調整用量。
二)、生產液體布草洗滌劑:
1、配方:布草洗滌乳化劑+水+香精+色素+防腐劑
1)、布草洗滌乳化劑1—15%
2)、水90—99%
3)、香精、色素、防腐劑適量
2、生產流程:將布草洗滌乳化劑、香精、色素、防腐劑加入水中攪拌溶解,消泡後就行了。
三)、生產膏體布草洗滌劑:
1、配方:布草洗滌乳化劑+四合一增稠劑+水+香精+色素+防腐劑+鹽
1)、布草洗滌乳化劑1—10%
2)、水84--97%
3)、香精、色素、防腐劑適量
4)、四合一增稠劑2--6%,視需要的稠度來定量,要求稠度越高用量越大。
2、生產流程:將布草洗滌乳化劑、四合一增稠劑、香精、色素、防腐劑加入水中攪拌溶解,然後看稠度是否達到要求,可以試驗用鹽來調整稠度,最後消泡後就行了。
3、如何調鹽的比例
1)、初定鹽比例:先做一公斤產品小試,方法是:用手指捏(不要用勺子)一點點鹽,一點點的少少放,放一次攪拌溶解後再放第二次。當稠度產生後,連續放三次鹽都不能提高稠度就說明鹽比例夠了。使用的鹽要先計量,確定一公斤產品用鹽比例,然後放大到生產所需比例。
2)、確定鹽比例:從一公斤產品用鹽比例放大到生產所需比例,會存在一定的計量誤差,需要再次進行調整,調整方法:將生產的洗滌溶液打一公斤出來,加鹽比例調整到最稠狀態,就知道最終的鹽比例是多少。
3)、調整鹽比例:更換鹽品種(食用鹽、工業鹽、鹽水、粗鹽)、變化水重量、調整配方、調整成本、調整原料,涉及這幾種情況之一,都要重新調整鹽比例。注意事項:鹽過多會變成水,水溶液變白。
4)、新手做試驗,先做一公斤產品小試,全部原料溶解後分成十份來調鹽,先把方法找到。
四)、生產粉體布草洗滌劑:
1、配方:布草洗滌乳化劑+基礎粉(純鹼、硅酸鈉等)
1)、布草洗滌乳化劑2—15%
2)、基礎粉85---98%
2、生產流程:將布草洗滌乳化劑加入基礎粉(純鹼、硅酸鈉等)中攪拌均勻就行了。
四、防腐劑運用指導
1、保質期影響因素:防腐劑是起保質作用,就是讓產品不變質,變質的原因很多,水質干凈程度、加工設備的細菌感染、天熱加快細菌繁殖、包裝上殘留細菌,等等這些都是影響保質期的原因。
2、防腐劑用量:防腐劑的品種很多,視含量高低、品質效果來確定發多少來達到保質效果,放多了成本增大,放少了保質期短。應根據自己的保質期長短要求來定防腐劑的用量,以凱松防腐原液(10%含量)為例,在二個月內的參考比例為:夏天100斤水放20克,春秋季放10克,冬天放5克。如需求長期保質要自己結合各種因素自定比例,沒有統一標准。
3、建議在生產車間裝一個紫光燈來滅菌。
4、生產鹼性產品應當先把防腐劑加入水中,然後才加其他原料.