❶ 一歲零六個月可以吃海參
兒童可以吃海參。
海參體內含有一種重要營養物質—DHA,即二十二碳六烯酸,也叫腦黃金。DHA是一種大腦營養不可缺少的高度不飽和脂肪酸,對大腦細胞,特別是神經傳導和突觸的生長發育有著極重要的作用。兒童吃海參可以獲得的豐富的DHA,還可以有效提升自身免疫力。兒童吃海參能夠對成長取到一定的幫助,兒童是可以吃海參的。
不管是哪個年齡段的人群、吃什麼樣的滋補品,都應該掌握好一個『度』。食用海參在兒童的大腦發育、營養補充等各方面都有很大好處,而至於為什麼會出現兒童消化不良,一方面可能是因為食用量過大。
海參是一種高蛋白食品,兒童消化系統正處於發育階段,食用量過大就可能引起上火、消化不良等現象,嚴重過量可能引起兒童消化系統問題;而出現性早熟可能是因為購買到的海參質量存在問題。
現在市場上銷售的很多是養殖海參,海參在養殖過程中養殖戶為了避免海參病害,在海參飼料中加入激素成分,長期如此導致成參體內有激素殘留,因此導致人體危害。家長給孩子吃海參的話一定要選擇好的、質量有保證的海參。
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海參的功效與作用:
海參性溫平,味咸,能入腎,對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。它最大功能在於滋陰,因此對秋冬季節口眼乾燥的「陰虛型」人有很好的滋養作用。糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心(手心腳心心口窩)煩熱等陰虛的症狀,因此特別適合吃海參。
海參含有豐富的蛋白質,但沒有膽固醇,因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中含有「硫酸軟骨素」,能夠抗衰老,增加皮膚彈性。海參中的「海參粘多糖」可以抗癌。由於夜能養陰,所以經常熬夜工作的人容易陰虛,故而適合吃一些海參來滋補。
海參具有非常強大的修復功能,海參具有修復免疫系統,胰島,造血功能等等,特別是對於有傷口需要癒合的朋友,海參更是能發揮出非常強大的修復功能。海參味道比較白,並不能稱得上美味,不過很容易和各種食物搭配食用。烹調方式也多種多樣,蒸、煮、燉、清蒸、紅燒都可以。