新疆皮帶招標

A. 新疆好吃的特產有哪些

新疆好吃的特產主要有以下幾種：

1. 新疆葡萄：

   • 特點：皮薄、肉嫩、多汁、味美，營養豐富，尤其以吐魯番的無核白葡萄最為著名。
   • 含糖量：高達2024%，居世界之冠。

2. 和田棗：

   • 特點：果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富，口味甜醇。
   • 產地：產自新疆和田地區，紅棗綠色食品基地。

3. 手抓飯：

   • 主要原料：新鮮羊肉、胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米。
   • 特色：一般不放孜然粉、山楂、醬油等調料，清真菜餚更是不能放含酒精的料酒，根據個人口味可以酌量添加配料。

4. 新疆大盤雞：

   • 別名：沙灣大盤雞、辣子炒雞。
   • 起源：20世紀80年代起源於新疆公路邊飯館的江湖菜。
   • 主要食材：雞塊和土豆塊炒燉而成，搭配新疆皮帶麵食用。
   • 特點：色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細。

5. 烤羊肉串：

   • 特點：新疆最有名的民族風味小吃之一。
   • 製作原料：主要有羊肉、洋蔥、鹽等，把羊肉與洋蔥拌勻腌漬一段時間可減少膻味。