皮帶黃瓜湯怎麼做好吃

Ⅰ 皮蛋黃瓜湯的做法

1、松花皮蛋剝殼後切瓣，一個切8瓣。
2、黃瓜一到兩根，去皮後切成薄片，喜歡切厚一點，耐煮，看個人習慣吧。
3、鍋燒熱後倒入色拉油，等溫度升高後加入少許豬油（豬油是這道菜必需的），稍等，倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。
4、皮蛋煎好後加水，有些浮沫，剔除出去，然後後放黃瓜塊，此時將切好的黃瓜倒進去一起稍微翻炒一下。
5、加入清水
6、湯沸騰後繼續用小火煮，看，湯慢慢變成了乳白色，上面有一些浮沫，因為皮蛋的原因，不用管它。喜歡黃瓜脆些的話就少煮一會，喜歡軟些的話就多煮一會。最後放點香油，鹽就可以出鍋了。
7、嘗一嘗，在黃瓜軟和後加入適量的食鹽，多少看自己的口味，不用加別的味精雞精之類的。
這道湯的特點是，既有黃瓜的原汁清香，又有皮蛋濃厚的味道，豬油和鹽提味。試一試你就知道啦。
另外，可以根據個人口味，適當加入肉片等，使得風味更佳 。

Ⅱ 皮蛋黃瓜湯怎麼做

需要准備材料：黃瓜1根，皮蛋1個，蒜瓣2個，鹽少許。

皮蛋黃瓜湯做法：

1、准備食材，黃瓜、皮蛋、蒜瓣。

Ⅲ 黃瓜皮蛋湯要怎麼做啊

黃瓜皮蛋湯做法：這道菜做起來非常簡單，用料也很少，但風味獨特，食後留香，很容易受到朋友的欣賞和誇獎。 材料：松花皮蛋兩個（加一個糖心鹽蛋更是別有風味，有興趣的朋友可以試試）、黃瓜一到兩根、色拉油、豬油、食鹽、水。 1、松花皮蛋切塊待用。 2、黃瓜一到兩根，去皮後切成薄片，喜歡切厚一點，耐煮，看個人習慣吧。 3、鍋燒熱後倒入色拉油，等溫度升高後加入少許豬油（豬油是這道菜必需的），稍等，倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。 4、此時將切好的黃瓜倒進去一起稍微翻炒一下。 5、加入清水 6、湯沸騰後繼續用小火煮，看，湯慢慢變成了乳白色，上面有一些浮沫，因為皮蛋的原因，不用管它。直到黃瓜軟和 7、嘗一嘗，在黃瓜軟和後加入適量的食鹽，多少看自己的口味，不用加別的味精雞精之類的。 這道湯的特點是，既有黃瓜的原汁清香，又有皮蛋濃厚的味道，豬油和鹽提味。試一試你就知道啦。

Ⅳ 皮蛋黃瓜湯怎麼做好吃

今天教大家做一道黃瓜皮蛋湯，這是一道非常簡單既好喝蔬食湯，皮蛋有助於消化，黃瓜還可以美容。在飯店也是比較暢銷的這道美食。

首先我們要准備好食材，黃瓜，蔥花，皮蛋，生薑片。黃瓜直接切成菱形片，皮蛋切成小塊兒。

然後直接凈鍋上火製作，需要把鍋燒熱，然後加入少許色拉油，燒熱之後把多餘的油倒出，然後再把皮蛋在鍋中煎至金黃。如果不把鍋燒熱的話，煎皮蛋很容易粘鍋。

皮蛋煎至金黃之後，然後放入生薑片，這樣可以去除皮蛋中的腥味。稍微煎制一下，放入黃瓜片，然後再加入食用鹽調味。

鹽的多少，大家可以根據自己的口味來決定。

之後可以立馬加入純凈水，最好是用開水來做，因為用開水煮的湯，煮出來更白。

加水的量也是根據大家自己在家中人數來決定。加好水之後，一定要記住，加上鍋蓋，然後大火煮，大概一分鍾到兩分鍾左右，這樣可以把湯給她煮得更白更濃。出鍋的時候只要加入少許蔥花即可，增加一些香味。掩蓋住皮蛋的腥味

再放入少許香油，也就是芝麻油即可出鍋，非常美味的一道湯菜

Ⅳ 皮蛋黃瓜湯的做法是怎樣的

准備以下食材：皮蛋 1個，黃瓜 1根，油 5g，彩椒 2g，鹽 3g，姜 1g，蔥 1g，味精 1g。

具體做法以及步驟如下：

1、黃瓜切成自己喜歡的片。

Ⅵ 皮蛋黃瓜湯具體怎麼做

原料：黃瓜一根，皮蛋兩個 步驟2：皮蛋剝殼後切瓣，一個切8瓣這樣。 將黃瓜切成細片。 步驟3：鍋里底油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。 步驟4：皮蛋煎好後加水，有些浮沫，剔除出去，然後後放黃瓜塊。 步驟5：喜歡黃瓜脆些的話就少煮一會，喜歡軟些的話就多煮一會。最後放點香油，鹽就可以出鍋了。
記得採納啊

Ⅶ 皮蛋黃瓜湯如何做才能澄清

道理很簡單
用地瓜粉打糊,不要用麵粉就好了.
不要太濃.