『壹』 怎麼知道菠蘿包手套膜是揉斷筋了還是沒揉到位
做麵包最讓人頭疼糾結的莫過於手套膜了。手揉太累，機器揉很多時候又不會判斷狀態，一不小心就會導致面團揉斷筋……
其實手套膜並沒有你想的那麼難，只要學會了解判斷面團狀態，你的面團也可以很完美！
首先要說明的一點是，面團的干濕配比對手套膜有直接影響，一般來說要求面團含水量不得低於60%。只要配比沒問題，接下來就是面團的攪拌狀態判斷了。
『貳』 我剛剛沒戴手套切了菠蘿,現在手感覺燒的厲害,請問有什麼辦法可以緩解下
你手上沾了菠蘿含有的一種酶，可用鹽水清洗即可
『叄』 我想用兩色線織菠蘿花手套，不知如何織，請知道的教教我，謝謝了。
棒針 挑織。。不能讓人看輕了門將吧。。恩恩
『肆』 經常切菠蘿 菠蘿汁會透過手套滲到手裡面，手又紅又癢怎麼辦
那你就得戴更厚一點的手套了，或者是帶兩層的。原來只帶一層有可能是弄破了你都不知道呢。然後你最好去醫院看以下，是什麼原因引起的，是不是過敏。醫生會告訴你怎麼做的。別耽誤了病情。