日料店服務生制服

㈠ 最近准備去相親，見面准備去吃日料，日料都有些啥吃日料沒有什麼特殊規矩吧上好桌想怎麼吃就怎麼吃吧

在日料中，餐桌禮儀是否得體不僅僅意味著是否尊重對方、禮貌與否，更意味著個人的文化修養和層次。作為祖國有「禮儀之邦」之城的國人到日本如果還不能代表中國人良好的形象，那麼自己都會覺得沒有顏面。不管在國內禮儀如何，但如果代表國家出國之後不能入鄉隨俗、了解當地的餐桌禮儀並完美的展現出來，是給國人丟臉的一件事。只有了解彼此的禮儀，相互尊重，才會讓人刮目相看，覺得你是有素養而尊重你，而不是給人一種純土豪的感覺。今天，我們就帶來了最全面的日料禮儀，讓你了解每一個用餐細節如何處理才是最得體的。


想要深入了解日餐的餐桌禮儀，就要先了解日料的特色。日料的主要特色可歸納為「五味」、「五色」和「五法」。五味是指在不同的季節里，日本人的飲食口味側重也有所不同，通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外還喜好食澀味。五色是指色菜品色彩的搭配，一般是綠春、朱夏、白秋、玄冬。而五法是指和食的烹飪方法，主要有蒸、燒、煮、炸、生等五種。

在這里，您就可以記住一個小技巧：在吃刺身和炸類食物（天婦羅）時，享用食物的順序是從淺顏色、味道淡的食物到顏色深、味道重的食物。這樣味覺才不會被打亂，能夠充分享受到每一種食物的鮮味。

餐具的使用



如果去餐廳，餐具往往早已擺好，所以並不需要過多的擔心擺放問題。但如果你被邀請到日本人家中做客，那就要注意一些了。日料的餐具主要有筷子、茶杯、飯碗、湯碗這四種。擺放方法是左邊擺放飯碗，右邊擺放湯碗，筷子要橫向的擺放在筷座上。

那為什麼中國、韓國的筷子豎著擺放，而日本的筷子卻是橫著擺放？對於這個並沒有準確的答案，但有一種說法，即筷子傳入日本的時候，古時的中國筷子就是橫著擺放的。到了明朝，朱元璋不喜歡橫著放筷子，所以後來中國逐漸就豎著放筷子，但是日本人一直沒有改，因為覺得豎著放筷子指人是對人的一種不尊重。這也是對筷子擺放問題的一種解答。

茶杯與酒壺

㈡ 在日料店做服務員是一種怎樣的體驗

白天客人不多，上菜收盤點餐和一般服務行業沒區別拿的菜多了，對日料的感覺也沒有很驚奇了，也沒有奢侈的嚮往了中途下午吃飯休息時間廚師會邀請你打王者或者吃雞，或者平安京，我們這兒有個陰陽師大佬的廚師環境好，不油膩，身上的味道是海苔味？餐具很簡單，也不燙手，不臟手。

㈢ 做餐廳服務員累嗎

做服務員真的很累，每天都要打掃整個店裡的衛生，還要保持好的情緒，不管客人提出什麼樣的要求都不能對客人發火，臉上時常要保持笑容，且上班時間還很長，早上九點到晚上十一二點，每天都在熬夜。別人休息的時候服務員永遠在上班，節假日從來沒有休息過，更不要提去哪玩了。

餐前留意事項

1、服務職員的服裝，應永久保持整潔，值勤時穿著規定的號衣制服，還得有-套工作服或圍腰作為整理工作時穿用，以避免弄臟制服。

2、營業前上班打卡後，接受點名與工作分配，首先要將工作責任區打掃得一塵不染,永久維護餐廳的清新。

3、盤點餐具，補充備用物品如調味品等，領取菜單及賬單，了解菜單內容，聽取.上司交代，迎接-天的服務工作的開始。

服待要件須留意

1、餐桌、椅必須永久保持清潔、整齊，使客人坐得舒服。

2、餐巾必須永久干凈，摺疊藝術化，使客人欣賞而利用。

3、茶或水必須保持茶的熱度，水的冷度，凡是有客在不準空杯。

4、調味品必須齊備，留意配合食品，適當供給。

5、煙灰缸必須保持清潔，不準有兩個以上煙蒂臟污煙灰缸放在餐桌上。

㈣ 大學生在日料店做簡直薪水大概多少

謝謝你來咨詢。上海能找到正規的日本料理店，可以包吃包住的，基本做六休一，工資一般在3500-5000元，不過要有經驗的，學徒不到2000元。給你參考下。

㈤ 去日料店吃飯應該怎麼點單

你去日料店吃飯點單分為兩種情況，一種是網上買單，還有一種是線下直接結賬，這要看你採用哪種方法。其實去日料店吃飯和我們去平常的飯館吃飯沒有什麼太大的區別，你點完了之後直接把錢付了就行了。只要你有錢，隨便是什麼日料店，韓料店隨便吃，無所謂的。只要兜里的錢揣夠了，無論怎麼樣付款，你都不需要擔心。一般來說的話，網上點餐可能會有一些優惠券，會相對來說便宜一點。日料的特點是小而精緻，所以價格一般都比較貴，而且每一道菜都是一小盤一小盤的，基本上它的量只夠一個人吃的，所以如果人多的話，你記得要多點幾份。而且有的日料店如果生意比較紅火的話，他們吃飯的時間都是有規定的，可能需要你在兩個小時之內吃完，但一般來說的話給你就餐的時間都是足夠的，如果你比較能吃的話就要注意一點了。在你吃完之後可以選擇網上結賬或者線下門店，直接用銀行卡或者現金的方式支付。