肉葉子帽子

❶ 雲南牛肉帽子的做法

准備材料：牛肉300克、花生油10毫升、草果1個、八角2個、香葉1片、昆明老醬3勺、干辣椒3個、蒜一個、鹽2勺、料酒適量

一、准備好材料

❷ 樹葉帽子怎樣

樹葉帽子一般是用於偽裝用的。但也可以用樹枝樹葉編織成帽子戴在頭上。既遮陽又好玩，有趣。

❸ 燜肉帽子怎麼做

1、准備好調料：冰糖、香葉、草果、八角

❹ 街頭籃球中C肉的帽子詳解

肉的話，C喜歡W抵進來靠近籃圈進攻，若受阻就會大力或者大夢將防守者甩倒，甩倒後他可以上籃/扣籃、投籃、勾手、虛實、夢幻勾手、後撤步投籃、傳球等。
你要做的就是不被大力、大夢甩倒，站好冒位，看準對方動作是要出什麼蓋掉。如果對方墨跡，不停的原地D或者虛實了又不進攻，果斷S一兩下（如果這個房間准你挖的話-,.-S是內線不錯的防守手段，其實不在於要偷到球，關鍵要促使他倉促進攻從而拿下）。再則就是記住C的上籃順序，什麼可以抓什麼該蓋，對你預判很有幫助。
PF有兩種：一種PF很喜歡扣，通常也是W大力放倒扣，有些靠C檔個角度就扣，有些接球後自己帶下找個空擋扣，有些接球時反跑扣。這種PF不可怕，同樣是不被大力放倒，找好帽位、預判扣籃順序蓋掉；另一種PF特別喜歡用D，反跑凌波、上籃、拉桿DD，後撤步投籃、勾手等，他們一般絕對的放倒空位後才會扣，平時你總想著他會扣的話他出其不意的D還真不好防。他們總喜歡留著戰斧不放，讓你總以為下個進攻就是戰斧，但是如果你能抓住這個心理的話，你反而能蓋許多帽。記住，如果他們老D系技能對你無效時，他們也會扣的，扇飛吧~他們會F和D結合進攻，要你有很好的反應和實戰蓋帽經驗。

❺ 肉醬帽子的做法步驟圖，肉醬帽子怎麼做好吃

肉醬帽子的做法

• 薑末和肉一起下鍋先炒，炒出香味且肉變熟，鏟出備用。

  

小貼士

肉末要五花肉。炒肉醬時可以不用放鹽，因為昭通醬已經夠咸。炒好的肉醬放涼後可以裝碗封口放在冰箱里，拌面下飯都可。

❻ 帽子肉是哪個部位

帽子肉是梅花肉，也叫上肩肉，一號肉。

每隻豬身上的這塊梅花肉只有五六斤，大約有二十厘米長，橫切面瘦肉佔90%，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，所以吃的時候特別嫩而且香，更是一點也不油膩，其肉質鮮美可口，久煮不老。

豬肉是我們生活中最常見的肉類之一。豬身上有很多的肉，不同部位的肉和口感和味道都是不一樣的，所以會對應著不同的菜品。廚師們為了區別這些肉給每一個部位的肉都命了名，梅花肉就是其中之一。

梅花肉可以說是豬身上最好的一塊肉了，肥瘦相間，肉質嫩滑。那麼，梅花肉怎麼做呢？煎著吃才能夠體現出梅花肉的口感和味道。

首先我們要把肉清洗干凈，然後放入烤肉醬腌制三十分鍾。鍋中熱油，把梅花肉放進其中煎熟，再加入一些西蘭花的胡蘿卜擺盤就可以啦。

蜜汁梅花肉的做法：

准備材料：梅花肉、蔥白、蜂蜜、茶油、甜面醬、芝麻醬。

把腌料里的材料放破壁機的料理杯內。開動撞破壁機的果汁鍵即可。把調味醬汁打至細滑。腌汁放梅花肉里。梅花肉拌好腌3小時以上。熱不粘鍋，燒熱茶油。

把腌好的梅花肉放鍋內。小火，中途不停翻動，以免過焦，把肉煎30分鍾左右。加入蜂蜜。小火繼續煎10分鍾左右，要是插進筷子不冒出血水，表示肉已熟，關火。

肉盛起後，稍晾一下，切片食用。

❼ 玉溪燜肉帽子的做法

准備材料：白糖：100克、生抽：2勺、鹽：少許、豬肉：500克、黃豆醬：一勺、大蒜：5個、姜：一小塊、冰糖：少許、香葉：5片、草果：2個、八角：幾瓣。

1、豬肉洗凈切小塊、大蒜洗凈切丁、姜洗凈切丁、香味、草果、八角洗凈備用。

❽ 燜肉帽子的做法

主料：豬腿肉一塊
輔料：姜100g，蒜100g，麻辣醬一勺，豆瓣醬一勺，香辣醬一勺，醬油兩大勺，蜂蜜一大勺，料酒一大勺，芝麻油一大勺，草果2個，沙仁2個，八角8個，花椒一小把
步驟：
1.先把肉洗干凈切成丁肥瘦分開，瘦肉加料酒，醬油，芝麻油腌半個小時，肥肉放下鍋煉油，不要太干。
2.肥肉撈起來，把油裝起來，不用這個油炒，不然一段時間會凌，重新倒調和油，把姜蒜放進去炒黃撈起。
3.把腌好的瘦肉放進去，炒了變色撈起，炒肉的油湯也倒出來單獨裝一會有用，再重新倒一點油，把草果，八角，沙仁，花椒炒香，放入幾種醬翻炒成紅油，再把肥瘦肉一起倒進鍋里，加醬油、蜂蜜調色。
4.把之前炒瘦肉的油湯倒進去，另外加點水，大火煮十五分鍾，要一直翻炒，不然會糊鍋。
5.炒到收汁就可以起鍋了！