有什麼油炸粉絲片能炸出帽子形狀

Ⅰ 粉絲油炸後怎麼做好吃

首先准備兩斤麵粉，提前泡發好的紅薯粉絲半斤切成沫備用，把面用溫水和勻裡面加入一點小蘇打和一點鹽，這樣做酥餃皮比較入味，擀成一個個比較大的餃子皮，然後包入切成沫的粉絲，包好後在酥餃皮周圍按上一圈把它包緊實，再放入油鍋炸制兩面金黃就可以出鍋品嘗了。

Ⅱ 粉絲用油炸以後的做法

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炸粉絲
水青青
用料：乾粉，植物油。
鍋里放入植物油燒熱，
下入乾粉絲油炸，
炸至彭松即成。
可撒上加喱粉，孜然粉當零食哦。

簡單
炸
原味
十分鍾
主料
乾粉適量
輔料
植物油適量
炸粉絲的做法步驟
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1.取適量的干米粉

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2.鍋內倒進植物油燒熱

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3.關小火放進乾粉絲油炸

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4.炸至鼓松撈出裝碗中。

分類： 小吃 其他菜系
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Ⅲ 一道菜用的粉絲底部沾澱粉水,過油炸,形狀類似孔雀開屏

蔬菜孔雀開屏（涼拼）

Ⅳ 油炸粉絲感覺像什麼

kris吳凡：教徒。因為···大家都叫kris教主嘛~~~~嘿嘿，所以粉絲就成啦教徒啦······LAY張藝興：興迷。大家都這么叫，張藝興，取最後一個字，加上粉絲迷他就是興迷啦·········luhan鹿晗：麋鹿。因為和迷鹿同音啦哇····現在基本上鹿鹿的粉絲們都同意啦，就差鹿鹿啦，我是一隻麋鹿哦嘿嘿······TAO黃子韜：這個·····大家都不知道呢·····沒有官方的····嘿嘿····他們才出道不久···所以要慢慢來嘛···嘿嘿望採納哈······偶是一隻可耐的麋鹿嘿嘿····

Ⅳ 蝦外面裹粉絲成團狀的東西油炸，但不是粉絲，是什麼呢！怎麼做

有人用土豆擦成細絲，或者用粉絲，或者用春卷皮切細絲，裹在蝦上溫油炸透，叫千絲萬縷蝦

Ⅵ 什麼東西可以炸著吃

炸饅頭
把雞蛋打散了
冷卻的鏝頭切成片
沾點雞蛋液炸成金黃色的
OK啦!

雞蛋液裡面還可以加麵粉和蔥味道會更香

炸:

火腿腸\香腸

蘋果

香蕉

地瓜

芋頭

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Ⅶ 菜餚中有點像粉絲炸過的網皮是怎麼做出來的

蟹塊粉絲煲
原料：大閘蟹3隻，水發粉絲350克，大白菜250克，小紅椒3隻，海鮮醬50克，乾麵粉、蒜泥、生薑、青蔥、生抽、精鹽、白糖、味精、黃酒各適量。
製作：(1)蟹洗凈去雜，每隻分切成8塊，切面沾上乾麵粉；大白菜切成蟹塊大小。(2)炒鍋加油10克，爆香蒜泥、薑末、椒丁，下海鮮醬炒香，推入粉絲、白菜炒勻，盛於煲中。(3)炒鍋另加油20克，爆香薑片、蔥段，將蟹塊沾粉面向下煎至金紅色。煎完烹酒略燜，蓋於白菜、粉絲上。(4)煲中加鮮湯250克，旺火煮沸，淋少許酒調味，改中火沸煮約5分鍾，撒上蔥末即成。
特點：鮮香微辣，蟹肉嫩，粉絲爽。

涼拌粉絲
做法：
1.粉絲，黑木耳用開水泡開，胡蘿卜切細絲，用沸水燙熟。蛋皮和黃瓜也切成細絲備用。
2.泡好的粉絲濾去水分稍稍剪斷，以方便食用。黑木耳也同樣濾去水分，切成細絲。
3.早容器里放入所有材料，加調開的芝麻醬，醬油，香醋，麻油，一點點豆瓣醬，或者辣油和碾碎了的芝麻，將調料和材料均勻的拌開即可。

麻辣粉絲
原料: 粉絲六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分
製法: 先將粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內。用碗一隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成鹵汁，澆在粉絲上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。
特點: 此菜是四川風味，味重麻辣，佐酒最宜。

松仁粉絲的做法
原材料：松仁10克、乾粉絲75克、生薑10克、蔥5克。 調味料：牛油20克、豆瓣醬10克、鹽5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
做法：
1、松仁用油炸熟，乾粉絲用濕水泡透，生薑去皮切粒，蔥切花。
2、燒鍋下牛油，放入姜粒、豆瓣醬炒香，加入發好抹乾水份的粉絲炒透。
3、粉絲炒透後，再加入鹽、味精、白糖、麻油、蔥花、翻炒數次、淋入麻油出鍋裝碟，撒上松仁便可。

山東酸菜粉絲
材料：酸白菜一袋，木耳1朵 姜1片 辣椒兩支 粉絲1把
調味料：花椒粒1／2大匙 糖1小匙 鹽1／2小匙 素高湯1碗 香油少許
加工方法：
1、酸菜、木耳、姜、辣椒各切末，粉絲浸水泡軟用剪刀剪段備用。
2、起1大匙油鍋，用小火炒香花椒，將花椒粒取出；再爆香薑末，下酸菜入鍋拌炒。
3、再加入木耳末、辣椒末、素高湯及粉絲同燒，以糖及鹽調味，起鍋前淋下香油即可。

酸辣粉絲湯
主 料：
粉絲約85克，肉絲約180克，甘筍絲、榨菜絲各1湯匙，冬菇4隻，清水6杯，韭黃約85克。
配 料：
調味料：豆瓣醬1湯匙，鎮江醋2湯匙，
鹽1/2茶匙，鮮露1湯匙，生抽1茶匙，麻油少許。
做 法：
1、 粉絲用清水浸半小時，略剪短度。
2、 肉絲加生抽1茶匙，生粉、麻油各半茶匙拌勻。
3、 冬菇浸軟去蒂，切絲，韭黃切段。
4、 清水煮滾加入肉絲及冬菇絲，候再滾起即將粉絲、甘筍絲、榨菜絲及調味料加入，再滾時灑上韭黃，即可。

蒜蓉粉絲蒸扇貝
主料：切掉一半並且洗凈的扇貝若干（買的時候可以讓魚店老闆加工好），粉絲，蒜，姜少許，蔥少許
調料：鹽，生抽（可選），植物油
做法：1、粉絲用水泡軟，蒜、姜、蔥切末，把它們拌在一起，加鹽，還可以加適量的生抽。
2、將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤子。
3、加蓋隔水蒸大約5分鍾取出，淋上少許明油就大功告成了。

肉末粉絲煲
原料：豬肉150g，粉絲250g，醬油15g，蔥花15g,薑末10 g,紅椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精鹽5g,黃酒15g,澱粉50g,芝麻油10g,精製油50g.
做法:
將肉絞成肉末,加粗鹽及黃酒少許,攪上勁;粉絲用沸水浸泡至軟.炒鍋置火上，下精製油，油熱時倒入肉末，薑末及一些蔥花，煸炒至肉末鬆散成熟，加入黃酒，醬油，白糖，略加些水，椒粉調好味，將干澱粉調稀色緊芡汁，盛入煲中，再撒上蔥花，紅椒末，淋上芝麻油，置火上將煲燒沸，煲底墊上小圓盤，即可上桌。

粉絲椰汁鱔片煲
主料：
黃鱔12兩，粉絲2兩，姜1片，干蔥2棵，芫茜少許。
調料：
鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少許，椰汁3/4杯。
腌料：
生抽2茶匙。
做法：
1、粉絲洗凈浸軟濾干水份。
2、黃鱔起骨，放入大溫水中拖水取出，用清水洗去粘液，濾干水份。
3、將鱔切段(2寸長)，加入腌料拌勻，放入熱油中泡油後撈起，濾干油份。
4、干蔥切粒與薑片同放入煲內，用少許油爆香，放入調味料、粉絲，將鱔片放面。
5、將上項材料用中火者至沸起，加入蕪茜即可上桌供食。可再以適量芫茜飾面。

螞蟻上樹(爛肉粉絲)
原料:
粉絲, 豬碎肉, 姜, 蒜, 蔥, 四川辣豆瓣醬, 辣椒粉, 料酒, 醬油, 鹽, 味精, 食用油
做法:
1. 將粉絲放進開水煮軟後撈起瀝干水份待用. 蔥姜蒜切沫.
2. 鍋內倒油燒至7層熱時倒入豬碎肉, 煸干水份後烹入料酒, 然後依個人口味撒入辣椒粉, 炒至油變黃時倒入四川辣豆瓣醬和蒜姜沫. 待香味出來後, 摻入少許清水, 然後加醬油和鹽, 燒開後放入煮好的粉絲, 和碎肉炒勻後待水份燒干, 油開始出來時加入味精撒上蔥花, 炒勻就可起鍋裝盤了.

酸菜粉絲凍豆腐
原料：
凍豆腐、酸菜、龍口粉絲、口蘑、松蘑、香菜
製作方法：
將凍豆腐切成 2厘米見方的塊，下開水鍋中焯透，用涼水漂涼。將口蘑、松蘑分別水發留原湯。洗凈泥沙。粉絲用溫水泡軟，剪成20厘米長的段，酸菜去外層老幫，逐片片成極薄長片，順長切絲，越細越好。香菜洗凈切段裝小盤中。取火鍋一個，松蘑碼底，粉絲放上，再將酸菜碼上，下入豆腐，最上層是口蘑。炒鍋上火，下口蘑，松蘑，原湯燒開，加精鹽，胡椒粉，花生油倒入火鍋中，加蓋。上席時點燃木炭，同上小盤香菜段隨意下火鍋菜上調味增香。
特點：軟，嫩，鮮香，滑爽，湯醇味酸可口。