⑴ 喜兒糕的做法
主料
大米面
300g
麵粉
200g
輔料
小棗
適量
葡萄乾
適量
發酵粉
適量
步驟
1.大米粉，麵粉，小棗
2.小棗洗凈煮熟
3.煮好的小棗，洗干凈的葡萄乾
4.在米面中，放適量發酵粉
5.加熱水耠勻，蓋蓋發酵40分鍾
6.發酵好了
7.倒入葡萄乾，小棗
8.充分攪勻
9.裝鍋，鍋底水開後，隔水蒸20分鍾，關火
10.蒸好的米糕，散熱
11.切成塊，就可以吃了
⑵ 紅樓夢 十二兒：慶兒、昭兒、興兒、隆兒、墜兒、喜兒、壽兒、豐兒、住兒、小舍兒、李十兒、
1、慶兒是賈璉、鳳姐的小廝.
《紅樓夢》第六十九回《弄小巧用借劍殺人 覺大限吞生金自逝》中有一段：
「 鳳姐一面使人暗暗調唆張華，只叫他要原妻，這里還有許多賠送外，還給他銀子安家過活．張華原無膽無心告賈家的，後來又見賈蓉打發人來對詞，那人原說的：「張華先退了親．我們皆是親戚．接到家裡住著是真，並無娶嫁之說． 皆因張華拖欠了我們的債務，追索不與，方誣賴小的主人那些個。」察院都和賈王兩處有瓜葛， 況又受了賄，只說張華無賴，以窮訛詐，狀子也不收，打了一頓趕出來．慶兒在外替他打點，也沒打重．又調唆張華：「親原是你家定的，你只要親事， 官必還斷給你。」於是又告．王信那邊又透了消息與察院，察院便批：「張華所欠賈宅之銀， 令其限內按數交還，其所定之親，仍令其有力時娶回。」又傳了他父親來當堂批准． 他父親亦系慶兒說明，樂得人財兩進，便去賈家領人．
2、昭兒
賈璉心腹小廝。曾隨賈璉送黛玉回揚州探林如海，如海歿，他即趕回京城報喪取衣。
3、興兒
賈璉的心腹小廝，他曾對尤二姐細說榮府成員。後王熙鳳發覺賈璉偷娶一事，就拿他來盤問，要他自己打自己嘴巴。興兒只得自己左右開弓，打了十幾個嘴巴，並把賈璉偷娶尤二姐的經過一一告知。
4、隆兒
賈璉的小廝。
5、墜兒
寶玉的小丫頭，因偷了平兒的一個鐲子，被晴雯得知後，氣得晴雯蛾眉倒蹙，鳳眼圓睜，把她攆了出去。值得注意的是，曹雪芹有意把小紅和墜兒設計成一對密友，這在那個時代，那種社會環境里，特別是在赫赫森嚴的貴族府邸里，她們的作為，她們的話語，才是真正具有叛逆性的，是晴雯等望塵莫及的，放射出真正的人性光輝。
6、喜兒
賈珍的心腹小廝，為人乖覺伶俐。可參看《紅樓夢》第六十五回 賈二舍偷娶尤二姨 尤三姐思嫁柳二郎
7、壽兒
賈寶玉有一個小廝叫壽兒:寶玉"只帶著焙茗.鋤葯.雙瑞.壽兒四個小廝去了."[第28回]
賈珍也有一個小廝叫壽兒:賈珍"只留兩個心腹小童牽馬"[第65回],這兩個心腹小童就是喜兒和壽兒.
8、豐兒
王熙鳳之小丫環，常隨侍左右
9、住兒
10、小舍兒
《紅樓夢》中的小丫頭，是金桂從小兒在家使喚的,因他自幼父母雙亡,無人看管,大家都叫他作小舍兒,專作些粗笨的生活。
11、李十兒
（見第九十九回）賈政奴僕頭兒。他隨賈政到江西督運漕糧事務時，勾連內外，哄著主子辦事，自己做起威福，搜刮錢財。不多幾時，家李「老婆便金頭銀面的妝扮起來」，反使賈政得了一個「失察屬員，重征糧米，苛虐百姓」的罪名。
12、玉柱兒