中秋節糖帽子怎麼包

① 你們當地有什麼特別的中秋節習俗

我們潮汕的習俗如下

1、盪鞦韆

作為一種古老的傳統民俗文化，當銀盤樣的月亮（俗稱「月娘」）升上中天，穿著節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到鞦韆前。按這里的風俗，女的不能盪鞦韆隻能觀看。能大顯身手的，就是小夥子們了。他們爭著盪鞦韆，比賽誰盪得高，轉得快。

在圍觀者的歡聲笑語中，單座和雙座鞦韆向月娘拋出一道道彩虹，「十」字鞦韆騰空飛旋箍著一個個花環。盪得最高轉得最快的便是少女心目中的英雄好漢，從而獲得她們的愛情。

2、游月娘

天真無邪的童男童女們，自從訝訝學語，就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。於是到了中秋節，大人們就用竹子劈成材蔑，紮成了腳盆大小的骨架子，用毛邊紙糊成一輪滿月。

中秋夜，孩子們就在「月娘」肚子里點上蠟燭，扛在肩上，手舞足蹈悠遊在朦朦朧朧的深巷中。老遠看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現實，這就是有趣的游「月娘」。

3、拜月娘

這天晚飯後，婦女們沐浴更新衣，忙著在能望見月娘的天井、門樓、廳前擺起桌子，紮上綉滿祥禽瑞獸富貴花卉的床裙，把洗干凈的水果、雲片糕、月餅擺上去；男人在一旁用紅紙剪成各式各樣吉祥物，一一貼在糕餅、水果上面。一切停妥之後，就點上紅蠟燭，焚上高香，開始恭候月娘升上中天。

入秋之後，成熟的柚子、青皮梨、紅梨、菠蘿、香蕉、林檎、龍眼、楊桃、紅柿、牛心柿等競相上市，琳琅滿目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋節又被人們稱為「水果節」、「齋節」。

從前窮人省吃檢用也要買上幾塊月餅，實在買不起的會感到羞愧難當，拜月娘時淚流滿面，再三請求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅，還必須供蒸熟的芋頭。

4、互贈月餅

潮汕地區的中秋節，不僅有吃月餅之俗，還有相互饋贈月餅之舉，這就促進了潮汕月餅製作工藝的發展，由最初的家庭製作發展到專門作坊製作，潮汕月餅更被稱為潮式月餅而著稱於世；

而意溪月餅、蘇南月餅和貴嶼月餅等早已聞名遐邇，與京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅和津式月餅並列，成為五種全國聞名的月餅之一。

5、燒瓦塔

除了拜月娘，有的農村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨，孩子們起床之後，到處拾瓦片、磚頭，然後抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中，由富有經驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余，塔圍一人不能合抱，下面還留出塔門，只是上面沒有造塔剎。

② 中秋節時怎摸來的

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂「仲秋」， 所以中秋節又叫「仲秋節」。

中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象徵，因此，又稱八月十五為「團圓 節」。古往今來，人們常用「月圓」、「月缺」來形容「悲歡離合」，客居他鄉的遊子，更 是以月來寄託深情。唐代詩人李白的「舉頭望明月，低頭思 故鄉」，杜甫的「露從今夜白，月是故鄉明」，宋代王安石的「春風又綠江南岸，明月何時照 我還」等詩句，都是千古絕唱。

中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了後 來賞月重於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的 歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩 人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。我國各地至今遺存著許多「拜月壇」、「拜月亭」、「望月樓」的古跡。北京的「月壇」就是明嘉靖年 間為皇家祭月修造的。 每當中秋月亮升起，於露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上，拜月後，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。現在，祭月拜月活動已被規模 盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。

吃月餅是節日的另一習俗，月餅象徵著團圓。月餅的製作從唐代以後越來越考 究。蘇東坡有詩寫道：「小餅如嚼月，中有酥和飴」，清朝楊光輔寫道：「月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜」。看來當時 的月餅和現在已頗為相近了。

根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有「諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江」的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」。中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。

西湖游覽志余》中說：「八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意」。《帝京景物略》中也說：「八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。中秋晚上，我國大部分地區還有烙「團圓」的習俗，即烙一種象徵團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之後，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表示合家團圓。

中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。

中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。

③ 中秋節如何送禮

中秋送禮注意細節
1、選擇自己也希望接受的禮物。如果送的禮物連自己都不喜歡，人家怎麼會喜歡。

2、不要把去年收到的禮物今年再轉送出去，或索性丟棄它，因為送禮的人通常都會留意有沒有使用所送的禮品。

3、如果比較富有，送禮給一般的朋友也不宜太過於出手闊綽，這有時會引起不必要的尷尬，得到反效果，反而送一些有心思的禮物會更好。

4、記得把禮物上的價格卷標拿掉，把卷標留在禮物上，禮物就變成只能傳遞兩個訊息，一個是："我們的情誼值多少錢"，另一個是"看著吧!下次得回同樣價格的禮物給我"。而這個訊息，可以把所有送禮的情分都打得稀里嘩啦!此外，不論禮物本身價值如何，最好還是要用包裝紙包裝起來。有時注意這細微的地方更能顯出送禮者的心意。

5、必須考慮到接受禮物的人在日常生活中能否應用得上你送的禮物。比如，他家裡擺得下這么大幅的畫嗎。

6、有些人到對方家中拜訪時，直到要離開時，才想起該送的禮物，在門口拿出禮物時，主人卻因為謙遜、客套而不肯接受，此時在門口拖拖拉拉的動作，頗狼狽，要如何避免這種情形發生?最好的送禮時機是，進到大門，寒喧幾句就奉上禮物，如此，對方就不可能因為客套不收禮，而雙方僵持在門口啰。如果錯過了在門口送禮的時機，不妨在坐定後，主人倒茶的時候送，此時，不僅不會打斷原來談話的興頭，反而還可增加另一個話題呢!

④ 中秋節怎麼過

不好意思！明年的中秋節你或許已經准備好這么過了！今年過去了！

⑤ 中秋節怎麼過

四川省民眾在中秋節除了吃月餅之外，還要「打粑」、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅。有的地方會點亮桔燈，懸掛在門口；也會有兒童在柚子上插滿香，在街頭揮舞，這種習俗被稱為「舞流星香球」。

在湖北省過中秋節的習俗是人們要在中秋節前的約半個月開始送禮。按照中華傳統習俗，晚輩必須要看望長輩，給長輩送禮，常見的禮物有月餅、紅糖、肉等。中秋節當日的傍晚，是全家老少聚餐的時間，有的在家中准備盛宴，如果房屋帶有庭院，則把餐桌搬到戶外，邊吃邊賞月。

而現在更多人選擇在酒店訂座。湖北省境內的土家族在中秋節有「殺鴨子」、「摸秋」、「拜月」等習俗，這些都是土家族流傳下來的傳統習俗。而吃月餅則是土家族與漢族共同的習俗。

在山西省太原、晉中地區過中秋節時會有吃「月明扁食」的習俗，其形似月亮，餃子數量等同於該年陰歷月份個數，即今年不閏月則12個，每多閏一個陰歷月則加一個。

(5)中秋節糖帽子怎麼包擴展閱讀：

中國大陸在2008年開始將中秋節列為法定假期，如當天與周六周日重合，則在下周一補休一天。

香港的中秋節公眾假期定在農歷八月十六日（中秋節翌日）。如果碰上星期日，則在星期一補一天假；如果碰上星期六則沒有補假。

澳門的中秋節公眾假期定在農歷八月十六日（中秋節翌日）。

台灣將中秋節列為國定假日，若與周六、日重疊則另外補假，但若與周休假期僅相隔一工作日者，該工作日則調為假期（彈性放假），並擇前一星期六補班補課。

自2015年起，若遇周六於前一個上班日補假，遇周日於次一個上班日補假。

韓國把中秋節列為法定假期，放假3天。朝鮮則把中秋節當日列為法定假期。

在越南、馬來西亞和新加坡，中秋節不是公共假期。

⑥ 中秋節怎麼做月餅

綠茶蜜棗芒果冰皮月餅

餅皮原料：冰皮月餅粉200克，白糖30克，芒果汁340克，色拉油40克。

餡料：綠茶餡400克，白蓮蓉300克，蜜棗16粒（可以做16個100克的月餅）。

做法：餅皮原料混合均勻，入蒸鍋蒸20分鍾，攪拌均勻，成團放涼備用；取一粒蜜棗，包入到20克白蓮蓉中，包入到綠茶餡中，再包入到40克冰皮里；滾圓成球按入月餅模，翻轉脫模。冷藏數小時候後食用。

玫瑰雲腿月餅

餅皮原料：麵粉450克，泡打粉5克，白糖40克，玫瑰花碎3克，鹽2克，雞蛋2個，水100克，黃油40克，色拉油100克，蜂蜜60克。

餡料：火腿400克，熟麵粉300克，玫瑰花碎3克，鹽5克，蜂蜜100克，色拉油100克。

做法：火腿蒸熟切丁，與餅餡原料拌勻；麵皮原料濕的先拌勻，再加入乾的，拌成團備用；取60克面團，包入60克餡心；收口處倒置過來放進烤盤上；烤箱預熱200℃，烤25分鍾即可食用。

巧克力月餅

餅皮原料：低筋麵粉100克，巧克力醬100克，色拉油30克。

餡料：棗泥、蜜棗適量。

做法：把餅皮原料揉成面團，然後分成等份，30克棗泥，包入一粒蜜棗滾圓；30克餅皮面團，包入月餅餡，因為這個餅皮很柔軟，很容易就包好；粘些麵粉壓入模具，脫模；烤箱預熱180℃，烤20分鍾即可食用。

⑦ 帽子麵包怎麼做

帽子麵包做法
食材
主料
雞蛋
4個
低筋粉
60g
色拉油
40g
白糖
60g
牛奶
40g
抹茶粉
10g
高筋粉
300g
白糖
25g
酵母
4g
淡奶油
40g
黃油
30g
鹽
5克
輔料
水
適量

步驟

1.准備好酵母；

2.抹茶過篩後待用；

3.准備好黃油；

4.把除黃油及酵母外的所有材料拌勻後放置一個小時。這里加水時需要分次加入，不能一次性全部倒入。（這是一個省力的揉面法前期工作，可以視自己的情況而定數小時以上）；

5.放置面團材料的期間，我們來進行抹茶蛋糕的製作。所需材料4個全蛋， 60克低粉， 40克色拉油， 60克白糖， 40克牛奶；8克抹茶。分離蛋白蛋黃，分三次往蛋白內加入白糖，將蛋白打發至小彎鉤狀態待用；

6.往蛋黃內加入牛奶及色拉油，再加入15克白糖；

7.用打蛋器打勻；

8.加入篩過的8克抹茶粉及低筋粉；

9.用電動打蛋器攪攪（不接動電源的狀態下），然後接通電源後攪打5秒左右；

10.再用切刀拌幾下，抹茶蛋黃糊就拌好了；

11.往抹茶蛋黃糊里瓢入三分之一的蛋白糊，

12.用切拌的手勢拌勻；

13.重復上面的步驟多一次；

14.將拌好的抹茶蛋黃糊倒入到餘下的蛋白糊中；

15.用切拌的手勢拌勻；

16.將拌好的蛋糕糊倒入到6寸蛋糕圓模里，抓住圓模邊沿振動一下把蛋糕糊里的氣泡振走；

17.預熱烤箱150度，將抹茶蛋糕糊放入；

18.烤60分鍾左右至抹茶戚風蛋糕烤好取出倒扣放涼後待用；

19.將放置了1個小時後的面團材料倒入麵包機的麵包桶內，灑入酵母，啟動和面功能鍵；

20.在麵包機將材料攪拌成光滑擴展階段的面團時，加入黃油，繼續讓麵包機進行攪拌工作；

21.麵包機和面程序的前期工作完成後，取出一小面團拉開，看看面團的效果，如圖效果(很厚的手套狀態，都有著很大的破洞，說明面團揉得還不是十分的到位)

22.用手拉扯摔打了50下左右後的面團手套效果，這個狀態非常的不錯了，有了很薄的面團手套狀態，說明面團己達到了完全階段；

23.將達到完全階段的面團整圓放入麵包機進行一發，發至兩倍大，用手在中間戳一個小洞，小洞不回縮表示發酵好了；

24.把一發好的面團從麵包機里取出來排氣，再分成三小團；最小的這團加入2克抹茶粉揉勻；蓋保鮮膜醒發15分鍾；

25.將放涼後的抹茶戚風蛋糕修成自己需要的圓形；

26.取醒發好的最大塊面團再排氣後用手拉扯整成薄圓片， 放在烤盤中間，把修好的抹茶蛋糕體放在圓面片上；

27.另一團面團也整成薄圓片，蓋在抹茶蛋糕體上，整理好邊沿，此時己有了帽子稚形；

28.烤箱里放一碗熱水，功能鍵擰到發酵處，將帽子稚形面團放入烤箱進行二發；

29.取醒好的抹茶麵團一部份擀成薄面片，壓出5片小圓形面片；

30.然後如圖排好；

31.由上往下捲成團；

32.再用刀對半切開，微微再整理一下，即可得兩朵小玫瑰花；

33.另外將一小團抹茶麵團搓成小條狀；

34.把抹茶小條圍在二發好的帽子面團上，將抹茶玫瑰花也鑲好，大草帽麵包的形態就出來了；

35.預熱烤箱170度，烤30分鍾左右；

⑧ 中秋怎麼送禮

中秋是中國的傳統佳節，在節日中可以送月餅，水果或者其他禮物都可以。