Ⅰ 超市盤點方法
超市盤點程序:盤點工作分為准備工作----初盤----錄入-----復盤——更正錄入——抽查——結果確認——出盤點結果分析報告盤點規定:一盤點前:1區域主管安排人員對區域內金額較大的重點商品進行預盤。2區域主管在盤點前,須拿出具體的盤點計劃及人員分工安排。3盤點前,區域主管須對區域內影響第二次銷售的商品及異常數據及時進行清理,如門店存在有貨退未取,貨銷未發,或已報損還未處理完畢的商品,應在該商品的外包裝醒目註明此商品不計入盤點中。二盤點中/:1盤點中,盤點人員將商品實盤細數記在對應的盤點卡上,交收銀員錄入。三盤點後:1盤點結果報告:區域名稱、盤存損耗、損耗率、盈虧率、各區域盤點分析、根據盤存結果進一步控制損耗措施。盤點細則可分為:一準備工作:1盤點前、區域主管應安排人員對堆碼、端頭,高架進行一次整理,將其中散件商品清理出來,確保區域內的的堆碼、堆頭是整件商品。2區域主管在盤點前按陳列貨架、商品類別、商品品牌等順序對本區域商品進行盤點劃分,區域人員按所劃分的盤點商品檢查和製作盤點卡。3盤點卡製作完畢後,區域人員按照貨架,類別、品牌、供應商、等順序將盤點卡編製成冊,並在其封面上標明總頁數,避免漏掃情況發生。4區域主管在盤點前安排人員對倉庫進行盤點。首先由盤點人員對倉庫內所劃分的商品逐一開箱盤點,其次盤點人員對所點商品明細進行記,將註明有條碼、品名、盤點數量、盤點日期、盤點人姓名的表單粘貼於商品外包裝箱的左上角。以便查找結果不一致、盤點人員對有差異商品進行重新清點,確認數量。
Ⅱ 請問中小型超市怎樣盤點
超市具有貨品多,單個貨品數量大,而且盤點時間要求的非常嚴格,不能影響第二天正常營業,所以想要盤點的准確,迅速,需要從幾個方面做准備。
1. 盤點前的准備工作非常重要
提高盤點效率,提升盤點准確度,關鍵在於盤點前准備事項。比如說盤點范圍,尤其是交叉盤點,對盤點對象不熟悉的人,不容易分清哪些是應該盤點的,哪些是不需要盤點的,哪些是已售未提的,哪些是返貨給廠家的。再說賣場的整理,一排雕牌洗衣皂中間夾雜著一塊立白洗衣皂,如果在盤點前沒有好好整理這種情況,很難控制盤點錯誤率。
2. 盤點前的動員工作,思想工作
非專職盤點人員,對盤點的意義不十分清楚。因為盤點是密集型勞動,盤點人員的責任心是左右盤點成敗的一個重要因素。超市盤點對於超市的員工來說叫大夜,是很難熬負擔很重的工作,容易產生心理抵觸情緒。所以,要求非專業盤點人員來做盤點時,事前的思想工作非常重要。
另外,非專業盤點人員的事前培訓也是需要盤點組織者下大功夫來完成的。每3個月或者半年一次的盤點工作,無論老員工還是新員工都不是非常熟悉流程,培訓工作不可忽視。
3. 盤點流程的掌控
盤點是靠人去完成的。如何把握人的工作質量,如果把握人的工作進度,是需要盤點負責人來掌控的。唯有制定一套完整的盤點流程,才能讓盤點負責人運籌帷幄,決勝盤點現場。
盤點流程的把握,首先需要進行工作內容的劃分,不僅僅是盤點人員,包括現場的支撐人員在內,每個人清楚自己的職責,依靠一個有效的組織來完成一套完善的流程,是最佳狀態。
4. 掌握徹查,復查的重點
全盤復查是耗時耗力的工作,掌握徹查和復查的重點是提高盤點效率的重要方面。復查重點有四方面需要思考:1是盤點對象的復雜度,價值。2是盤點人員的狀態。3是管理疏鬆的環節。4是依據數據進行判斷。
首先高難度的貨架,高價格的商品需要進行復查。
其次,根據客觀狀況判斷盤點人員狀態,對其進行重點復查。
三是對內部管理疏鬆的環節涉及到的物品進行復查。
最後是根據整體盤點數據進行判斷。
5. 防止漏盤的方法
漏盤是盤點的大忌,小至一個品種,一層貨架,大至一個貨架或者一個庫房也有可能。
防止漏盤的方法很多,有效的方法和最原始的方法都可以。有效的方法是使用IT手段,在這里不詳盡闡述了。原始方法可以是使用盤點單據,控制好製作盤點單據,到回收盤點單據的整個流程應該問題不大。
6. 尋找異常數據的觀點
如何能夠找到不正常的盤點數據,方法多種,比如說非專業盤點的情況下是和之前的數據進行比對等等方法,但是比較費事費力。利用IT手段是可以確定異常盤點記錄。
7. 數據匯總的方法
如果依然停留在人工匯總盤點數據的階段的話,那麼盤點數據匯總是一件工作量大,還需要格外細心的工作。前面的工作都做的很完美,這個工作的1個小小的錯誤會抹殺所有之前的工作。依靠電子盤點手段可以直接生成盤點數據,不需要介入人為操作。
以上出自躬行盤點公司-專業第三方盤點公司。
Ⅲ 超市商品盤點的方法
步驟如下:
1:准備必須的工具。
小紙片:用來寫數量,貼在某一樣商品上。
掃描儀:用來掃描條碼,輸入數量。
電腦:用來接收掃描儀的數據,並進行分析。
鏟車、拖車等:用來盤點倉庫貨架上層的商品。
拓展資料:
傳統超市盤點方式有兩種:
方法1、人工一個一個的拿本記超市商品名稱,商品條碼,商品價格,商品實數,然後再一個一個的跟超市管理系統比對。再手工錄入系統,這樣操作的方法導致盤點效率低,盤點時間長,而且由於人工操作,錯誤率極高,且每個員工寫的字都不一樣,對葯品的簡寫也不一樣,造成系統錄入人員辨別難,錯誤多。
方法2、先制超市盤點表格列印出來,然後拿手著列印出來的超市盤點單,人工去對超市實物數量,寫上超市實物數量,然後跟電腦跟電腦比較錄入系統,這種方法比方法1好一些,但是由於同類商品名稱都差不多,也不造成盤點人員辨別難,錯誤也不少。
Ⅳ 超市怎樣盤點入庫
超市盤點流程如下:
一、盤點的工作時間安排:
1、在盤點日前兩天,要求店面不收貨、不退貨,清理好所有單據交到店面核算員處,以保證盤點所有數據的准確性。2、非排面的盤點工作在盤點日的當天白天完成,盤點結束後,盤點地點應貼條示意,不再拆除上貨。 3、排面盤點應在當日營業結束後進行。 二、盤點前的要求
1、各區、各課在盤點前
應編排盤點排面號,也就是說,在每個排面上第一排標上A-1,第二排標上A-2,編排順序應是從上到下,依次編排。
2、店長負責製作盤點區域布置圖,具體包括,劃分人員盤點位置、抽盤、復盤人員名單,根據盤點布置圖,店長具體調配人員。收銀課合理安排輸單人員,商管課合理安排班次及盤點人員,人員確定後,再填入布置圖,並張貼出來,讓各位員工了解自己的位置。
3、各課對排面商品要進行集中、歸位處理,同一單品多處陳列的要集中在一個排面陳列,類似商品不同大類,編碼不合理的要盡量剔開,陳列在不易混浠的地方,倉庫、暫存區在平時到貨時就應按大類推放排列,盤點時,再次整理歸類,並進行一次性盤點。
4、商品歸位,集中清理後,各排面理貨員對所負責的排面要進行大標簽、實物、編碼的核對,以達到三項相符,對於錯碼或串碼的商品要通知課長,並進行登記,以便在盤點時按正確編碼登數。 三、盤點的要求
1、盤點前的准備工作
盤點人員自備圓珠筆、墊板,清楚自己的盤點區域,認識自己的盤點夥伴,做好分工,各盤點人員在課長處領走盤點表時要簽名,以證實領走。交回時課長在交回欄簽名,以證實交回。 2、盤點應遵循的原則:
盤點開始以後,所有盤點人員應面對貨架,按從左到右,從上到下的順序開始盤點,見貨盤貨,不允許使用商品作為盤點工具,不允許坐站在商品上,不允許移動任何商品的位置,以便復盤。盤點中注意,按實物銷售的最小單位進行盤點,贈品不盤,特價商品按原價盤點,破損、失竊商品按原來實物進行盤點,並單獨列在盤底表上。 3、盤點表的填寫要求
(1)盤點表一式兩聯,要求上下對齊,字跡工整清晰,如要塗改,則劃去另起一行書寫。 (2)排面號要寫在六位編碼的前面,排面號按從小到大的順序填寫,不允許空號、漏號或排面號從大到小填寫。
(3)盤點表有八大要素,八大要素分別是:
A、排面號B、六位編碼C、商品名稱D、商品規格E、商品單位F、商品單價G、商品數量H、簽名
(4)商品要按區填寫,即食品、非食品不能寫在同一張盤底 表上。
(5)生鮮區所有商品一律按進價盤點,如不明進價,則在備注欄寫明售價。 四、盤點時課長的工作
各課課長是本課盤點的負責人,工作中應注意幾點:
(1)課長對應到人員到崗情況進行檢查,對未到崗人員及時上報店面。
(2)發放盤點表時,注意發多少張,回收多少張,確保單據不遺失,單據流轉的每一個環節均應通過課長,課長登記後轉至下一個環節。
(3)嚴格檢查回收的盤點表,對填寫不合格、不完整的盤點表及時更正、補充。
(4)課長應及時組織人員對盤點表進行復盤,統單後交店面核算員。
(5)盤點後的掃尾工作
盤點結束後,各課做好排面、地面衛生,清理盤點、衛生工具,做好第二天營業的准備工作,經各課課長檢查許可後,方可下班。 五、盤點電腦操作要求:
1、店面盤點後須當日進行錄單,電腦室在盤點當日日結,記帳之後生成本月的電腦帳存數據。
2、對於上次盤點後所有未處理的單據,電腦室必須在本次盤點之前查實原因後按正常流程進行處理,店面不得在本次盤點後再處理任何本次盤點前應該處理而未處理的單據,否則將對有關責任人進行嚴肅處理。
3、上次盤點與本次盤點之間發生的已銷未記帳商品,必須在盤點前認真核實原因後,進行重新記帳處理。
4、電腦室輸單人員錄入數據時應該認真核對,確保盤點實際數據與電腦錄入數據的一致
Ⅳ 超市每月都是怎麼盤點的、求步驟謝謝
我以前做超市的時候 我們超市老闆娘是有請一個會計 就是月底那幾天回來幫你盤點總賬
Ⅵ 超市怎樣盤點
超市盤點流程如下:
一、盤點的工作時間安排:
1、在盤點日前兩天,要求店面不收貨、不退貨,清理好所有單據交到店面核算員處,以保證盤點所有數據的准確性。2、非排面的盤點工作在盤點日的當天白天完成,盤點結束後,盤點地點應貼條示意,不再拆除上貨。 3、排面盤點應在當日營業結束後進行。 二、盤點前的要求
1、各區、各課在盤點前
應編排盤點排面號,也就是說,在每個排面上第一排標上A-1,第二排標上A-2,編排順序應是從上到下,依次編排。
2、店長負責製作盤點區域布置圖,具體包括,劃分人員盤點位置、抽盤、復盤人員名單,根據盤點布置圖,店長具體調配人員。收銀課合理安排輸單人員,商管課合理安排班次及盤點人員,人員確定後,再填入布置圖,並張貼出來,讓各位員工了解自己的位置。
3、各課對排面商品要進行集中、歸位處理,同一單品多處陳列的要集中在一個排面陳列,類似商品不同大類,編碼不合理的要盡量剔開,陳列在不易混浠的地方,倉庫、暫存區在平時到貨時就應按大類推放排列,盤點時,再次整理歸類,並進行一次性盤點。
4、商品歸位,集中清理後,各排面理貨員對所負責的排面要進行大標簽、實物、編碼的核對,以達到三項相符,對於錯碼或串碼的商品要通知課長,並進行登記,以便在盤點時按正確編碼登數。 三、盤點的要求
1、盤點前的准備工作
盤點人員自備圓珠筆、墊板,清楚自己的盤點區域,認識自己的盤點夥伴,做好分工,各盤點人員在課長處領走盤點表時要簽名,以證實領走。交回時課長在交回欄簽名,以證實交回。 2、盤點應遵循的原則:
盤點開始以後,所有盤點人員應面對貨架,按從左到右,從上到下的順序開始盤點,見貨盤貨,不允許使用商品作為盤點工具,不允許坐站在商品上,不允許移動任何商品的位置,以便復盤。盤點中注意,按實物銷售的最小單位進行盤點,贈品不盤,特價商品按原價盤點,破損、失竊商品按原來實物進行盤點,並單獨列在盤底表上。 3、盤點表的填寫要求
(1)盤點表一式兩聯,要求上下對齊,字跡工整清晰,如要塗改,則劃去另起一行書寫。 (2)排面號要寫在六位編碼的前面,排面號按從小到大的順序填寫,不允許空號、漏號或排面號從大到小填寫。
(3)盤點表有八大要素,八大要素分別是:
A、排面號B、六位編碼C、商品名稱D、商品規格E、商品單位F、商品單價G、商品數量H、簽名
(4)商品要按區填寫,即食品、非食品不能寫在同一張盤底 表上。
(5)生鮮區所有商品一律按進價盤點,如不明進價,則在備注欄寫明售價。 四、盤點時課長的工作
各課課長是本課盤點的負責人,工作中應注意幾點:
(1)課長對應到人員到崗情況進行檢查,對未到崗人員及時上報店面。
(2)發放盤點表時,注意發多少張,回收多少張,確保單據不遺失,單據流轉的每一個環節均應通過課長,課長登記後轉至下一個環節。
(3)嚴格檢查回收的盤點表,對填寫不合格、不完整的盤點表及時更正、補充。
(4)課長應及時組織人員對盤點表進行復盤,統單後交店面核算員。
(5)盤點後的掃尾工作
盤點結束後,各課做好排面、地面衛生,清理盤點、衛生工具,做好第二天營業的准備工作,經各課課長檢查許可後,方可下班。 五、盤點電腦操作要求:
1、店面盤點後須當日進行錄單,電腦室在盤點當日日結,記帳之後生成本月的電腦帳存數據。
2、對於上次盤點後所有未處理的單據,電腦室必須在本次盤點之前查實原因後按正常流程進行處理,店面不得在本次盤點後再處理任何本次盤點前應該處理而未處理的單據,否則將對有關責任人進行嚴肅處理。
3、上次盤點與本次盤點之間發生的已銷未記帳商品,必須在盤點前認真核實原因後,進行重新記帳處理。
4、電腦室輸單人員錄入數據時應該認真核對,確保盤點實際數據與電腦錄入數據的一致
Ⅶ 超市如何盤點
大致流程:
准備工作----初盤----錄入----復盤----更正錄入----抽查---結果確認----盤點分析報告
1、超市事業部營運部:
(1)與財務部共同確認盤點日期;
(2)總體協調盤點工作各項事務;
(3)安排督導等人員於盤點前及盤點中到門店進行檢查、監督;
(4)落實門店對盤點結果的獎懲工作。
2、門店:
(1)安排門店盤點前准備工作;
(2)劃分盤點區域,進行盤點編組;
(3)配置盤點人員、錄入人員;
(4)對盤點人員進行培訓;
(5)負責盤點過程的實施;
(6)對盤點有盈虧的商品查找原因,落實責任人;
(7)根據各大類盈虧情況,提出相關措施。
3、超市事業部業務部:
(1)對於商品資料進行維護,於盤點前更正有誤的商品資料;
(2)及時審批報損等相關單據;
(3)協調門店盤點前的收退貨工作;
(4)為配合盤點數據確認工作,保證門店日常工作安排以及盤 點數據准確,在盤點期間(盤點日至盤點單確認日)不安排轉類工作; 在盤點前一周至盤點日期間不安排較大型的促銷活動及DM更換。
4、財務部:
(1)負責與營運部共同確認盤點日期,並擬定盤點計劃;
(2)指導門店盤點工作,監督盤點過程;
(3)審核門店復核數據,確認盤點差異表,交門店錄入盤點數 據;
(4)與防損部一起隨機對異常差異調整結果進行核查,確保數 據的真實性;
(5)有權對數據核查中差異較大的門店提出重新盤點的建議報 告;
(6)出具盤點報告。
5、防損部:
(1)監督盤點過程,抽查盤點結果;
(2)負責對盤點結果和門店反饋的盈虧原因進行抽查。
(3)根據盤點報告,做出損耗分析報告與改進方法
6、信息部:
(1)負責盤點程序及信息數據維護;
(2)負責對門店POS機錄入人員的操作培訓工作;
(3)負責及時處理盤點工作中發生的信息故障。
7、人力資源部:
(1)根據經各級領導審批的各項盤點處理意見扣取盤點賠款,
(2)向營運、財務部反饋扣款情況(實扣及未扣部分)。
Ⅷ 童裝盤點流程怎麼寫
清點貨物數量,清點營業額,核對毛利
Ⅸ 童裝倉庫如何做盤點,倉庫有點亂,如何整理
1.把截止到需盤點倉庫日前一天的倉庫進銷存明細帳做好;2.按進銷存明細賬上的名稱、規格、數量照抄登記到盤點表上(數量為零的也要登記),登記為賬面數3.實物盤查,按照倉庫堆放貨物的順序(也可是方便操作的順序)盤點,每清點一樣就需在盤點表上找到相同規格的名稱,在其帳 面數旁填上庫存數。如盤點表上無此規格的,也需要在盤點表的最後填上。4.清算盤點損溢,帳面數與庫存數相對比,庫存數比帳面數多,就是溢出,庫存數比帳面數少,就是損失;5.根據盤點表再做一次進銷存明細帳,溢出數記收入一欄,損失數記支出一欄,以此來最終確定明細帳上的結余數。
Ⅹ 我想在超市裡做童裝,談扣點怎麼談啊多少合適呢
從你的提問
我知道
你和超市應該是流水倒扣的合作方式(聯營)吧?
那你可以把費用成本倒推回去來算一下你的利潤。
比如你的毛利率是多少毛利率=(銷售收入-營業成本)/銷售收入*100%
有了毛利
你大概能掙多少錢不就有了么,然後加上意外支出
就可以了。