上海老字号旗袍小店的逆境坚守

⑴ 有人知道该怎么订旗袍做出来的比较好看吗

结婚季北京去哪里做旗袍
中国质量新闻网 2009-09-23 09:32:25
□ 赵雪/文 王嘉、冉建娜/摄
场地提供/瑞蚨祥、灵犀坊、上海徐、Lisa Tailor shop、湖景源、

9月金秋，结婚季来到。除了婚纱很多新娘都会穿一件红色旗袍亮相；而拿着入学通知书准备出国深造的女学生也要定制几件旗袍，为在国外学校的各种聚会中展现东方魅力。
丝绸锦缎裁几寸，千针万线一花开。一件定制的由上好面料剪裁、完全手工缝制并有大面积刺绣做成的旗袍，价格并不比国际品牌高级定制便宜。在北京，除被大众熟知的瑞蚨祥、上海徐等，还有不少大隐隐于市的旗袍定制店存在于“回头客”的口碑中，犹如暗香浮动，各自精彩。
如果你想定制一件旗袍，不论高端还是中低端，总有一处适合你。

瑞蚨祥：百年老号风采依旧
在熙熙攘攘的前门大街，瑞蚨祥、内联升等几家老字号门对门、脸对脸的呼应着，依旧门庭若市，透着大气与庄重。
北京瑞蚨祥绸布店始建于1893年(清光绪十九年)，据说天安门广场上升起的第一面五星红旗的面料就是瑞蚨祥提供的。北京曾流传着一首歌谣：“头顶马聚源，脚踩内联升，身穿瑞蚨祥”，形象地描绘出了老字号当年的风采。
当我们和店里一口京腔的老师傅攀谈时，两个漂亮的准新娘一个来试衣，一个来选样子。老师傅介绍，定制结婚旗袍在瑞蚨祥占据了不小的比例，此外，很多即将出国留学的女孩也纷纷到这里定制传统旗袍。
通常，在选好定制的种类后，老师傅会和顾客商量做出一个专业的定制款式面料选择方面的建议，如果你选择高级定制，他会向你展示你想要的旗袍的一个样图，在双方商榷完毕之后，店内的量体工作就结束了，剩下的工作就交给制作师傅来完成。在老师傅的订单上，可以看到对顾客身形、要求等各种详细记录，老师傅还会为后面制作师傅画出大致版型。
瑞蚨祥的旗袍大部分具有浓重的传统老北京范儿，大都为传统款式或是改良后的传统款式。老师傅介绍，很多年轻女孩因为怕暴露身材缺点，比如胳膊粗等问题，喜欢穿有半袖的旗袍。实际上，无袖旗袍更能体现女性的挺拔身材和气质。

定制面料、种类：普通定制；无手工刺绣的高级定制；加入刺绣的高级手工定制。普通定制，不接受顾客自带面料的定制（占据两层柜台的布料足够客人选择），整个店内的面料都以传统旗袍面料为主。
定制价格：无手工刺绣要求的高级定制900元起价；手工刺绣定制2000元起；店内展示的最贵的一件手工刺绣旗袍是10万元左右。
定制周期：周期为10天，其中包括一次试衣。
地点：北京前门大街

灵犀坊：传统工艺融入时代精神
“灵犀坊”就隐藏在国子监南边的“方家胡同46号”，这里是一处新开发的艺术创意区。店主徐冬是土生土长的北京人，从小在北京后海和国子监的成贤街长大。
“我主要是做设计，想在旗袍里融入一些时代的精神。”徐冬说。年轻人接受外来影响比较多，对传统的东西反而感知太少。她想通过利用时尚元素让更多年轻人接受旗袍，比如采用含有莱卡的棉和丝绸或毛呢等面料，图案则选择蟒纹等新颖、有一定时代感的，将古典元素和时尚结合起来。
在“灵犀坊”二层的墙壁上，挂着一幅具有浓郁“京绣”风格的“百子图”。她介绍，店里所有旗袍的刺绣均以“京绣”为主，有时会根据需要添加一些苗族的绣片等进行点缀。尽管她一直致力于让旗袍看起来更时尚，但在旗袍的制作过程中她仍然坚持使用传统工艺。
徐冬说，这里的旗袍手工师傅大约40岁左右，有的曾是已故台湾旗袍大师杨成贵的徒弟，制作时采用的版型都是杨成贵原创的，对人的身材可起到很多修饰作用。量体时，订单上会将顾客的身形描述详细，比如溜肩、胃大、肚子大或臀围大等，甚至顾客习惯性的站姿是含胸还是挺胸都有所涉及。
“做服装经常会碰到被模仿，外在的可以，但传统工艺模仿不了。”徐冬坚信一点——“喜欢我产品的一定是喜欢细腻的工艺和传递的文化。”她让助手拿来一件背部有拉链和大朵牡丹图案的旗袍，用手指着牡丹说：如果不是手工缝制，拉锁两边各一半的牡丹不会拼接得严丝合缝。
“我们80％的东西是要手工完成的”。徐冬用“漂亮”来形容手工缝制的优势。在她看来，旗袍最讲究的地方是滚边和盘扣。滚边不用衬做，而是打浆之后扣边再手工缝制。而盘扣，比如样式最简单的“一字扣”要经过打水线、扣边，放24根细纱线（根据面料不同，数量有所区别）后再扦边。而盘花扣时，里面还要放进可以窝的细铜丝，再充棉，才能让盘扣显得挺立不变形。这些看似最基础的手工艺，有的学徒要经过几个月甚至一年时间才能熟练操作。
在徐冬看来，机器缝制虽然提高了效率，却减少了内涵。她希望有更多人了解中国传统文化，体会“精致”的美好。

定制面料、种类：店里备有几大本面料小样可供顾客选择，面料全部从苏杭地区订货；如果不是非常有特色的面料，店主一般不接受顾客自带面料；手工刺绣风格以“京绣”为主。
定制价格：普通款（无手绣）1500元起，根据面料、形式、款式不同，其他工艺的价位一般在1500〜4000元。
定制周期：普通款（无任何手绣）约两周左右，如需加急提前告知工作人员，一般3天完成；中间需要顾客试衣一次。
特色服务：如果顾客取衣服时仍需要做一些小调整，工作人员会直接将旗袍拿到附近的工作间现场修改，顾客可以在二楼喝茶、看电影消磨时间，免去再跑一趟的麻烦。
地点：北京东城区安定门方家胡同46号E-107

上海徐：低调的奢华
如果说瑞蚨祥充满着京味儿，上海徐从店名开始就烙印着浓厚的海派风格，是落户北京的海派旗袍的象征。除了东方新天地店，上海徐其余7家店面都选在北京的高档酒店里，如丽都饭店、中国大饭店等。从上世纪90年代初开店至今，五星级酒店积累的良好人脉关系，对“上海徐”在开拓酒店市场上起到了很大的作用。这个高端的圈子，至今多是“上海徐”的消费者和支持者。
等待采访时，一个年轻小伙子正从试衣间走出来，一袭灰色长衫不禁让人意外，询问得知是为了朋友聚会特意定制一件传统相声演员穿的长衫。徐经理说，现在大众消费水平提升，旗袍、长衫这些中式衣服成为很多年轻人彰显个性的首选。东方新天地的店面正是面对大众和周围高档写字楼里的年轻白领，尤其是店里有很多成衣出售，也能适应现在的快速消费理念。
上海徐店内旗袍以正规的晚宴、会议等场合穿着为主。在高级定制方面，其面料均从杭州固定经销商处采购，经过严格挑选和质量把关。经销商随货出示一份面料规格清单，上海徐有专人按照自己企业的标准再进行缩水率等多方面检测，验证是否吻合经销商提供的数据。也正因为如此，为保证旗袍最后定制的质量，上海徐不采取顾客自带面料的做法。
现在，上海徐手工制作师傅基本来自苏州一带，有的已年近60岁。偶尔，碰到知名艺人或身份重要的客户，徐经理也会亲自上阵。当年，美国女歌星惠特尼•休斯顿在北京演出，徐经理亲自为其制作了一件黑色带刺绣旗袍，这让他觉得黑人穿旗袍也别有一番味道。

定制面料、种类：既出售成衣也量体定制，成衣对身材要求相对高；不接受顾客自带面料，店内面料有硬料、软料、绣花以及大披肩，有手工织绣、水晶纽扣、穿珠串珠、镶拼蕾丝等；手工刺绣风格以“苏绣”为主。
定制价格：成衣1200元起，织锦缎2280元，短款织锦缎1980元，绣花类1292〜8000元。
定制周期：周期为10天，其中包括一次试衣。
特色服务：披肩、围巾、手包等具有苏绣风格的小件都非常精致，还可以定制绸缎面料的鞋与旗袍搭配；在中国大饭店等店面还特为VIP顾客或名人特设有不在店内、隐蔽的试衣间。
地点：东长安街1号东方新天地1层AA10号

Lisa tailar shop：三里屯的常住客
Lisa tailar shop是Lisa夫妇共同开办的，在三里屯附近使馆区拥有较高的知名度，来这里做服装的90%是外国人。2008年北京残奥会时，国际残联主席就在这儿做了不少衣服。
走进店里，最抢眼的莫过于占据店内整整一面的布料台，丝绸、织锦缎、棉麻等面料应有尽有，都是从杭州丝绸城购买的。有些腼腆的Lisa说，其实所有面料都能做成旗袍，只是根据使用场合不同而已，比如棉布旗袍就非常适合家居装、真丝适合正式场合穿着等。
由于地处使馆区，这里顾客多为外籍人士，Lisa说，外国人相对喜欢穿露背、高开衩的旗袍。如果是客人自己带着设计样式，不太复杂都可以按照客人要求来做。在这里，和同样大面积的男装面料相对应，旗袍也让人有了日常装的简便。

定制面料、种类：不接受自带面料；中间要到店里进行一次试衣。
定制价格：普通旗袍（无手工刺绣）1500元起。
定制周期：普通旗袍一周左右，加急件约三四天。
特色服务：店里不仅做旗袍，还做各种男士西装、衬衫等。
地点：北京三里屯北街33号3.3三里屯服饰大厦三层

湖景源：邻家裁缝店
湖景源，这个2003年开业的烟袋斜街上小作坊式的个人店铺，对于传统旗袍的各种讲究很坚持，因为店主夫妇都是在老字号瑞蚨祥学艺多年的老师傅。
现在，湖景源裁缝店里共有4个人在做活，店主夫妇及其女儿，还有一个40多岁的老师傅。店主大姐说自己其实不懂什么理论上的知识，完全凭借自己的手艺做衣服。大姐实在、随和，有着手艺人因自信而产生的倔强：“如果你不信任我，我不会非让你明白我做的东西有多好”。她说，这里的顾客基本百分之百是回头客，小店靠的是口碑相传。
和店主聊天时，她的女儿一直坐在旁边静静地缝着一件旗袍的盘扣。耳濡目染的女儿自动要求走到旗袍制作的队伍中来，十分难得。“因为现在很多年轻人没有耐心，坐不住，不愿意做这些费时费力的工作”，店主无奈地笑笑。而女儿说起自己的顾客，明显变得有些眉飞色舞——那是一个在比利时开中国茶馆的女子，每次回国都要到这里来做几件旗袍带回去，想像着自己的顾客在异国穿着中国传统服饰，为当地顾客展示中国茶道的样子，她就觉得特别有成就感。

定制面料、种类：无手工刺绣的普通定制；加入手工刺绣的高级定制；传统面料为主，接受顾客自带面料。
定制价格：包括手工费和面料费，260元起。

⑵ 青浦哪家小吃店最好吃

值得一去的9家上海小吃店

小吃，按照书面解释是 一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，由于消费一般不高，所以大家也乐于对此消费，在我看来，现在的小吃范围很广：本帮里面传统的小笼生煎是小吃；粤菜里面的虾饺、肠粉是小吃；舶来的提拉米苏、cheese cake也是小吃呵呵
这点在上海这个海纳百川的城市中显得尤为突出，在此列一下个人认为上海值得一去的9家小吃店

1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨

也许你会觉得这家店不是很好找

也许你会觉得这个小店不干净，还人挤人的

也许你会觉坐在门口的老阿姨不讲卫生

用刚刚收过钱的手在抹布上抹两把就继续包那些看起来白白胖胖的大馄饨

但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望，肯定是上海最好的三鲜大馄饨了

大大的个头，饱满的身材，丰富的馅料，本帮的味道，实惠的价格

走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中，处在法国梧桐的树荫之下的传统小店

给穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱，

来一碗三鲜大馄饨，QQ的甜甜的香香的饱饱的。。。

这就是我理想中的上海的小吃店。。。(也许，旁边还坐着对穿中山装、旗袍的老夫妻？^_^)

地址：虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均￥10。

2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面，雪菜黄鱼羹，炸猪排，桂花酒酿圆子

这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情

这里说得是一家本帮面菜馆，是在虹桥，这个上海美食密度最高的地方

这里的面，是上海第一的，当然，价格，也是不菲的

招牌黄鱼煨面，劲道的面，鲜美香嫩的去骨黄鱼，贝壳类熬出来的海鲜汤，赞。

炸猪排，事先浸过酱汁，嗜甜的人一定喜欢，沾点辣酱油煞是美味

雪菜黄鱼羹，真的可以这么形容，鲜的眉毛掉下来

桂花酒酿圆子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香气四溢，甜中带点咸

作为爱面之人不可不去的一家店

另外，别拿阿娘来比较，那纯粹是两码事

地址：长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均￥50

3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕，眉毛酥

这里说的绿波廊指的是九曲桥边上的老店

￥50一人的下午茶点心套餐，可谓是上海的小吃大全

桂花拉糕上海第一，清香可口

眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有，好吃的很

还有其他数种上海特色的小吃，如小笼等也是不错

在这里，也许味道算不上顶级，但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的

三五知己，在这里品品茶，吃吃本帮小点心，聊聊天，很是写意

但是，作为国营店，服务么，自然还是有待改进。。。

地址：黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥)，人均￥50。

4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团

上海最好的汤团在哪里？不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店

而是在陕西路上的美新点心店呵呵

这里的汤团，皮薄、糯，看上去几乎有晶莹剔透的感觉

鲜肉的馅料尤其出色，肉紧，汤鲜，感觉还带微量酱油，怎一个美字了得～

黑洋沙的口感细腻，甜而不腻，也是好东东

搞笑的是这家店还有些派头，中午有休息时间的说，到底是国营老字号啊

地址：静安区陕西北路105号(威海路口)，人均￥10

5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面＋雪菜，蟹粉面

说到店家的派头，就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆

这家小店，当年是只有马路东面的6、7平米的小店面

后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的战场

说它有派头原因有二

第一，一年之中有寒暑假，三伏天和过年期间休息各一个月

一天之中有营业时间段，早6-9，中午11-14。

(不过听说现在由于生意太好，放假以及营业时间有所调整)

第二，吃碗面要拿号码，一般来说，吃饭高峰时间需要等40个左右的号

那差不多要等至少是50碗面，一般是40分钟左右呵呵

我想全上海找不出第二家这样的了，不过也许正是上海人的“钆闹猛”的习惯所致吧呵呵

不过实话实说，这家店的面的确是值得称道的，标准的苏式白芯面，劲道

浇头中的黄鱼＋雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很赞

但是，汤，说到这个汤，我，觉得是味精很多的，虽然那位号称慈眉善目，但是，在我看来却是人精的阿娘口口声声说自己的汤从来不放味精。。。我个人其实是不喜欢这家店的，却还不得不把这家给写进来， 说实话，如果你是作为一个上海的年轻的爱吃之人，而且有点点那么的小资、小情调,这家店是应该作为小吃店的典型来观摩学习实践探讨的，绝对是上海小吃扫盲班必修课程之一,绝非吹捧，阿娘面馆的地位的确如此，阿娘面馆文化？阿娘面馆现象？虽然我也不喜欢去排个半小时和5、6个人挤一个小桌子去吃这碗面呵呵，

地址：卢湾区思南路19号(近淮海路)，人均￥15

6.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包

前面说到阿娘面馆排队领号码，这里再说说佳家汤包排队领扑克牌～呵呵，我没有打错，是领扑克牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队，如果你拿的是方块2，现在正好排到红桃Q，那说明你还要等15个人次的才能吃上～有创意吧呵呵～不过也说明了排队的人实在是多啊。。。

说说味道，这里的汤包最大特点是皮薄汤多，馅紧味鲜，味道最赞的是虾肉汤包，猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处，不过这里的环境实在是上海小吃店中比较差的，5、6个平米的小店面，脏兮兮的桌子，脏兮兮的地面，经常可以看见有只猫串来串去，小强偶尔也出来探个脑袋。。。

地址：黄浦区河南南路638号(文庙路口) ，人均￥15

7.北万新--上海的包子--肉包

在我看来，生煎也好，小笼也罢，还比如包子，不单单是看馅料，现在馅料的口味往往差别不是很大，其实皮和底是很重要的，而且好坏明显，而且，打个比方，一般家或者单位附近总有一些小店，做的包子味道其实也不错，馅料好吃，但是如果和北万兴的一比，从外表你会觉得平时吃的皮怎么那么黄啊，吃口也是天差地别，一个有点粘牙，一个入口松软，这里的包子可以用“嫩”来形容，白白小小的，馅料是不加酱油的肉，味道鲜美精致，典型的上海包子。

地址：卢湾区淮海中路462号，人均￥5

8.章氏餐馆--锅贴上海第一--锅贴，鸡蛋排骨

章如花是小绍兴创始人之一，是小绍兴章润牛的妹妹 。以前也是一起开小绍兴白斩鸡的，不过不知道为何自己又开了个章氏，而且就在小绍兴隔壁，一边卖鸡一边卖小吃点心，环境类似于振鼎鸡，白斩鸡味道好，5元起卖，虽然吃口略逊小绍兴但是比起振鼎鸡是好上不少，锅贴值得品尝，2.2元4只，是我吃到最好的了。馅料新鲜，汤汁足，而且不粘牙，皮脆是我吃到的上海最佳锅贴。鸡蛋排骨就是炸猪排也要推荐下，和兰桂坊的有得一拼啊，而且还很厚，嫩嫩的非常好吃，综合来说，是个有钱途的连锁店，可惜4家分店都在虹口，影响不是很大。

地址：虹口区凉城路457号，人均：￥15

9.Tima Harbour Caffe--上海性价比最高的cheesecake--marble cheesecake， tiramisu

tima这个名词的由来有点意思，是中文“铁马”的谐音，意为自行车tima harbour直译就是自行车的港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上海最好，毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试 ,但是tima的cheesecake肯定是性价比最高的，￥15一份，味道绝对值得称道 纯，浓，甜，滑 ，正点，赞都是这里的东东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试

而且和中式小吃不同，这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的，尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦～

地址：长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 ，人均40

呵呵，本来想把小金陵盐水鸭也列进来的

但是由于该店水准不稳定，时好时坏故就不列了

其中万寿斋，兰桂坊，美新，章氏，tima这5家是我特别喜欢的

其实这里所列的纯粹是个人喜好，tx有不同的意见那是肯定的啦～
太多了，还是你自己看吧

⑶ 湖南卫视天天向上有一期介绍了北京瑞蚨祥的旗袍，然后又介绍的上海某某老字号的婚纱旗袍，谁知道是上海的

这家名气挺大的，叫蔓楼兰

⑷ 上海城隍庙老字号胭脂水粉店有哪些！我记得好像有个牌子是一个穿旗袍的美女印在包装上的 那牌子叫什么来

月份牌 当时很多牌子都是用旗袍美女的。
月份牌的诞生源于近代中国门户洞开后外商致力于洋货倾销的广告宣传。洋商们起初企望以西洋画片推销其产品，然而收效甚微，于是便改用符合中国传统审美趣味、类似于年画的形式，突出民俗内容，如“八仙上寿”、“沪景开彩图”等。在画面适当的位置标有商品、商号与商标，并配以中西对照的年历或西式月历（由此产生“月份牌”这一称谓），赠送给顾客。这种形式新颖、寓意吉祥的月份牌一经诞生，其独特的艺术表现手法与别具的韵味便赢得人们的喜爱，于是精明的中外商家趋之若骛，乐此不疲。

⑸ 上海旗袍做得最好的店是哪家呀

上海旗袍工艺做得最好的就是丽古龙,来上海一定要去看一下.这家店的旗袍没有拉链.都是手工扣.面料也很有特色.都是手工织的布.好多品种.与其他店的面料完全不一样.像别的旗袍店都是普通得不能再普通的真丝面料和织锦缎了.
如果要普通面料做的旗袍.就一定要去七浦路和董家渡.那里的性价比才高.
看个人选择了.我在上海呆了几十年.旗袍穿了不下十件.在丽古龙做了三件.在董家渡做了好多件.七浦路也买过.
不过这东西没有90多岁还看得见做旗袍的,骗人了.不要相信.要相信自己的眼睛.

⑹ 广州旗袍有哪些老字号品牌口碑好的

布衣斋！ 在广州江南大道北旗袍婚纱专业批发市场有多家门店， 例如江南大道北51号总店、江南大道北27号品味轩、好百年广场麦当奴楼下又有一个店，从事多年旗袍设计生产了，接受来料加工的。

⑺ 上海好吃的美食小店

1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨

也许你会觉得这家店不是很好找

也许你会觉得这个小店不干净，还人挤人的

也许你会觉坐在门口的老阿姨不讲卫生

用刚刚收过钱的手在抹布上抹两把就继续包那些看起来白白胖胖的大馄饨

但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望，肯定是上海最好的三鲜大馄饨了

大大的个头，饱满的身材，丰富的馅料，本帮的味道，实惠的价格

走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中，处在法国梧桐的树荫之下的传统小店

给穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱，

来一碗三鲜大馄饨，QQ的甜甜的香香的饱饱的。。。

这就是我理想中的上海的小吃店。。。(也许，旁边还坐着对穿中山装、旗袍的老夫妻？^_^)

地址：虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均￥10。

2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面，雪菜黄鱼羹，炸猪排，桂花酒酿圆子

这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情

这里说得是一家本帮面菜馆，是在虹桥，这个上海美食密度最高的地方

这里的面，是上海第一的，当然，价格，也是不菲的

招牌黄鱼煨面，劲道的面，鲜美香嫩的去骨黄鱼，贝壳类熬出来的海鲜汤，赞。

炸猪排，事先浸过酱汁，嗜甜的人一定喜欢，沾点辣酱油煞是美味

雪菜黄鱼羹，真的可以这么形容，鲜的眉毛掉下来

桂花酒酿圆子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香气四溢，甜中带点咸

作为爱面之人不可不去的一家店

另外，别拿阿娘来比较，那纯粹是两码事

地址：长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均￥50

3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕，眉毛酥

这里说的绿波廊指的是九曲桥边上的老店

￥50一人的下午茶点心套餐，可谓是上海的小吃大全

桂花拉糕上海第一，清香可口

眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有，好吃的很

还有其他数种上海特色的小吃，如小笼等也是不错

在这里，也许味道算不上顶级，但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的

三五知己，在这里品品茶，吃吃本帮小点心，聊聊天，很是写意

但是，作为国营店，服务么，自然还是有待改进。。。

地址：黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥)，人均￥50。

4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团

上海最好的汤团在哪里？不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店

而是在陕西路上的美新点心店呵呵

这里的汤团，皮薄、糯，看上去几乎有晶莹剔透的感觉

鲜肉的馅料尤其出色，肉紧，汤鲜，感觉还带微量酱油，怎一个美字了得～

黑洋沙的口感细腻，甜而不腻，也是好东东

搞笑的是这家店还有些派头，中午有休息时间的说，到底是国营老字号啊

地址：静安区陕西北路105号(威海路口)，人均￥10

5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面＋雪菜，蟹粉面

说到店家的派头，就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆

这家小店，当年是只有马路东面的6、7平米的小店面

后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的战场

说它有派头原因有二

第一，一年之中有寒暑假，三伏天和过年期间休息各一个月

一天之中有营业时间段，早6-9，中午11-14。

(不过听说现在由于生意太好，放假以及营业时间有所调整)

第二，吃碗面要拿号码，一般来说，吃饭高峰时间需要等40个左右的号

那差不多要等至少是50碗面，一般是40分钟左右呵呵

我想全上海找不出第二家这样的了，不过也许正是上海人的“钆闹猛”的习惯所致吧呵呵

不过实话实说，这家店的面的确是值得称道的，标准的苏式白芯面，劲道

浇头中的黄鱼＋雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很赞

但是，汤，说到这个汤，我，觉得是味精很多的，虽然那位号称慈眉善目，但是，在我看来却是人精的阿娘口口声声说自己的汤从来不放味精。。。我个人其实是不喜欢这家店的，却还不得不把这家给写进来， 说实话，如果你是作为一个上海的年轻的爱吃之人，而且有点点那么的小资、小情调,这家店是应该作为小吃店的典型来观摩学习实践探讨的，绝对是上海小吃扫盲班必修课程之一,绝非吹捧，阿娘面馆的地位的确如此，阿娘面馆文化？阿娘面馆现象？虽然我也不喜欢去排个半小时和5、6个人挤一个小桌子去吃这碗面呵呵，

地址：卢湾区思南路19号(近淮海路)，人均￥15

6.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包

前面说到阿娘面馆排队领号码，这里再说说佳家汤包排队领扑克牌～呵呵，我没有打错，是领扑克牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队，如果你拿的是方块2，现在正好排到红桃Q，那说明你还要等15个人次的才能吃上～有创意吧呵呵～不过也说明了排队的人实在是多啊。。。

说说味道，这里的汤包最大特点是皮薄汤多，馅紧味鲜，味道最赞的是虾肉汤包，猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处，不过这里的环境实在是上海小吃店中比较差的，5、6个平米的小店面，脏兮兮的桌子，脏兮兮的地面，经常可以看见有只猫串来串去，小强偶尔也出来探个脑袋。。。

地址：黄浦区河南南路638号(文庙路口) ，人均￥15

7.北万新--上海的包子--肉包

在我看来，生煎也好，小笼也罢，还比如包子，不单单是看馅料，现在馅料的口味往往差别不是很大，其实皮和底是很重要的，而且好坏明显，而且，打个比方，一般家或者单位附近总有一些小店，做的包子味道其实也不错，馅料好吃，但是如果和北万兴的一比，从外表你会觉得平时吃的皮怎么那么黄啊，吃口也是天差地别，一个有点粘牙，一个入口松软，这里的包子可以用“嫩”来形容，白白小小的，馅料是不加酱油的肉，味道鲜美精致，典型的上海包子。

地址：卢湾区淮海中路462号，人均￥5

8.章氏餐馆--锅贴上海第一--锅贴，鸡蛋排骨

章如花是小绍兴创始人之一，是小绍兴章润牛的妹妹 。以前也是一起开小绍兴白斩鸡的，不过不知道为何自己又开了个章氏，而且就在小绍兴隔壁，一边卖鸡一边卖小吃点心，环境类似于振鼎鸡，白斩鸡味道好，5元起卖，虽然吃口略逊小绍兴但是比起振鼎鸡是好上不少，锅贴值得品尝，2.2元4只，是我吃到最好的了。馅料新鲜，汤汁足，而且不粘牙，皮脆是我吃到的上海最佳锅贴。鸡蛋排骨就是炸猪排也要推荐下，和兰桂坊的有得一拼啊，而且还很厚，嫩嫩的非常好吃，综合来说，是个有钱途的连锁店，可惜4家分店都在虹口，影响不是很大。

地址：虹口区凉城路457号，人均：￥15

9.Tima Harbour Caffe--上海性价比最高的cheesecake--marble cheesecake， tiramisu

tima这个名词的由来有点意思，是中文“铁马”的谐音，意为自行车tima harbour直译就是自行车的港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上海最好，毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试 ,但是tima的cheesecake肯定是性价比最高的，￥15一份，味道绝对值得称道 纯，浓，甜，滑 ，正点，赞都是这里的东东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试

而且和中式小吃不同，这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的，尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦～

地址：长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 ，人均40

呵呵，本来想把小金陵盐水鸭也列进来的

但是由于该店水准不稳定，时好时坏故就不列了

其中万寿斋，兰桂坊，美新，章氏，tima这5家是我特别喜欢的

其实这里所列的纯粹是个人喜好，tx有不同的意见那是肯定的啦～
太多了，还是你自己看吧

⑻ 上海好吃又有特色的小吃店集中地在哪儿

值得一去的9家上海小吃店

小吃，按照书面解释是 一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，由于消费一般不高，所以大家也乐于对此消费，在我看来，现在的小吃范围很广：本帮里面传统的小笼生煎是小吃；粤菜里面的虾饺、肠粉是小吃；舶来的提拉米苏、cheese cake也是小吃呵呵
这点在上海这个海纳百川的城市中显得尤为突出，在此列一下个人认为上海值得一去的9家小吃店

1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨

也许你会觉得这家店不是很好找

也许你会觉得这个小店不干净，还人挤人的

也许你会觉坐在门口的老阿姨不讲卫生

用刚刚收过钱的手在抹布上抹两把就继续包那些看起来白白胖胖的大馄饨

但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望，肯定是上海最好的三鲜大馄饨了

大大的个头，饱满的身材，丰富的馅料，本帮的味道，实惠的价格

走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中，处在法国梧桐的树荫之下的传统小店

给穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱，

来一碗三鲜大馄饨，QQ的甜甜的香香的饱饱的。。。

这就是我理想中的上海的小吃店。。。(也许，旁边还坐着对穿中山装、旗袍的老夫妻？^_^)

地址：虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均￥10。

2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面，雪菜黄鱼羹，炸猪排，桂花酒酿圆子

这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情

这里说得是一家本帮面菜馆，是在虹桥，这个上海美食密度最高的地方

这里的面，是上海第一的，当然，价格，也是不菲的

招牌黄鱼煨面，劲道的面，鲜美香嫩的去骨黄鱼，贝壳类熬出来的海鲜汤，赞。

炸猪排，事先浸过酱汁，嗜甜的人一定喜欢，沾点辣酱油煞是美味

雪菜黄鱼羹，真的可以这么形容，鲜的眉毛掉下来

桂花酒酿圆子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香气四溢，甜中带点咸

作为爱面之人不可不去的一家店

另外，别拿阿娘来比较，那纯粹是两码事

地址：长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均￥50

3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕，眉毛酥

这里说的绿波廊指的是九曲桥边上的老店

￥50一人的下午茶点心套餐，可谓是上海的小吃大全

桂花拉糕上海第一，清香可口

眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有，好吃的很

还有其他数种上海特色的小吃，如小笼等也是不错

在这里，也许味道算不上顶级，但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的

三五知己，在这里品品茶，吃吃本帮小点心，聊聊天，很是写意

但是，作为国营店，服务么，自然还是有待改进。。。

地址：黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥)，人均￥50。

4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团

上海最好的汤团在哪里？不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店

而是在陕西路上的美新点心店呵呵

这里的汤团，皮薄、糯，看上去几乎有晶莹剔透的感觉

鲜肉的馅料尤其出色，肉紧，汤鲜，感觉还带微量酱油，怎一个美字了得～

黑洋沙的口感细腻，甜而不腻，也是好东东

搞笑的是这家店还有些派头，中午有休息时间的说，到底是国营老字号啊

地址：静安区陕西北路105号(威海路口)，人均￥10

5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面＋雪菜，蟹粉面

说到店家的派头，就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆

这家小店，当年是只有马路东面的6、7平米的小店面

后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的战场

说它有派头原因有二

第一，一年之中有寒暑假，三伏天和过年期间休息各一个月

一天之中有营业时间段，早6-9，中午11-14。

(不过听说现在由于生意太好，放假以及营业时间有所调整)

第二，吃碗面要拿号码，一般来说，吃饭高峰时间需要等40个左右的号

那差不多要等至少是50碗面，一般是40分钟左右呵呵

我想全上海找不出第二家这样的了，不过也许正是上海人的“钆闹猛”的习惯所致吧呵呵

不过实话实说，这家店的面的确是值得称道的，标准的苏式白芯面，劲道

浇头中的黄鱼＋雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很赞

但是，汤，说到这个汤，我，觉得是味精很多的，虽然那位号称慈眉善目，但是，在我看来却是人精的阿娘口口声声说自己的汤从来不放味精。。。我个人其实是不喜欢这家店的，却还不得不把这家给写进来， 说实话，如果你是作为一个上海的年轻的爱吃之人，而且有点点那么的小资、小情调,这家店是应该作为小吃店的典型来观摩学习实践探讨的，绝对是上海小吃扫盲班必修课程之一,绝非吹捧，阿娘面馆的地位的确如此，阿娘面馆文化？阿娘面馆现象？虽然我也不喜欢去排个半小时和5、6个人挤一个小桌子去吃这碗面呵呵，

地址：卢湾区思南路19号(近淮海路)，人均￥15

6.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包

前面说到阿娘面馆排队领号码，这里再说说佳家汤包排队领扑克牌～呵呵，我没有打错，是领扑克牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队，如果你拿的是方块2，现在正好排到红桃Q，那说明你还要等15个人次的才能吃上～有创意吧呵呵～不过也说明了排队的人实在是多啊。。。

说说味道，这里的汤包最大特点是皮薄汤多，馅紧味鲜，味道最赞的是虾肉汤包，猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处，不过这里的环境实在是上海小吃店中比较差的，5、6个平米的小店面，脏兮兮的桌子，脏兮兮的地面，经常可以看见有只猫串来串去，小强偶尔也出来探个脑袋。。。

地址：黄浦区河南南路638号(文庙路口) ，人均￥15

7.北万新--上海的包子--肉包

在我看来，生煎也好，小笼也罢，还比如包子，不单单是看馅料，现在馅料的口味往往差别不是很大，其实皮和底是很重要的，而且好坏明显，而且，打个比方，一般家或者单位附近总有一些小店，做的包子味道其实也不错，馅料好吃，但是如果和北万兴的一比，从外表你会觉得平时吃的皮怎么那么黄啊，吃口也是天差地别，一个有点粘牙，一个入口松软，这里的包子可以用“嫩”来形容，白白小小的，馅料是不加酱油的肉，味道鲜美精致，典型的上海包子。

地址：卢湾区淮海中路462号，人均￥5

8.章氏餐馆--锅贴上海第一--锅贴，鸡蛋排骨

章如花是小绍兴创始人之一，是小绍兴章润牛的妹妹 。以前也是一起开小绍兴白斩鸡的，不过不知道为何自己又开了个章氏，而且就在小绍兴隔壁，一边卖鸡一边卖小吃点心，环境类似于振鼎鸡，白斩鸡味道好，5元起卖，虽然吃口略逊小绍兴但是比起振鼎鸡是好上不少，锅贴值得品尝，2.2元4只，是我吃到最好的了。馅料新鲜，汤汁足，而且不粘牙，皮脆是我吃到的上海最佳锅贴。鸡蛋排骨就是炸猪排也要推荐下，和兰桂坊的有得一拼啊，而且还很厚，嫩嫩的非常好吃，综合来说，是个有钱途的连锁店，可惜4家分店都在虹口，影响不是很大。

地址：虹口区凉城路457号，人均：￥15

9.Tima Harbour Caffe--上海性价比最高的cheesecake--marble cheesecake， tiramisu

tima这个名词的由来有点意思，是中文“铁马”的谐音，意为自行车tima harbour直译就是自行车的港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上海最好，毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试 ,但是tima的cheesecake肯定是性价比最高的，￥15一份，味道绝对值得称道 纯，浓，甜，滑 ，正点，赞都是这里的东东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试

而且和中式小吃不同，这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的，尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦～

地址：长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 ，人均40

呵呵，本来想把小金陵盐水鸭也列进来的

但是由于该店水准不稳定，时好时坏故就不列了

其中万寿斋，兰桂坊，美新，章氏，tima这5家是我特别喜欢的

⑼ 《旗袍美探》中的苏雯丽为什么能屡破奇案

电视剧《旗袍美探》已经接近尾声了，这部改编自《费雪小姐探案集》的翻拍剧，平均2-3集一个案件，让很多观众感觉参与度不高，甚至还有不少网友表示只把它当轻喜剧看。

起初，我也是这样认为的，但细细看下来，却发现它是以另一种方式在表达着独立女性的强大。

守住自己内心最重要的东西，不让欲望操纵人生，这是苏雯丽最让人敬佩的地方。所有人都想要成功，很多人也都会在成功的路上一念之差，行差踏错。

电视剧《猎狐》中的杨建群，本来是警察的偶像，是捍卫正义的英雄。可是为了保全妹妹，他做错了一次决定。也就因为这一次的决定，让他身陷深渊永远无法自拔。

成功，对于人生来说很重要，但更重要的是内心的善良与正直。不论你是否能站在金字塔的顶端，心里永远该有一把尺子，一个永远不能碰触的准则底线。