1. 散装食品要遵守《食品标识管理规定》吗
《食品安全法》第五十四条
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保 质期、生产者名称及联系方式等内容。
《散装食品卫生管理规范》第三条
运输散装食品必须使用专用运输工具，并在符合食品保存条件的状态下运输。
出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，并在标签上标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格。同时应附有检验合格证明。
2. 保健品一定要有蓝帽子标志吗
蓝帽子标志是由国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志！我国保健食品专用标志，为天蓝色，呈帽形，业界俗称“蓝帽子”,也叫“小蓝帽”。所以，如果是保健品的话还是要有蓝帽子标志哦。
3. 药店有食品流通许可证能卖没带蓝帽子的食品吗
看食品经营许可证（食品流通许可证）上的经营范围
蓝帽子是指保健食品，经营范围有保健食品就可以卖
同样经营范围有其他预包装食品、散装食品就可以卖那些东西
经营范围上没有的，可以去当地食品药品监督管理局申请变更经营范围。
4. 食品准字需要小蓝帽吗
正规的保健食品一定是有小蓝帽标志的。蓝帽，是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。获批产品外包装标注“国食健字”字样，为天蓝色，呈帽形，俗称“蓝帽”。在保健食品领域，蓝帽就是通行证，象征着质量过硬。正规的保健食品都会在产品外包装盒上，标有天蓝色、形如“帽子”标志，下方标注出该保健食品的批准文号。
5. 市场上没有蓝帽子的保健食品算非法销售吗
只要包装瓶上面不写功能、预防、治疗等文字就可以了，在我国批一个蓝帽要30万左右，还要2年的才能拿到。进口的更多了，这样省钱，还好推广，在超市、药店、等地方。
6. 保健食品是不是只要是食字好的就需要戴"蓝帽子",也就是必须要有保健食品的标志
保健食品的标志为天蓝色专用标志
近年来，一些保健食品虚假夸大的广告宣传，假保健食品层出不穷等问题的出现，扰乱了保健食品市场秩序，也引起了广大消费者对保健食品的怀疑。面对各种各样的新概念、新产品，消费者在选购保健食品时一定要正确识别，理性地消费保健食品。专家提出以下五点建议：
一、要看标志。保健食品的标志为天蓝色专用标志， 与批准文号上下排列或并列。国产保健食品的批准文号是“卫食健字”，进口保健食品是“卫进食健字”。只有认清批准文号才能保证您所购买的保健食品是经过有关部门审批的。
二、要看包装标签说明。保健食品的外包装上除印有简要说明外，应标有配料名称、功能、成分含量、保健作用、适宜人群、不适宜人群、食用方法、注意事项等，还有储存方法、批号、生产厂家。
三、要注意产品的禁忌。保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用，因此要对症选购。要详细查看产品标签和说明书，看看自己是不是该产品的“特定人字符4群”，或者是不是“不适宜人群”。老年人、体弱多病或患有慢性疾病的病人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择。
四、不以价格来衡量保健食品效果强弱。因为产品剂量、添加物质和品牌的不同，价格也不一样。如果您不需要更多的添加内容(如加钙等)，那么选择功能少些、价格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉积率、使用率、有效率、治愈率等。
五、要正确对待广告宣传。人群中机体间的差异很大，不要相信广告里的绝对性用语，不要轻信张三、李四食用结果如何有效的证言。一些企业很愿意采用个别案例作为普遍现象广为宣传。不要轻信明星在广告里的宣传，不要轻信药店、商场、超市里“穿白大褂”的所谓专家的夸大宣传。
7. 经营散装干货食品 需要哪些证件
根据《食品安全法》的规定，
只要是销售食品，
无论是散装食品还是包装食品，
都需要取得工商局核发的《食品流通许可证》。
然后再办营业执照，税务登记证。
个人建议你还是办个体户营业执照比较好，手续简单，费用低廉，以后每年的验照手续也方便。
如果办个体户营业执照，只需要23块，首先去工商局申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名，
然后在工商部门申请《食品流通许可证》（因为根据《食品安全法》，卖食品需要办这个证）；
办好这些前置许可审批文件之后，就去办个体户营业执照。
办营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》的原件和复印件
只要材料齐全而且符合工商部门的要求，那么一般一周时间就能拿到营业执照。
如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
费用是十几块的工本费，基本上是即时办理就能即时拿到税务登记证。
个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。
个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。
如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。
个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。
组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。
需要的这个证的话，带上以下材料：营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理
费用大概是100块上下。
8. 保健食品必须要有蓝帽子吗
不同国家不同法规，在国外是不需要！国内销售注册的，必须要的！
9. 蓝帽子能作为评判普通食品的标准吗
有蓝帽子，但是又印有卫食字?我看这样的产品，你还真要去好好研究研究它的真假性了。一般来说蓝帽子是保健食品的标准，一旦印上了这个标志，它就是保健食品，应该印有卫健字标志。但是在卫食字的产品上印有蓝帽子，那厂家作假的可能性就会很大了。
螺旋藻好像在2000年以后就被列为天然食品来管理，在纯天然的螺旋藻包装上印有卫食字，那不奇怪。要是在螺旋藻中添加了某些保健成分，那有蓝帽子的标志也不奇怪，怪就怪在印有卫食字的包装上有蓝帽子。还有，要是属于纯天然的螺旋藻，它是食品，是各个年龄层都可以服用的，但是一旦作为保健食品，有些年龄段的人就不能服用了哦。