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② 平底锅和烧烤用的铸铁盘有什么区别
烤盘的材质最常用的是铝合金,导热均匀,可以让上面的料理均匀受热,不会有一边焦一边生的情况出现。
平底锅有铝的、瓦的、玻璃的、陶瓷的、铜的、紫砂的、铁的、不锈钢的。
烤盘更适合烤东西，烙饼和煎鸡蛋最好是平底锅。
、制作手法不同
精铁锅是采用黑铁皮锻压或者手工捶打制成的；铸铁锅是选用灰口铁熔化后，用模型浇铸制成的。
2、传热效果不同
精铁锅传热快；铸铁锅传热慢。
3、外观不同
精铁锅的锅环薄，外观精美；铸铁锅锅环厚，纹路粗糙，而且容易开裂。
铸铁锅在火的温度超过200℃时，会通过散发而损失一定的热能，而精铁锅是直接将火的热量传给食物，也就是节省热量，相当于节约燃气。
通常情况下，普通家庭使用铸铁锅的频率高一些，但精铁锅的优点在于是由精铁铸成的锅，杂质少，因此传热比较均匀，不容易出现粘锅的现象，锅内的温度也可以达到更高，表面光滑，使用之后的清洁工作也比较方便，但相对来说价格就会贵一些。
③ 承德哪里有卖烧烤用的木炭
不久后，我也把我的餐馆也改成了老爹水晶烧烤速食店，第一天，没有想象中的火爆，因为知道的人不多。接下来几天生意一下子火起来了，而且，凡吃过我们老爹水晶烧烤的都成了回头客，并且还带了大批的顾客，不到一周我们总共赚了3000多元纯利润。后来我们几乎忙不过来，每天都要做到五六百元，最多时达到一千多元，现在，我们轻松地供三个孩子上学，家里也置办了多年来想买却又买不起的家具和家电。我们也没有了过去那种苦闷，每天忙碌着，但更多的是快乐。而且一种成就感让我格外开心，自加盟老爹水晶烧烤起，我不必看人家颜色了，手头也宽裕了，说话底气也足了，看到老婆自信和幸福的表情，我心里说不出有多高兴，自己开店做老板，好项目不愁没钱赚。
老张说，一天有几次客流高峰，平时也不错，我呆在那里整整观察了一天，确信老爹水晶烧烤很有前途，因为眼见为实，才下午五点左右老李就做了近一千元的生意，还有晚上，算下来除了成本，一天能赚五六百。
等到下午人少了点，老张叫他老伴下点东西给我尝尝。他做的烧烤还真不赖，味道特别好，鲜香无比。
2008年，我工作了十多年的服装厂破产了，我也被迫下岗了，天好像一下子塌了下来，我一家五口就靠我一人赚钱养家，没有了工作就没有了收入，为了生存、为了让家人过得好一点，我只好四处找工作,QQ宝贝童装，QQ宝贝童装加盟，QQ宝贝5元童装。可是在广东这个地方，没有学历、没有背景关系，加上金融危机的影响，结果几个月下来，我跑破了脚也找不到新工作。于是只好返回家乡，货款在小县城里开了一家小餐馆，辛辛苦苦干了两年，苦没少吃，活没少干，可生意一直平平淡淡,QQ宝贝童装，QQ宝贝童装加盟，QQ宝贝5元童装，收入也只能维持基本的日常开支。去年还一度想放弃了，可一看老婆孩子，只好咬牙干下去。
这样的日子一直到今年春节前夕，在去批发市场买菜的时候，遇到了以前一起去广东打工的老张。两年前，我和老张同时下岗，但他比我先回到家乡，之后一直就没有遇到他，想不到今天在这里遇上了，两年没见，老张的气色比以前打工时好多了，我本想请他到我的店里坐坐，但他却急着走。我拉住他，问他干嘛这么急，他说：老哥，现在快到中午了，我得赶回去开张呢。说完就走了。晚上给他电话，他一接就说：现在我很忙，一会再给你回过去！说完就急速的挂了。直到午夜一点多的时候，正在睡觉的我被电话吵醒了，一接是老张打来的。他告诉说现在店里客人很多，每天一般都要忙到晚上一二点才能打烊。
老张说，他的老爹水晶烧烤之所以这样火爆，是因为老爹水晶烧烤速食是目前在国内是首创的，并且是唯一一家。而且，老爹水晶烤盘是采用天然水晶，并经过1800℃高温炼铸而成，它能承受-60℃至?800℃瞬间的忽冷忽热，久烧不变形、不变色，耐强酸、耐强碱。更重要的是，它能节省50%的燃气费！而且，烧、爆、?、炒、煎无所不能！烤制出的食品还含有钾、钠、钙、镁、铁、锌等微量元素，能对人体起到保健效果，延缓衰老、促进美容。正是因为这些特色，得到了许多顾客的喜爱，通常他们只要进来尝过一次，就一定会来第二次，第三次……
一打听才知道，原来老张开的是一家老爹水晶烧烤速食店，老张说，老爹水晶烧烤，是目前国内唯一一家以水晶烤盘来做烧烤的企业，他建议我明天到他的店里看看。
第二天我急急忙忙坐车来到老张的老爹水晶烧烤速食店，想看个究竟。老远就看到一大堆人在店前排队，一看到这种场面，还以为到了春节前后的火车站呢。进到店里，就看到老张夫妇俩正忙得不亦乐乎，根本没时间招呼我。
做什么那么火？我一听马上来了兴趣，想起自己的小店，每天都没什么顾客，而老张为什么可以忙到现在还不能休息？