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⑴ 清明节吃菜邋遢寓意着什么

邋遢饼是什么意思？难道还有邋里邋遢的饼?这饼还有法吃吗！仅看字面，确实谁都犯糊涂，甚至感觉腌臜。其实这邋遢饼是潍坊名吃，老百姓非常喜欢，市场上支着鏊子现做现卖的也很多。所谓邋遢，是薄饼分上下两层，中间夹着干面粉，也叫面醭。吃饼时候不小心，会让面醭呛的直咳嗽，嘴边还会留下白潦潦的面粉渣渣。不小心一抹，又是一脸面醭，小脸抹擭地像唱吕剧的，你说邋遢不邋遢？这就是传说中潍县邋遢饼的由来。

很多外地人一说起山东人的当地面食，大多都会说煎饼卷大葱。玉米面儿做成的煎饼主要在沂蒙山区比较多。比如临沂，淄博，还有潍坊的青州，临朐等地。而在潍坊的很多地方，人们更多喜欢吃的是一种小麦面做的面饼。

清明时节吃饼卷蛋不知是不是潍坊的独有习俗吗，煮好的鸡蛋剥开皮，卷到饼里，撒上芝麻盐，咬上一口，可好吃了。这可是小时候的美食啊！

这种饼在潍坊叫邋遢（la ta）饼，或者叫拉沓饼。所谓的邋遢饼并不是指饼做的邋遢，也不是指做饼的人邋遢，似乎是指吃饼的人“邋遢”。当然，这里说的邋遢并不含有贬义。

邋遢饼上下有两层，中间裹着一层面粉儿。潍坊人也叫它为bú 饼。很多吃的人，咬上一口，里边裹着的那些面粉儿，趁你不注意的时候，就跑了出来，飞溅到你的脸上衣服上，弄得你哭笑不得。你说吃饼的人儿，“邋遢”不“邋遢”？

清明节临近，有很多潍坊人做这种邋遢饼。记得小时候住平房，有一个院子，我很喜欢看大人们做邋遢饼。一个人用擀饼杖子（一种圆柱形木棍）擀饼，另一个人用翻饼杖子（用竹片做的扁平工具）在鏊子上翻饼，鏊子下面烧着柴火或者锯末子，小院里弥漫着一种面饼独有的香气。

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⑶ 拉沓与沓拉是同义词吗

拉沓意思是阻碍和有意拖沓的战术，形容做事拖拉、 阻碍和有意拖沓的 ；不爽利；不简洁； 连绵不断。
沓拉是高飞的样子。
所以不是同义词。