豆子豆瓣童装是哪里的品牌

❶ 卖豆子的几种方法

在一个著名商业网站的论坛上，有人突发奇想发了个帖子：”假如你有一百斤黄豆要卖，可现在市场上黄豆正滞销，请问你有什么办法把豆子卖出去？“一时间，跟帖的网友纷纷支招，提出的办法不下二十种，其想像力令人叹为观止：

第一种方法：如果市场上豆子滞销，那么就把豆子做成豆瓣，卖豆瓣；如果豆瓣卖不动，就把豆瓣腌了，卖豆豉；如果豆豉还卖不动，那就加水发酵，改卖酱油。

第二种方法：将豆子制作成豆腐，卖豆腐；如果豆腐不小心做硬了，就改卖豆腐干；如果豆腐不小心做稀了，就改卖豆腐花；如果实在太稀了，那就改卖豆浆；如果豆腐卖不动，就放几天，改卖臭豆腐；如果还卖不动，就让它彻底长毛发霉后，改卖腐乳。

第三种方法：让豆子发芽，改卖豆芽；如果豆芽滞销，就让它长大点，改卖豆苗；如果豆苗还卖不动，就再让它长大点，当盆栽卖，命名为”豆蔻年华“，到城市的各大中小学校门口摆摊，并到白领公寓区开产品发布会，记得卖的是文化而非食品；如果还卖不动，建议拿到适当的闹市区进行一次行为艺术创作，主题就是”豆蔻年华的枯萎“，记得以旁观者身份给各个报社打电话报料，如成功，可迅速成为行为艺术家，并以此完成另一种意义上的资本回收，同时还可拿到报社的报料费；如果行为艺术没人看，报料费也拿不到，那就赶紧找块地，把豆苗移栽入土，灌溉施肥，除草培育，几个月后收成，再去市场卖豆子……看来，这世上只有卖不出豆子的头脑，而没有卖不出去的豆子。

❷ 哪个牌子的郫县豆瓣酱是最正宗的

我觉得只要是郫县的都挺正宗的，只能说有几个牌子还可以，但是要说谁家的最正宗还真不好选，老牌子也都可以，吃了这么多年了，就看你对哪个味道更钟情一些，说一下我认为正宗的郫县豆瓣酱吧。

3、恒星牌红油豆瓣酱郫县特产，这是我后来听说的，据说这个牌子的郫县豆瓣酱味道也很好，价格相对比非常便宜，很多饭店酒店都用它，我没买过，也不知道具体怎样，不过据说销量现在已经很好了，有要超过前两个的趋势。

这个豆瓣酱价格也都不是很高，你也可以一样少买一点试试，看哪个更适合你，我就比较钟情于丹丹红油郫县豆瓣酱，觉得炒菜颜色好，豆子也没有那么大，不用处理就可以炒菜，炒出菜的味道也非常好。

❸ 豆瓣酱用什么豆子做的

豆瓣酱用的是黄豆还是蚕豆
豆瓣酱一般使用蚕豆做的，但也有用大豆做的。
豆瓣酱有川菜之魂之说，品牌有鹃城，恒星，丹丹，双丽等等，主要材料蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，不同的豆瓣酱有不同用处，炒菜用红油豆瓣酱，火锅有火锅豆瓣酱。豆瓣酱有粗细之分，深受人们喜爱。
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豆瓣酱用的是黄豆还是蚕豆 豆瓣酱怎么做好吃
豆瓣酱怎么做好吃
1、干蚕豆浸泡，洗干净;
2、生姜洗净切末;
3、锅里倒油，油热后，放入姜末，爆香;
4、放入泡好的蚕豆，加少许食用盐，煎至金黄;
5、放入辣椒酱，炒匀即可。
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豆瓣酱用的是黄豆还是蚕豆 豆瓣酱怎么做好吃
豆瓣酱的家常吃法
一、豆瓣肉丝
1、先将猪肉切成肉丝，放入鸡精、淀粉、蛋白和生抽搅拌均匀;
2、在锅中倒入适量的油，烧热后加入肉丝翻炒，炒熟后盛出，再在锅中放油，加入冰糖翻炒至融化;
3、加入豆瓣酱与甜面酱翻炒，酱汁完全均匀后，把肉丝倒进去，与酱汁充分融合后就完成了，可以撒上一些葱花。
二、豆瓣鱼
1、先将鱼洗干净，用刀在鱼身的两面划几道口，放上料酒和食盐，静置腌制20分钟左右;2、准备好葱姜蒜，将腌制的鲜鱼放在油锅中煎至两面金黄，取出来备用;
3、在锅中倒入少许油，爆香姜、蒜，再放入豆瓣酱用小火炒香，加入糖、料酒、酱油和清水，再放入煎好的鱼，用小火煮约10分钟左右;
4、汤汁快烧干时把鱼盛出来，把锅中剩余的汤汁用太白粉水勾薄芡并淋上香油，然后把这些调料淋在鱼上面，撒上葱花，就完成了。
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豆瓣酱用的是黄豆还是蚕豆 豆瓣酱怎么做好吃
豆瓣酱和黄豆酱的区别
1、二者口味不同。黄豆酱的味道相对比豆瓣酱的味道浓厚了一点。黄豆酱一般使用在炸酱面中作为调味料，豆瓣酱是可以用辣椒制作，黄豆酱可以有效的补充蛋白质的成分。
2、二者原料不同。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等;豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆(华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆)、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。

❹ 郫县豆瓣酱哪个牌子最好

郫县豆瓣酱推荐：鹃城牌、好人家、国酿食品、旺丰、丹丹。

1、鹃城牌

郫县豆瓣是制作川菜不可或缺的调味佳品，以优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐为主要原料，通过制曲、发酵、翻晒酿制等传统工艺加工而成，产品具有红褐油润、酱酯香味浓郁的特点，用之成菜，具有提色增香、辣而不燥、回味醇厚悠长之特点，广受海内外烹饪爱好者的喜爱，并享有“川菜之魂”的美誉。

5、丹丹

四川省丹丹调味品有限公司创建于1984年，位于成都市郫县安德镇中国川菜产业化园区，总占地面积120亩，注册资金2600万元，是一家以生产郫县豆瓣、火锅底料、鸡精、四川泡菜等多种调味品为主的集团化企业。公司先后获得四川省着名商标、质量信用AAA级企业、清真食品、四川名牌、四川省重点龙头企业、农业产业化国家重点龙头企业等一系列荣誉。

❺ 豆瓣酱是非常常见的调味品，它是采用什么豆子做的

豆瓣酱用的是黄豆或是蚕豆：豆瓣酱一般使用蚕豆做出来的，却也有用大豆做出来的。豆瓣酱有川菜之魂一说，知名品牌有鹃城，行星，艳艳，双丽这些，常用材料蚕豆、黄豆等，辅材有朝天椒、芝麻油、食用盐等。豆瓣酱归属于发醇淡褐色调味品。依据顾客的习惯性不一样，在生产豆瓣酱中配置了芝麻油、大豆油、鸡精、辣椒等原材料，而增强了豆瓣酱的品种，不同类型的豆瓣酱有不同用途，炒菜用辣椒油豆瓣酱，火锅店有火锅豆瓣酱。豆瓣酱有大小差别，备受大家青睐。

豆瓣酱和黄豆酱的差别：二者口感不一样。黄豆酱的味儿相比较豆瓣酱的香味深厚了一点。黄豆酱一般使用在杂酱面中做为调味品，豆瓣酱是可以用朝天椒制做，黄豆酱能够有效的补充蛋白成分。二者原材料不一样。黄豆酱又被称为大豆酱、黄豆酱，用黄豆炒过碾碎后发酵成的，是中国传统调味料。干黄酱有浓厚的酱香型和酯香，甜咸鲜美，用以醮、焖、蒸、炒、拌等各类烹调方式，也可以佐餐、净食等;豆瓣酱是通过各种各样微生物菌种相互影响，造成繁杂生化反应，而酿造出来的一种发醇淡褐色调味品，它是由蚕豆(华南，西南地区部分地区用蚕豆，中原地区，华东区常用黄豆)、歌曲(一种用于发酵的菌)、盐、制成的。与此同时，又依据顾客的习惯性不一样，在生产豆瓣酱中配置了芝麻油、大豆油、鸡精、辣椒等原材料，而增强了豆瓣酱的品种。

❻ 豆瓣是一种什么豆子、求图

豆瓣就是豆子去皮，把里面的胚芽分成两瓣，比较常见的有两种，一种是黄豆的豆瓣，一种是蚕豆的豆瓣

❼ 豆瓣酱用的豆瓣是生豆还是熟豆

山东、东北产的使用黄豆,一般称作黄酱,但是他们也称作豆瓣酱.
四川产的使用蚕豆,也是俗称的豆瓣酱,郫县豆瓣.

❽ 豆瓣酱什么牌子的蚕豆少，颜色红润，味道还好的

川西地区除了郫县豆瓣酱还有一种豆瓣酱，一般为农家户自制，称为“家常豆瓣酱”。
家常豆瓣酱一般为川西地区人家户自己制作的豆瓣酱，相较郫县豆瓣口感上的区别是能吃出二荆条辣椒的鲜香味道，没有郫县豆瓣咸，色泽红润透亮；制作方法和保存方法也有所不同，同时在制作选材上更加精细。家常豆瓣酱必须密封阴凉保存，无需晾晒。
我们这边都是自己做的豆瓣酱，感觉味道和选材都比郫县豆瓣好 。你可以网络“古蜀老农”和“家常豆瓣酱”了解下制作方法。

❾ 郫县豆瓣酱是什么豆做的

豆瓣酱的用途非常广泛，可以说很多餐馆的许多菜都是离不开豆瓣酱的，其实很多人还分不清楚豆瓣酱是什么原料，下面介绍豆瓣酱是什么豆做的 主要是蚕豆。
豆瓣酱是什么豆做的
豆瓣酱是蚕豆做的。
豆瓣酱主要是我国中部地区的一种比较常见的酱料，我们吃过豆瓣酱都会知道，豆瓣酱味辣略甜，其实细心的人都会发现豆瓣酱里面经常会有大粒的蚕豆，但是从颜色外观可能已经不太辨得清楚。是的，豆瓣酱主要原料就是蚕豆。我们平时吃的豆瓣酱可能都是从超市买回来的那种，其实很多家庭也都会自己在家做豆瓣酱，只是制作过程比较繁琐。
豆瓣酱的营养分析
1.豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;
2.豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效;
3.豆瓣酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率;
4.豆瓣酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

郫县豆瓣酱与一般豆瓣酱有什么不同
郫县豆瓣酱是四川郫县的特产，郫县豆瓣酱和四川泡辣椒在一起剁碎(比例一般为1:2)。比一般豆瓣酱的要更加辛辣入味。
郫县豆瓣酱口感咸鲜香辣油而不腻，比普通豆瓣酱更适合口味重的人食用。
1、郫县豆瓣酱的介绍：郫县豆瓣酱为一调料名，是川菜的主要调料之一。由四川郫县人陈守信始创于清朝康熙年间。产于郫县的唐昌、郫筒、犀浦等十九个乡镇。因其在川菜中的重要性，有“川菜之魂”的称号。郫县豆瓣酱中胡豆品质优良，以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱，油润红亮，瓣子酥脆，有较重的辣味，香甜可口。除用作调味外，也可单独佐饭。用熟油拌，其味更佳。
2、豆瓣酱的营养价值：豆瓣酱含有丰富的蛋白质和维生素，可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功，同时它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，可增强记忆力。此外，豆瓣酱也是抗癌食品之一，是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。