用料
戚風蛋糕8寸 1個
淡奶油版奶油霜 100克
巧克力皮 一塊
旗袍蛋糕的做法
1.戚風夾心抹一個漂亮的八寸圓弧蛋糕，我用加厚的慕斯圍邊剪大約10厘米寬從下往上輕輕的刮，顏色有的問怎麼調，這個我是用主色藍，輔色草綠，一丟丟粉旗袍蛋糕的做法 步驟1
2，領子，用的巧克力皮，用純巧克力調制的，調好後用的藍色油性惠爾通色素調色，揉成長條擀餅切出長方形形狀，用線圍一個罐子周長，我用的一個夾心海苔的罐子，生活中的罐子目測下粗細，適合的都可以拿來用，長度搞好，再紙上畫個滿意的領子剪下多餘的紙，用這個做模版把巧克力皮的領子切好，圍到罐子上定型，領口重合處塗點巧克力固定～
3.奶油霜調制，100克阿爾貝黃油，20克糖，50克奶油，我用25克奶油加到溫熱化開了糖，把剩下的奶油倒進去，黃油攪打一下慢慢的加入50克奶油，我分三四次加的，打好的奶油霜分成五份，白色，黃色，深粉，淺粉，綠色，
4，很薄的那種轉印的糯米紙用可食鉛筆畫下牡丹的造型，剪出來貼到蛋糕上，把奶油霜分色畫到轉印的蛋糕上，用小毛刷刷成刺綉的感覺就好，切記一個花瓣一個花瓣的塗色，要不然蛋糕涼會把奶油霜凍硬，刷起來就不出效果啦