Ⅰ 墨魚怎麼清洗
墨魚怎麼清洗
墨魚是海洋中的頭足類軟體動物,又名烏賊、墨斗魚等。墨魚肉味鮮美,清脆爽口,經濟價值和葯用價值都很高,是我們餐桌上常見的一道美味。
挑選生鮮墨魚的時候,要選擇色澤鮮亮、少黏液、肉質彈性好的,聞一下是否有異味,優質的墨魚帶有海腥味,沒有腥臭味。
挑選好鮮墨魚後,如何清洗衣呢?
一、墨魚體內含有許多墨汁,清洗時尤其要小心行事,千萬不要把它的墨汁濺到身上,墨魚汁沾到衣服上很難清洗。
二、把墨魚放到一個較大的盆子里,盆里裝上水,水深最好能沒過墨魚,這樣在清水的保護下,墨魚汁就不容易濺到你身上了。
三、在盆中水裡先用剪刀輕輕剪開墨魚的身體,剪時剪刀從墨魚頭部與腹部的連接處開始,慢慢剪到尾部,剪開後在水中拉出內臟,取出墨魚殼,再在水中挖掉烏賊的眼珠,使其流盡墨汁,然後多換幾次清水將內外洗凈即可。
四、墨魚要盡可能保持乾冷,所以在洗凈後,最好用紙巾擦乾,再放入冰箱冷藏備用,這樣做出來的墨魚會更加爽口。
注意事項:
1、墨魚的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小老鼠有一定的抑癌作用。所以有的人在洗墨魚時,不全部扔掉墨魚墨囊中的墨汁,做菜時少量放點到鍋里也有不小的營養價值。
2、墨魚殼,
也叫烏賊板,學名叫「烏賊骨」,也是中醫上常用的葯材,稱為海螵蛸,是一味制酸、止血、收斂之常用中葯。所以你買的墨魚中如果有墨魚殼不要扔掉,留著曬干後葯用。但因墨魚種類的不同,有的是軟殼,象透明塑料一樣，這種較殼沒有用,可以扔掉。
Ⅱ 白衣服染上墨魚汁怎麼洗
先用清水沖洗試試看，再用洗潔劑搓洗。如果還留有痕跡，可滴幾滴醋於熱
水中來塗抹。
Ⅲ 衣服噴上墨魚汁要怎麼清洗
將一片蓮藕搗爛，將汁液塗在污染處搓洗
或者先用清水沖洗試試看，再用洗潔劑搓洗。如果還留有痕跡，可滴幾滴醋於熱
水來塗抹，便可使污漬褪去。
試試看吧，希望對你有幫助