① 燕郊燒鴿子里晾衣大餅怎麼做呀
你想要我可以把方賣你
② 怎樣做烙餅好吃
1、和面稍軟，比餃子面軟些。
2、做油酥，鍋里放油，多些，油熱後放1-2把白面，炒到面成芝麻醬色（棕黃，有香味）稍稠些，以不流動為准，滅火盛出待用。
3、把醒好的面擀成一大園片，略撒些鹽，把晾涼的油酥用平鏟均勻抹在上面，捲起，沿邊及兩端封口，切分成數份，捏緊兩端使油酥別擠出，輕按，擀成餅狀，待上鍋。
4、火上方放一塊遮班板或火蓋，使火緩解分向鍋四周，不直燒鍋底中間，
5、平鍋燒熱，略倒入少許油，抹勻，把餅放入。講究三翻六轉。第一面略熟，不粘了，翻，蓋蓋，隔2-3分鍾（看火大小定），轉180度，蓋蓋，隔1-2分鍾，轉90度，稍等，翻，再如前操作。齊了，請品嘗吧！
望採納！
③ 怎樣做簡單的大餅
山東大餅, 蔥油餅, 花捲 製作過程
准備面團: 將一杯溫水 + 2 TBSP 糖 + 3 TSP 酵母 (Yeast) 置於容器中. 等酵母在溫水中至少15 分鍾後, 加入三杯麵粉, 混合均勻後, 搓揉至手光和面光即可. (亦可利用麵包機). 為保室溫及濕度, 可將面團置於容器內並加蓋. 等面團發起, 至少須半小時. 但絕不宜超過3 小時, 否則面團會發酸. 此面團可用來做饅頭, 包子, 山東大餅等.
准備蔥花: 將3 根綠蔥切成蔥花, 加 1 TSP 香麻油及1 TSP 鹽, 混合均勻.
將面團分成2等份, 用擀麵棍擀平後, 將蔥花平灑在麵皮上, 再將麵皮捲起, 扭捲成圓形, 桿成約 6 8 吋圓餅, 即可置於電鍋內鍋或用一般爐火, 加1 TSP 蔬菜油煎烤, 直至焦黃色即可.
若將第三步之面團切成約1.5 吋的長度數段, 扭成花捲, 置於蒸籠內, 等花捲發至少15 分鍾, 用中火蒸約10 分鍾, 即可享用美味的花捲.
韭菜盒子: 利用第一步之面團, 分成 1吋 大之面球, 擀成像餃子皮般之圓形,
再將餡包入兩塊皮內, 扭轉邊緣使成卷型, 置入油鍋中煎或炸熟, 即可享用.
韭菜餡可用粉絲,韭菜,肉或蝦肉等加調味料拌成
④ 怎樣做面餅
朋友：你好！
下面將做面餅的方法推薦給你，如滿意，望採納。
做發面餅第一步就是和面。先備好麵粉200克，白糖5克，鹽1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋麵粉或全麥麵粉，六十度左右的溫水，發酵粉溶入溫水中，將所有原料混在一起，和成較軟的面團。置於溫暖處發酵四十至五十分鍾。
發酵結束後，取出面團，案板上撒乾麵粉，擀成薄餅，餅的大小隨意。
開始大火把鍋燒熱，然後放餅，不放油直接放入鍋內烙，然後調成微火。可以加蓋鍋蓋，也可以不加，個人認為蓋鍋蓋烙出的餅更松軟。約兩三分鍾後，會看到餅已鼓起了大泡，翻面。再繼續烙兩三分鍾。可以再翻兩次面，餅就可以出鍋了。
⑤ 怎樣簡單的做餅
⑥ 怎樣做餅
⑦ 怎樣在家做烙餅