如何讓芹菜串起來做成裙子

㈠ 海裙菜怎麼做好吃

海裙菜，又名海白菜、海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜 青藤菜等。涼拌海裙菜，涼拌前需要用熱水炒一下。

涼拌海白菜的做法

1、海白菜買回來後用水浸泡，中途換水。
2、大蒜剝好，洗凈，拍碎切末。
3、取一個碗，加入適量干辣椒粉和白芝麻。
4、准備一個鍋，加入色拉油，燒熱至6-7熱時，把油倒入碗里，用筷子攪拌，紅油就做好了。
5、把泡好的海白菜放入開水中汆燙，用手能掐動即可撈出，過涼水，控干水分，切成小段。
6、取一個碗，加入生抽食醋鹽白糖雞粉等作料，攪拌均勻後倒入海白菜中，拌勻。
7、加入拍好的蒜泥，倒入紅油，拌均勻後淋上香油即可。紅辣椒做點綴。

海裙菜木魚花嫩豆腐

材料

南豆腐60g，黃瓜1段，海裙菜10g，小蔥1根，姜5g，木魚花適量，日式醬油6ml。

做法

1.將小蔥斜切圈，姜製成姜泥，備用，

2.黃瓜切小薄片，備用。

3.海裙菜用純凈水泡發，清洗干凈，備用。

4.將南豆腐切成4cm見方的方塊，

5.放入碗中，點適量的清水，讓清

6.水微微浸潤豆腐的底部，備用。

7.將海裙菜墊在底部，放上南豆腐塊，淋上日式醬油，點綴切好的黃瓜薄片、蔥圈、姜泥、木魚花，即可。

麻辣海裙菜

用料

海裙菜 一小把

花生油 少許

蒜蓉 少許

粗辣椒面 酌情添加

粗花椒粉 酌情添加

鹽 少許

香醋 少許

麻辣海裙菜的做法

• 海裙菜泡發，沖洗干凈，入盤。

• 
  鹽，醋，花椒粉，蒜蓉，辣椒面，鋪在海裙菜上如小山堆狀

• 炒鍋放少許花生油燒熱，均勻的澆在2上！拌勻即可。

芝麻海裙菜

芝麻海裙菜的用料

海裙菜 竹輪

熟芝麻 醬油

芝麻海裙菜的做法

步驟5

加入芝麻，翻炒均勻後即可出鍋。

㈡ 芹菜怎麼做好吃

芹菜的營養是很豐富的，它富含膳食纖維，可以促進消化，還有著預防高血壓的功效。芹菜的口感很不錯，吃起來咯吱咯吱的，味道也很好有著一種清香的味道

芹菜的做法眾多，比如芹菜炒土豆，芹菜炒山葯，芹菜葉也可以涼拌，做法都不難，大家動手製作一次就可以熟練掌握

下面我分享一下我比較喜歡的芹菜的做法，希望對您有所幫助！

【芹菜炒土豆】

土豆削皮切成條，切好後放入盆中，倒上一些水，浸泡一會，將土豆中的澱粉浸泡出來以後撈出沖洗干凈瀝干水分備用

芹菜摘掉芹菜葉，切成段。蔥切蔥花備用

好吃的小冷盤芹菜葉拌豆乾就做好了，大家可以嘗試製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！

㈢ 涼拌芹菜怎麼做好吃

涼拌芹菜做法如下：

准備材料：朝天椒、芹菜、蒜米

1、芹菜一把洗凈。

㈣ 芹菜怎麼炒

炒芹菜做法一，

材料
主料：芹菜500克，
調料：植物油30克，醬油15克，油皮3克，花椒1克，大蔥5克
做法
1.切去芹菜根須，除去菜葉和老根，取其嫩梗放入清水中洗凈瀝水，切成4厘米長的段；
2.將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒至六成熱時，放入花椒略炒即取出不用；
3.再讓入蔥花稍爆，隨即倒入芹菜翻炒均勻後，加入醬油、鹽，再翻炒數下，即可出鍋裝盤。

做法二，軟絲炒芹菜

材料
"芹菜 五根","軟絲（或是魷魚.透抽） 一隻","鹽巴 一湯匙","橄欖油（沙拉油） 兩大湯匙","辣椒 依個人口味"
做法

1:先將芹菜葉子拔掉不要，因為葉子一起炒會苦苦的，芹菜切段約4公分，軟絲切長方形大約5公分左右。

2:放橄欖油約一湯匙，之後軟絲先下去炒，加一小匙鹽巴，吃辣的朋友辣椒可以多放點，若不吃辣的可以不用放，軟絲中大火炒3分鍾後拿起來備放。

3:一匙橄欖油然後芹菜丟下去煮，此時就不用加調味料羅，因為剛剛軟絲加過了，芹菜大約炒5分鍾之後剛剛的軟絲放進來一起炒，炒個兩分鍾左右就可以起鍋了。

做法三，清炒芹菜豆皮

材料
"芹菜 1把","炸豆皮(或豆包） 3塊","蒜 3瓣","紅蘿卜(可不加) 半條","鹽巴 1小匙"
做法

1:將蒜頭切碎末，芹菜切段，炸豆皮泡軟切細條，紅蘿卜切絲。

2:鍋里放油爆香蒜末。

3:有蒜香後拌炒紅蘿卜絲到變軟。

4:看到油變紅蘿卜色後，加入豆皮絲一起拌炒，撒上1小匙鹽巴，再加入1/3杯水。

5:開大火，加入芹菜段拌炒到略收汁，就可以上菜了。

6:喜歡微辣的，可以加胡椒粉或辣椒喔。