① 兒童手工製作迷你小裙子
http://www.baobao88.com/bbka/youershougong/05/23130013.html,布娃娃設計,
自己找找
② 蛋糕裝飾用的小紙傘怎麼製作
准備材料:彩紙,剪刀,膠水,油筆芯
先做圓。把正方形對角折,變成等腰三角形,再把底角對角折,變成一個小的等腰三角形,注意一直留住這個角。然後,再把其餘兩角對角折。注意,這時沒有對角可以折了,就對邊折。這時就可以用剪刀把不齊的邊剪掉,展開,一個圓形就做好了。
再做傘面。沿著一條摺痕剪開到圓心止;再把分開的兩邊重疊粘好,注意不好粘的太大或太小,盡量讓重合的部分上下對齊。
傘柄。卷的時候要細一點兒卷。可以放一個油筆芯或者其他代替在裡面一起卷。在卷的時候最好筆芯能露一小部分在外面,因為最後我們要取出筆芯。
傘柄做好後,就只剩下最後一步了,那就是讓傘面和傘柄粘合在一起。用剪刀沿卷好的傘柄的一端剪開至一厘米處的地方就可以了。然後用膠帶粘合。
③ 怎樣設計製作漂亮的裙子
設計本身就融入了不同人的思維 而漂亮與否也是由人說了算 所以你應該自己就對此有一個概念 有的人說漂亮也一定會有人說不漂亮 這都是相對的 重要的是你自己要有一個把握 我們的想法未必就是正確的 因此設計製作最好還是自力更生
④ 各種簡易式水果蛋糕裝飾怎麼做
用料
十寸蛋糕胚一個
紅心火龍果1~2個(周邊裝飾和夾心不用的話,一個可以完成八寸表面花型,十寸鋪滿的話,一個不夠)
獼猴桃2~3個
巧克力粉裝飾用
淡奶油300—500克(倡導健康的話,400可以抹面加上一層夾心)
步驟 1
戚風蛋糕胚一個,十寸的,否則太小了獼猴桃沒有地方擺放,缺少映襯,效果會差一點。也可以是酸奶蛋糕之類的,巧克力用料理機打碎,粘在蛋糕下邊,有土壤的效果
步驟 2
四周是獼猴桃切的半圓形狀的薄片
步驟 3
上邊是獼猴桃的圓形薄片,兩頭太小的就不要用了。從中間開始做花心,可以用獼猴桃兩頭小的那種圓片,切成半圓,薄片上部往裡扣,下部往外撤,就會有花心效果
步驟 4
做好花心以後,外邊的花瓣都是紅心火龍果的半圓形,切的越薄,效果越好,擺放時候注意底部往裡收,就會有花朵綻放的效果。一定要一個一個挨著擺放,中間不要跳開,否則花型不飽滿。
步驟 5
中間可以要是夾別的水果切片成為混合花色,不過質地需要比較硬,除了紅心火龍果還可以用白色火龍果?暫時在沒想到別的。
步驟 6
周圍的三角形是火龍果半圓形花瓣,分成三份就可以了,這個最後弄,用剩下的火龍果花瓣就行
步驟 7
最後剩下的奶油就擠了幾個白點,沒想到有意外效果,非常添彩。
步驟 8
好多網友問我火龍果怎麼切,我寫的橫切縱切那樣說明怕大家理解有偏差,今天補充一個圖,一目瞭然,切出來正好是半圓形,兩頭的小的擺中間小花瓣,中間的大半圓擺外邊的大花瓣~
⑤ 6寸小清新蛋糕怎麼做
用料雞蛋 3個色拉油 20g牛奶 20g食用鹽 2g低粉 35g玉米澱粉 10g白砂糖 30g檸檬汁 3-5滴淡奶油 100g白糖 10g水果 適量
6寸小清新蛋糕的做法
以上配為學廚一個6寸戚風模具的用量。「我一次烤了兩個6寸,所以配方翻倍」
淡奶油加白糖打七八分發就好,隨意摸了個邊,自由發揮。我分了個層,但只夾了奶油,沒有夾水果,夏天夾水果然容易變味,所以我不愛夾.
⑥ 小型蛋糕怎麼製作
1)、在一個盆中,先將蛋黃加糖打到濃稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精,攪拌均勻。
3)、在另一個干凈的盆中,先把蛋清打到起泡,再將糖分2--3次加到蛋清里,繼續打發至濕性接近乾性發泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黃中,拌勻。
5)、將1/3的低筋麵粉過篩加入蛋黃中拌勻。
6)、再將1/3蛋清加入拌勻,然後將1/3麵粉過篩加入,拌勻。
7)、最後將剩餘的蛋清和低筋麵粉全部加進去,攪拌均勻即可入模。
8)、戚風類蛋糕因為麵糊較稀,在烘烤中希望能沿著烤模往上膨脹,所以模具不塗油,否則蛋糕和模具間若是隔了一層油,蛋糕無法往上膨脹,不僅體積會小,內部住址也會變得密實而不膨鬆。
1.雞蛋提前從冰箱取出,將蛋清、蛋黃分離,低筋麵粉加入玉米澱粉、泡打粉、鹽混合均勻,過篩備用;
2.在蛋黃中加入20克白糖,攪打均勻,然後分3-4次加入色拉油、牛奶,攪打至蛋黃液體均勻、濃稠,沒有油、水分離的現象;
3.輕輕加入麵粉,快速切拌均勻,液體不能出現麵粉顆粒。此時可以將烤箱預熱到180度;
4.蛋清中加入檸檬汁,用打蛋器打出魚眼形的大泡,然後加入20克白糖,剩餘的40克白糖每攪打1-2分鍾加入一次,分兩次加入,直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器,頂部的蛋白成三角狀豎立,不會彎曲;
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合,用橡皮刮刀切拌均勻,然後將混合好的麵糊倒入蛋清中,迅速的切拌均勻;
6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中層,用180度上下火烘烤40分鍾,烤好後取出立即倒扣,晾涼後即可脫模;
很多裝飾類的蛋糕(奶油水果蛋糕)、乳酪蛋糕、幕斯蛋糕都會用戚風蛋糕做底襯,所以戚風蛋糕在甜點里比較基礎和重要。
方法二
1、准備材料。麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不銹鋼盆,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克)。
2、繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。
3、再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。
4、再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷,蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕,就還需要繼續攪打。
5、當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。
6、蛋白打發的程度非常關鍵,打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,開始製作蛋黃糊。
7、把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(如果蛋黃被打到顏色變淺,體積變大,就說明被打發了。蛋黃打發會導致戚風蛋糕成品中出現較大的孔洞,不夠細膩)。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻,再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡),翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
10、混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。
11、入烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。
12、然後,脫模,切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)。也可以用來製作各種裱花蛋糕。
⑦ 如何製作小蛋糕
如何製作小蛋糕,我覺得一般的蛋糕的製作方法根據你的口感去製作。嗯,要不點擊網上查詢一下他視頻製作方法也可以。
⑧ 紙杯蛋糕裝飾怎麼做
用料
主料
低筋麵粉90克
雞蛋4個
黃油40克
白砂糖60克
礦泉水60克
淡奶油200克
糖粉20克
輔料
裝飾糖
適量
食用色素
適量
檸檬汁
幾滴
奶油裝飾紙杯蛋糕的做法
1.
黃油軟化,低筋麵粉過篩待用,雞蛋蛋黃蛋白分離,蛋黃盆里加入20克白砂糖攪拌均勻後,加入黃油和水充分拌勻至油水混合,加入篩過的低筋麵粉拌勻
2.
蛋白盆里加幾滴檸檬汁,用電動的蛋器打至粗泡,剩下的白砂糖分三次加入到蛋白中,一起打至硬性發泡
3.
打好的蛋白霜分兩次加入到1的蛋黃糊中,並切拌均勻
4.
把蛋糕糊加到紙杯里,如果杯子太小可用勺子來挖,以免蛋糕糊弄到邊緣
5.
烤箱預熱180度,上下火烤20分鍾後取出晾涼(烤蛋糕和晾蛋糕的時間用來打奶油哦)
6.
淡奶油加入糖粉隔冰水打發,裱花嘴裝入裱花袋,袋口剪開,固定好裱花嘴後裝入一半奶油,另一半奶油加入食用色素充分拌勻裝入另一個裱花袋
7.
接下來就是把奶油裝飾到涼好的蛋糕上了,這個就各顯身手,怎麼好看怎麼順手怎麼裱
8.
撒上裝飾的彩色糖,完成
烹飪技巧
1、打發淡奶油夏天一定要隔冰水打發才好打,冬天室溫低的話可以不加;
2、食用色素不好把握的話可以先加少一點,不夠再加一點,加了後需迅速切拌,以免消泡。