怎樣能把驢制服

⑴ 怎樣征服一隻驢

驢這種高貴的動物，那帥氣的外表，深受任何人喜愛，這種高端的食材，往往需要廚師精湛的廚技，才能做出這樣精美的食物，肥而不膩，肉極其鮮美。

⑵ 各位大師，怎樣才能把驢肉煮爛

用高壓鍋燜很快的。

驢肉的做法
原料: 新鮮驢肉、香菜、干辣椒
製作過程：
1、驢肉沖血洗凈，加鹵料煮40分鍾煮熟。
2、煮熟涼干後切片備用。
3、凈鍋燒油4成熟放入姜蒜、干辣椒編炒，放入驢肉，加入料酒，放入原汁驢肉湯，然後放精鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油、燒2-3分鍾即可，起鍋裝盤，下面墊一點香菜，澆上自己調好的秘醬，澆上干辣椒角即成。

五香驢肉|五香驢肉的做法
材料 ：驢肉·350 克 陳皮·2 克 草果·2 克 香葉·1 克 桂皮·2 克 大料·2 克 丁香·1 克
調料 ：醬油·1 大匙 精鹽·2 小匙 冰糖·適量 味精·1/2小匙
做法
1.驢肉洗凈備用；香料洗凈瀝水；
2.往湯鍋里加水、鹽、味精、醬油、冰糖，煮開後即成醬湯，再加入陳皮、草果等香料煮30 分鍾左右；
3.把驢肉投入醬湯中煮熟後撈出，可以切片直接食用，也可以用新鮮辣椒拌炒。
特點：色澤紅潤，肉質鮮嫩。

⑶ 怎樣能讓驢肉更細膩

想要讓驢肉細膩，要買一些比較鮮嫩的魚，老的魚不能買，然後做的時候多放些水，放些啤酒，再把需要的調料一一準備齊全，做出來的魚肉，就是比較鮮嫩的。

⑷ 如何將驢肉做的色香味俱全

可以做胡蘿卜燉驢肉，葷素搭配更健康，同時胡蘿卜搭配驢肉色彩更豐富，看起來色香味俱全。具體做法如下，首先准備材料：

驢肉600克、胡蘿卜3根、茶籽油40克、鹽2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、干辣椒3個。

1、驢肉提前浸泡四個小時，期間多換幾次清水。

注意事項

1、燉之前先把驢肉炒一下，這樣可以去除驢肉的腥味。

2、先把驢肉燉好，再放胡蘿卜。

⑸ 生驢肉怎麼做法

新鮮的生驢肉，最好的做法就是做濃湯驢肉煲了，先准備驢肉300克，驢骨頭200克，香蔥2棵，生薑1塊，大料適量，香油2小匙，料酒一大匙，胡椒粉2小匙，食鹽1小匙，最後還要0.5小匙的味精。
生驢肉濃湯驢肉煲的做法：
1、驢肉和驢骨頭先用清水洗凈；香蔥洗凈泥土去尾之後打成蔥結；生薑洗凈後用刀背拍松；香菜洗凈切成末備用。
2、驢肉和驢骨頭放入大的湯鍋裡面，加入清水適量、蔥結、生薑、大料一起開大火煮，煮到驢肉軟爛的時候撈出來切片。
3、驢骨頭在鍋裡面繼續熬煮，湯鍋調成小火。等到湯汁變成奶白色的時候，再放入驢肉片一起燒開，最後加入食鹽和味精、胡椒粉、料酒以及香油就OK了。
原材料：鮮驢肉250Kg
作法：
（1）製做鹹肉的原材料為驢、馬、騾的新鮮豬肉，以驢肉為宜。切肉時要按位置把肉分為前肘、後肘、上臂、後墩、金幣骨、肋條、腱子、腰球、肚廂皮等，沿著肉縫把各位置之肉切割成1～2Kg的肉粒，用冷水侵泡12鍾頭。
（2）清洗後放進90℃冷水鍋內，加調味品(每15Kg生牛肉、羊肉、魚類等加麻椒35克、八角茴香35克、小茴香35克、食用鹽300克)，滾煮3～4個鍾頭。
（3）起鍋放涼後將肉按位置先後放進盛滿高湯的石鍋，上壓小石頭，燒煮12個鍾頭(期間持續加湯)就可以起鍋。
驢肉煲湯
主要材料：驢肉300克驢骨骼200克小香蔥2棵薑片1塊八角茴香適當
調調料：芝麻油2小勺米酒1一茶匙白鬍椒粉2小勺食鹽2小勺雞精1小勺
製作過程：
1、驢肉和驢骨骼用冷水清洗；小香蔥清洗系結，薑片清洗拍松，香萊清洗切末；
2、將驢肉、驢骨骼放進大鐵鍋里加小香蔥結、薑片、八角茴香同煮，驢肉至肉爛時撈起來，切成片；
3、待料汁呈乳白色時，再放進驢肉片煮沸，加食鹽、雞精、白鬍椒粉、米酒、芝麻油就可以。

⑹ 驢拉套是什麼意思

那是驢嘴上套的工具有兩種，一種是類似一個笊籬一樣的東西，鐵絲做的，比笊籬深。套在驢嘴上，防止幹活的時候吃莊家，這個叫龍口，還有一種就是一條一尺多長的鐵鏈，從驢的嘴裡穿過去，和韁繩相連，用來防止驢不好好乾活耍脾氣，抻拉韁繩就可以把驢制服，這個叫嚼子，真心再幫你期待採納。

⑺ 女朋友，特別的犟，屬活驢的，就是那種咬屎橛子給麻花都不換的那種犟，人很好，很喜歡她，怎麼制服她呢

你這么說自己的女朋友，讓人覺得很歡樂啊。
聽說過順毛驢么，順毛驢指喜歡聽恭維話和奉承話，不喜歡聽批評話，凡事不愛考慮後果，處處按自己性子來的人。
你就按著她的性子來吧，感覺你們會是很歡樂的一對兒。