怎樣蒸羊衫

Ⅰ 羊毛衫蒸後怎麼處理

洗好後 ，羊毛衫洗了後會蒸下，不要掛著，要平放在網狀的空中物體上晾乾

Ⅱ 如何用面蒸羊

蒸碗黃面雞主料柴雞一隻雞蛋5隻麵粉色拉油輔料鹽大蔥姜肉蔻燉雞調料包黃面雞的做法步驟1.把雞洗干凈剁塊2.將雞肉裹上麵粉3.將掛麵粉的雞肉裹上雞蛋4.將油燒熱，炸至金黃5.好。6.加上輔料大火燉，再改小火7.燉好後撒上蒜苗末黃面羊肉做法所需食材羊腿肉、涼面、孜然、辣椒粉、黃酒、鹽、黃瓜、元蔥。製作方法1、片些羊腿肉；2、每份面有200g左右羊肉就可以了，人多了就累計，用孜然、辣椒粉、黃酒、鹽先淹一下；3、黃瓜切片鋪在盤底，盛200g左右的涼面，一份面需要半棵元蔥（所謂的黃面就是新疆涼面，這個用普通的干涼面代替就可以，將干涼面用水浸泡半小時左右，再放入滾開的水中煮開後馬上撈出，放到冷水裡沖洗數遍。）4、熱鍋熱油，爆香薑末，加元蔥翻炒2分鍾；5、倒入羊肉，大火翻炒5分鍾；6、因為要拌著面條吃，可以根究口味再加適量的孜然粉和鹽調味，就可以了；7、把炒好的元蔥羊肉倒在剛剛盛好的面上，一份風味獨特的羊肉黃面就做好了。

Ⅲ 羊毛衫抽水了放到鍋里蒸是干蒸還是濕蒸

臉盆里注入溫水，然後將毛衣浸入，留在毛線上的皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部分，然後沖水晾乾。在半干之時，先用手拉開，整出原形，用熨斗燙一燙，就可恢復原來的尺寸。

Ⅳ 蒸羊羔肉怎麼做

食材
主料羊羔肉（帶骨）200g
做法步驟
羊羔肉帶骨剁成小塊，用精鹽味精、花椒大料油和適量麵粉拌勻入味後放在小碗里，上面再放上大蔥、鮮姜，然後上籠蒸蒸30分鍾左右即成。

吃時，扣至湯盤內上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調料、撒上香菜，配以干糧饃。

烹飪提示
羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗凈。

營養特點
肉質軟嫩，蔥香濃郁。據《本草綱目》記載，羊肉有「補元氣、健脾胃、益腰腎」的功效。

Ⅳ 羊毛衫縮水是干蒸還是濕蒸羊絨衫干蒸還是濕蒸

羊毛衫縮水，要濕蒸，然後用專門的衣撐子。撐起來，也許會好的。

Ⅵ 夏天怎樣製作清蒸羊肉

清蒸羊肉的做法
1.羊腿肉洗凈切塊備用
2.盤子里鋪上蔥段

3.放上羊肉塊
4.再放上薑片、蒜片、大料，倒上適量料酒

5.放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鍾
6.將蒸好的羊肉換入湯碗中

7.撒上適量鹽
8.放上蔥段
9.倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的
10.再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鍾即可

烹飪技巧

1、羊肉上的膜最好撕掉，不然會有嚴重的腥臊味。
2、製作時多放蔥姜也可去除膻味，或者放上幾顆山楂、蘿卜、綠豆也可去膻。
3、可加入胡蘿卜或者白蘿卜同蒸。
4、最後幾分鍾放點枸杞再蒸幾分鍾就更好了，我忘了加。
5、另一種做法是先將羊肉焯水，再入鍋蒸30-40分鍾，個人覺得這樣做更入味一些。
6、羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食，也不宜與蕎麥、豆瓣醬同食，忌與梅乾菜同食。
7、吃羊肉不可加醋，否則內熱火攻心。
8、吃完羊肉後不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。

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Ⅶ 粉蒸羊肉怎麼做

營養功效

羊肉含有豐富的蛋白質和各種維生素，且脂肪含量少，具有祛寒暖身，益氣補腎，開胃健力的功效，適合寒冷的季節食用。

Ⅷ 生蒸羊肉怎麼做

主料： 羊肉(瘦) 500克
調料： 大蔥 3克 姜 3克 辣椒(紅、尖、干) 2克 花椒 2克 鹽 3克 各適量
生蒸羊肉的做法：
1.將羊肉切成筷頭丁，蔥切成馬蹄段，姜切成片，干辣椒洗凈備用。
2.取大碗（或小盆）1個，將所有的原料放入碗內，加清水約700克，上籠旺火蒸30至40分鍾，待羊肉待爛即可。

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Ⅸ 清蒸羊怎麼做

蒸羊羔

蒸羊之法在《齊民要術．飲食篇》已有記載，清代《食憲鴻秘》詳記製法，均可參考。

製作方法：
1.將未見天日的羊胎外衣用刀輕輕劃開，放出羊 水，將羊胎用清水洗凈，用刀剖開羊腹部，取出內臟，摘凈羊胎上的乳毛，放置盆中用冷活水沖泡2個小時，拔凈血水，去掉粘 液。
2.起鍋置火上，放人開水，將羊胎浸燙至羊胎皮 綳起時，再用冷開水洗 凈，瀝干水分後用鹽、茅台酒、胡椒粉將羊胎里外擦勻備用。水發銀耳去蒂，摘洗干凈備用。
3.用一紫砂鍋，放入雞湯、鮮奶、鹽、雞精、蔥 姜、銀耳和羊胎，用棉紙封住砂鍋口，入籠蒸爛，上席時揀去蔥姜即成。