Ⅰ 柏記水餃是不是很多種類啊
眾所周知,餃子是我們日常生活的重要主食之一。並且餃子的歷史悠久,深受人們的喜愛。很多地方餃子也是逢年過節必不可少的食物。雖然現在市面上有很多牌子的速凍水餃,但是總歸沒有自己親手現做的好吃。那怎樣才能做出皮薄餡香的餃子呢?
餃子的精髓在於餡,餃子餡有很多種類但是不管是做什麼餡都需要做好以下幾點:
1.蔥姜蒜是餃子餡的重要成員,大多數餃子餡都有肉,拌入蔥姜蒜不僅能提鮮,還能去腥,否則會很影響口感,所以在拌陷的時候一定要放蔥姜蒜。
2.拌陷的時候先將肉和調料調制好,拌均勻。然後再將蔬菜放入,攪拌均勻,這樣拌出來的餡,不僅不會破壞蔬菜的營養還不影響口感。
3.在調制餃子餡的時候要加入適當的清水,但不能一次性直接倒入,應該沿著邊緣一點一點的倒入,邊倒入邊攪拌,記住一定要順時針攪拌。
光有好吃的餃子餡還不夠,餃子皮也是非常重要的。在我們調制餃子餡的時候,就要動手先將面和好,用力揉成光滑的面團,最好要不軟不硬的狀態為最佳,這樣包出來的餃子皮很有筋道。而且要注意的是所有的步驟都離不開乾麵粉,這樣不會有粘連。
等待餃子餡調制好之後,和好的面團就差不多也醒好了,用刀割一小團面團,然後揉成一個小長條狀的面條,直徑大約在2厘米左右。之後再將面條剁成大小均勻的小面團。
擀餃子皮的時候,雙手要互相配合。用一手指捏住圓餅一端並不斷旋轉,另一手持擀麵杖並壓在面餅上,手掌下壓擀麵杖並往復滾動,一點點把面餅擀壓成薄如2mm左右的圓形麵皮。由於在包餃子的時候,麵皮還要經過拉扯以及包餡的張力,所以,麵皮要周邊薄,內心厚。
餡和皮都具備好之後,就可以開始包水餃啦,這樣包出的水餃既好吃又有成就感。
Ⅱ 店面如何設計
立古設計經過二十多年的摸索,在設計合適店面的道路上歸納出了屬於自己的經驗,那就是要做到三點,即顏值適宜、可大規模復制和空間模塊化。
一、顏值適宜
在這個顏值即正義的時代,一個店面若是沒有撐得起門面的顏值那便一開始就是失敗的。而當下不少店面在設計上追求亮麗和特色,設計裝修得極度華麗亮眼,卻脫離自身的品牌特性和實際,顧客乍一看確實覺得很吸引人,但是看久了便會產生視覺疲勞,便不會久待。因此所謂的顏值是要在保障不脫離品牌氣質的前提下進行創作,可以新穎但不能脫離軌道而異想天開。
二、可大規模復制
這里的可大規模復制指的是店面品牌在發展的過程中可以節約時間和成本來進行復制。店面設計並不能一昧追求好看,這里有一個基礎支撐,那便是商家的成本,不能只看到當下,而應該估計到品牌今後的發展。若是在店面擴張上是不便於大規模復制的,那所謂的擴展便是大成本大支出,這無疑是阻礙品牌快速良性發展的。
三、空間模塊化
空間模塊化其實是在前兩者的基礎上立古提出的新型概念,是將店面進行拆分,將門頭、收銀台、陳列道具、燈光、地板、展示櫃等分解成一個個獨立的小模塊,進行單獨設計。這樣的好處在於今後若是想改變店面顏值,可任意進行組裝,形成多樣化的店面形象,讓店面可以隨著潮流和顧客喜好更加輕便的進行顏值上的更換。此外,老式店鋪進行在此設計裝修往往是需要耗費大量時間和金錢的,而若是一開進行的是模塊化空間設計,那麼在後期在裝修或是擴張時就會很方便。
Ⅲ 皮革服裝結構設計的特點
服裝設計包括服裝美術設計、服裝結構設計、服裝工藝設計。三者緊密結合,缺一不可。服裝結構設計位於中間地位,起到承上啟下的作用。一方面,它將美術設計提供的效果圖轉化為服裝的平面結構,進行內部、外部的結構設計,分隔成獨立的衣片,各部位之間的配合關系,內部的分割線,顙道、折襇等細部處理,同時修改款式圖中不合理的部分。另一方面,為工藝設計提供結構合理、規格齊全的工藝樣板,工藝流程圖表,為制定工藝標准提供可行的依據。可見服裝結構設計是非常重要的服裝技術工作。
從總體上說,服裝結構設計方法有兩種,即立體設計和平面設計。立體設計(又被稱做立體裁剪)對經驗的依賴比較強,同時也受人台和設備條件的限制,因此不能作為一項普及的服裝技術。平面設計則包括傳統比例法、原型法以及近年來流行的真比例技術。傳統比例法是指以人體實際測的尺寸為依據,加以一定的松量,按照樸素的分數比例制圖公式,進行制圖的方法。這是我國傳統的結構設計方法,融合了一定的經驗因素,不可避免地具有一定的誤差,但在真比例技術誕生以前,它是最簡便易學,便於初學者掌握的方法。原型法是指以人體主要控制部位的凈體規格為依據,繪制出原型小樣,再結合具體個人、服裝款式的特點,在原型上進行加放、展開、分割、移位變形等處理手段,使之形成結構制圖或服裝生產用紙樣。原型法分為文化式、比例式、登麗美式。該法變化靈活,科學性較強,處理手段多樣,應用范圍較廣。但是,原型技術依然沒有擺脫經驗主宰的狀況,依舊沒有解決衣片容易變形的問題。
Ⅳ 修身改良款旗袍盡顯身材曲線,嬌俏溫婉還有古典美氣質,你覺得怎麼樣
旗袍一直以來是女性的傳統服裝,並且旗袍也是一款尤其能展現東方女性古典美氣場的服裝。伴隨著社會發展的趨勢,旗袍以一種全新升級的姿勢重歸到時尚界,它是歷經改進設計方案的旗袍,融進了大量的時尚元素,更為合適當代都市女性衣著,它便是旗袍裙。
旗袍如同連衣裙一樣,免除了服裝搭配的苦惱,唯一要考慮到的便是鞋了。穿旗袍配搭哪些鞋合適呢?毫無疑問便是高跟鞋子了,針對身材修長的女孩而言,一雙極簡風格的尖頭細跟鞋,加上一條修身改進款旗袍,能夠更好地展現身型曲線,還可以配搭一雙具備復古時尚氣場的瑪麗珍鞋,暢快展現東方女性古典美的氣場。