霞浦縣亮麗女裝店

Ⅰ 霞浦 鹽田有什麼特色美食

以福州菜餚為代表的閩菜，歷史悠久，品種繁多，選料精細，製作嚴謹，為我國八大菜系之一，在烹飪界獨樹一幟，在海內外素有盛名。閩菜之首佛跳牆，原料珍貴，製作講究，湯濃味厚。雞湯氽海蚌，製法獨特，湯清味醇，清新靚麗，號稱百菜之後。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟雞、香芋鴨等福州名菜也獨具特色。

福州小吃也是福州飲食文化重要組成部分。按製作原料分類，可分為米類、粉類、澱粉類、乾果類、肉類和海鮮類等，尤以米、豆、糖為主要原料的最為著名。春節期間的紅、白年糕，正月十五的元宵，端午的粽子，冬至的搓等，是福州群眾喜愛的傳統食品。近年來，福州聚春園大酒店的「太極芋泥」，安泰樓、美食園的「鼎邊糊」、「肉丸」、「魚丸」、「扁肉燕」等獲得了「中華名小吃」稱號。

鼎邊糊：（又稱鍋邊糊）

福建著名佳點，與肉餅等配食，為當地早點佳品，一直流傳到台灣等地。是用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中，煮制而成。" Q0 Y$ q I# z+ n" [
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鼎邊糊，在鐵鍋里盛上蛤、香菇、蝦米、蔥、黃花菜及配料熬成的清湯，點著火，待鐵鍋上方四周烤熱後抹上花生油，再將預先備好的濃米漿均勻潑（涮）在鐵鍋內緣四周，烘乾後鏟入湯中，稍煮片刻即成。剛出鍋的鼎邊糊白脆薄潤，湯清不糊，食之細膩爽滑，清香可口。" |4 |9 t4 J, l
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福州人幾乎家家都會做鼎邊糊，每到中國農歷立夏時節，福州市民與郊區的農民都要做鼎邊糊「做夏」。因為立夏已進入農忙旺季，這一天煮鼎邊糊，不僅是一家人吃飽吃好然後下田勞動，還要互贈左鄰右舍一起品嘗。像涮鼎邊糊一樣，「一紋（涮）就熟」，藉以聯絡感情。
如今，鼎邊糊小吃攤在福州的街頭巷尾更處處可見，已成為市民常用的早點，食品店裡還有袋裝「鼎邊糊」出售，可以隨時煮食。
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太平燕

燕皮是用精選豬後腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成細條，用木棰搗成肉泥，徐徐加入用細孔絹篩篩過的薯粉和適量清水，反復攪拌，不斷壓勻，初成硬坯，然後放在條板上，軋輾成薄片。敷上一薄層薯粉，折疊起來，略干為鮮燕皮。繼續晾乾為干燕皮，一般包裝久貯一年不壞。包餡前，用刀切燕皮成約二寸左右方片，待用。餡選瘦豬肉和蝦米、荸薺、紫菜等共剁成醬，後加少許醬油、蔥白調味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴狀，蒸熟即成肉燕。
福州人常將「扁肉燕」與去殼鴨蛋相配作菜餚，因福州話「蛋」叫「卵」，「鴨卵」音諧「壓亂」，取「壓」了「亂」就會平安之意，故稱「太平燕」，「燕」與「宴」同音，又稱「太平宴」。
「太平燕」是福州婚聚喜慶宴席上的一道「大菜」，上席時鳴放鞭炮，客人要待新郎新娘或長輩即席致謝後，方可食用。扁肉燕深受台灣同胞和海外福州僑胞喜愛，到福州來，必帶燕皮回去饋贈親友

七星魚丸

福州人最常吃的小吃。以包心有餡為特色。製作以鯊、鰻的鮮魚肉，剔骨、洗凈，剁成魚丸醬；後分次加入鹽水調和，再加入干澱粉，拌成魚羹糊狀。同時，選取豬五花肉剁成醬，蝦干切碎，調入醬油、味精、蔥白等作餡。包制時，應用特造魚丸勺，取餡包在魚羹糊里，用手捏成球狀，放在清水盆中，安放冷水鍋以微火煮熟。撈起晾在竹篩里待食。魚丸湯十分講究，佐料調味，有蔥白、麻油、蝦油等配料。魚丸浮在高湯上，一清二白，星星點點，世譽「七星魚丸」。
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芋粿

芋粿，福州傳統風味小吃。以早米、白芋為主料，故名「芋粿」。做法是，將早米浸泡後磨漿，白芋刨成細絲，調和攪勻加花生、芝麻、鹽巴等配料上蒸籠蒸熟，切成小塊，下鍋油炸而成。皮呈金黃色，外酥香，內軟嫩，味美適口，多與鼎邊糊、肉粥、鴨羹粥、豆漿等配食。 4 ~/ K: q& C* b- ] V

九層粿

九層粿 ，又名九重粿，福州傳統風味小吃。每逢重陽節，福州風俗登高，吃九層粿，寓意步步高升。九層粿的做法是：用上等晚米磨成稀漿，加上配料，分九次倒入蒸籠，蒸熟後形成九層。加白搪、紅糖的果面為黃色，次層與底層為白色，中間呈紅色，切成三角形，質嫩甜潤，適於冷食。民間蒸九層粿多不加糖，蒸好後適於加肉絲、香菇、花蛤等煮食。 ( l u6 m z" G/ j d4 l" k+ [

太極芋泥, D) M/ b. Y; e

福州傳統風味甜食。又稱太極芋泥。每逢吉辰喜慶，熟豬油和水拌勻，裝碗上籠用旺火蒸1小時取出，淋上熟油2兩，並用紅棗、瓜子仁、櫻桃(各3錢)在芋泥面上裝飾成太極圖案，把紅棗碎米及發成米粒狀的冬瓜條糖(1兩)分別撒在芋泥上即成。此菜細膩軟潤，芋香濃郁，香甜可口，看似冷盤，實則燙嘴。
木金肉丸1 Z3 W+ ~- @' d) {
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肉丸，是福州人過春節必備的傳統食品。肉丸的做法是將芋頭刨成絲，加地瓜粉、肥肉、紅糖液攪拌均勻後，放入鋪有荷葉的蒸籠中蒸熟，每籠大約5斤重。吃時將其切成薄片，放入鍋內用油煎香。
木金肉丸是1921年由姚木金改進製作的著名福州小吃，他以芋頭、薯粉、豬肉、芝麻、紅糖等為原料，加工成一粒粒蒸熟的肉丸，每粒肉丸包有甜咸可口的肉餡。木金肉丸晶瑩透亮，如琥珀瑪瑙，輕輕一嚼便覺得有一股醇醇的肉香在嘴裡漫延，細膩、嫩滑、糯軟、香甜，非常好吃。而且不需要經過油煎，直接就可食用。
老福州人都熟悉「木金肉丸好吃，真好吃」這句抑揚頓挫的叫賣聲。原來姚木金家住在澳門路的營房裡，地方比較偏僻，故每日要帶上做好的肉丸沿街叫賣，成為舊時福州城的一道風景。福州的海外老華僑回鄉都會想吃一塊木金肉丸。: X- U/ L! l' D9 ~
由於澳門路的拆遷，木金肉丸現在搬到澳門路靠近道山路的路口，作坊的主人為姚家第三代傳人，他們依然按照傳統的配方嚴格選料，純手工精心製作。所以木金肉丸的生意一直很好，遇上年節顧客得排成長龍。* `4 Y* h* P' r* u3 H

拌面扁肉" ?4 L% O+ K) J' A* c% d
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拌面扁肉在福州的小吃中始終占據領軍的地位，是福州人最喜愛的小吃，從早餐到點心到宵夜都離不開拌面扁肉。福州人吃東西喜歡簡單、清淡，福州的拌面不像武漢的熱乾麵有那麼豐富的配料，只加調味品和蔥。傳統的福州扁肉肉少皮大，肉餡只有扁扁的一撇，少得只有肉的味道，沒有肉的嚼勁。
傳統的福州扁肉肉餡顏色呈醬色偏甜，肉餡雖少但味道極其濃郁，吃起來沒有肥膩的感覺。扁肉的美妙之處在於湯，最早的湯是用豬頭肉熬出來的，後來用改用豬骨頭熬湯，乳白色的湯內加上少許調料及必不可少的蝦油，在兒時的記憶中人間的美味莫過於此了。
傳統的福州拌面是將面條撈熟，加花生醬、豬油、醬油、糖拌勻，香味十足。但是傳統的福州拌面面條很軟，很容易糊，一出鍋就要馬上拌了吃，打包回家就不好吃了
前些年，沙縣拌面扁肉進軍全國，也占據了福州的大半小吃市場，但是福州本地人不太喜歡沙縣扁肉，大家還是懷念本土的小吃。所以，在2、3年前尚干拌面扁肉在福州異軍突起就不足為奇了。尚干是福州郊縣閩侯的一個鎮，尚乾的尚干鎮的拌面扁肉已有50多年的歷史，做法類似福州傳統的拌面扁肉，但有自己獨特的風味。
尚干拌面扁肉經營品種有拌面、扁肉、糟菜面、清湯面等。尚乾的拌面扁肉用料講究，做法跟傳統的福州拌面扁肉類似，但在麵皮原料中加入了鴨蛋蛋清，面條很Q。扁肉皮薄餡厚，肉陷比傳統的扁肉要多，麵皮幾近透明，晶瑩剔透，煞是誘人。尚干拌面扁肉一上市就牢牢栓住了福州人的腸胃，並逐步擠占榕城小吃市場。現在只要走到福州街頭便可以看到許多圖片中那樣的「尚干××拌面扁肉」的招牌。如果你想嘗嘗福州最有名的小吃，不妨進去品嘗一下。
熟魚煮粉干+ }* y% X& j. J6 r# e
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粉干是福州人喜愛的主食之一，粉干是用晚稻米為原料，經浸米、磨漿、排粉等12道工序始成，成品呈青白色，條直均勻。以郊縣閩侯桐口村的最為知名。2 I- t4 I7 U7 x1 n
粉干在福州有多種吃法，拌粉干、泥鰍煮粉干、糟菜粉干、熟魚煮粉乾等都是傳統的福州小吃。今天要介紹的是熟魚煮粉乾的做法。 |! a0 s4 O& @3 M. y8 x. N0 l6 ?
什麼是熟魚呢？在福州市場上我們常看到一小筐一小筐的，個頭不大2個到3個手指頭寬、10到15厘米長，通常已經蒸熟了的，有鹹味的，就叫「熟魚」，福州話諧音叫「星魚」。煮粉乾的熟魚是曬干後去刺的星魚。& g/ \9 j7 {5 m/ I. M" B7 A
熟魚煮粉干做起來很簡單，下面介紹熟魚煮粉乾的做法。5 p/ l; C" E2 Y O
1、先將粉干放到沸水裡煮軟撈起、再放涼水裡沖，滌去多餘的粉質（這樣吃起來更有嚼頭）。熟魚干用水洗凈。
2、鍋里放一勺的油，倒入白菜翻炒，加水，加入魚干，煮10分鍾，再倒入粉干再煮5分鍾。5 N% ^ Y+ ?: ~$ I( i: T4 r& \( \
3、最後放入芹菜和青蒜就可以起鍋了。; z) Q4 g; H* S8 X: ^
熟魚煮粉干味道清爽鮮美，在大排檔和小吃店都可以吃到。

Ⅱ 霞浦美麗的地方作文50字

在一個平凡、寧靜的小鎮里,人們和和美美,那兒就是我可愛的故鄉.
每當晨光熹微的時候,人們都早早的起來了,在濱河路邊徘徊,呼吸著新鮮空氣.老人們、姑娘們在這兒練太極、舞劍、跑早操,各種各樣的人做著各種各樣的事情,好不熱鬧.當陽光一點一滴地灑向大地時,同學們已經陸陸續續地走進美麗校園,從校園里傳出朗朗的讀書聲,晶瑩的露珠在草尖兒上滾來滾去,好像也聽的津津有味呢!
太陽徐徐上升,霞光四射,這時,濱河路上的人寥寥無幾,大多都在農貿市場.在農貿市場里,商販們扯著嗓字吆喝著,想多招來一些顧客買自己的貨物.消費者呢,左逛逛右瞧瞧,提著個菜籃子在市場里穿梭著.在這一片熱鬧非凡的吆喝聲中,還夾雜著顧客們爽朗的笑聲.
傍晚,落日像喝醉了酒的紅臉醉漢,跌到了河的那一邊.把水映得一半紅,一半黃,這真是「一道殘陽鋪水中,半江瑟瑟半江紅」啊!家鄉的黃昏是恬靜的,路邊的花草都在晚風中安靜的睡著了；家鄉的黃昏又是熱鬧的,在河邊洗衣服的人來來往往,絡繹不絕；一些老婆婆還在這里練腰鼓,「咚打咚,咚打咚」,清晰悅耳的腰鼓聲劃破了夕陽的寧靜.
太陽落下了山,夜幕來臨,月亮高高地懸掛在深藍的空中,星星眨巴著眼睛看著人們.每當這時,濱河路上華燈初上,五光十色的霓虹燈閃爍著耀眼的光芒,給美麗的濱河路披上了一件華麗的綵衣,使它顯得更加美麗,更加迷人.五光十色的霓虹燈倒映在清凌凌的河水裡,顯得更加五彩繽紛.
我愛我美麗的家鄉.

Ⅲ 全國最美淺海灘塗福建霞浦，適合幾月份去

十月北方的秋季已經是滿眼金黃一片，南國的秋天卻還是滿眼的翠綠。福建霞浦的灘塗上漁民們正在忙著趕海，上演一年裡最美的海上秋收盛宴。每年一到秋季約有二十萬餘人的攝影團隊趕赴霞浦，就為抓拍到這一盛景。

一天里除了收獲就是為下一次收獲准備，漁民們是勤勞的，也是最辛苦的。當太陽的余暉再次將海面染成金黃色的時候，一天的勞作即將結束，漁民們從遠處走向岸邊，籮筐里裝著剩餘的魚類，那是准備拿回家當作晚餐的食材。等到太陽徹底退下，空氣里會飄來的鮮美的魚香味，美好的一天在美味的伴隨下結束。來這里吃海鮮再也不是奢侈的事，這里菜餚口味偏淡，吃久了就會懷念白記陳家酸辣粉的美味，旅行途中不防帶一些備用。

Ⅳ 最美灘塗的霞浦，幾月份去景色最美麗

霞浦，一個被稱為中國版斯里蘭卡的旅遊勝地。霞浦位於福建省寧德市，有“世界最美灘塗”的稱號，每年去那裡旅遊的人特別多。不同時間段去我們會看到不一樣的風景，不過我建議大家十月份的時候去，那個時候霞浦的景色最美麗。

霞浦好看的景色遠不止這些，很多景點都非常值得一去。除了好看的景色之外，霞浦的美食也非常誘人，比如海鮮鍋邊、三沙卷雞、海參魚丸、酒香雞等等。最美灘塗霞浦有沒有吸引到你呢？有機會的話一定要去目睹它的風采呀！