明水縣百合女裝店

A. 濟南有什麼特產可以帶回家

章丘大蔥、龍山小米、明水香稻、平陰玫瑰、紅玉杏等。

1、章丘大蔥

章丘市屬暖溫帶半濕潤性季風氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，適宜種植大蔥。章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。

辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。

2、龍山小米

龍山小米在歷史上為全國四大貢米之一。相傳自有「龍山文化」以來就有「龍山小米」，從清乾隆年間開始進貢。2010年12月24日，中華人民共和國農業部批准對「龍山小米」實施農產品地理標志登記保護。

3、明水香稻

明水香稻是章丘市的名、優、特產品，盛產於明水百脈泉畔。稻田由1千米外的百脈泉水全年澆灌，被稱為「泉頭米」。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；

米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，所以濟南百姓俗稱「香米」。具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。

4、平陰玫瑰

平陰玫瑰，山東省平陰縣特產，中國國家地理標志產品。在1982年7月召開的「全國玫瑰花生產座談會」上，專家們一致評價：「平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香氣正，清香、甜香、濃香等特點」，被稱為「中國傳統玫瑰的代表」。

5、紅玉杏

紅玉杏 ：又名紅玉杏、大玉杏、金杏，有2000多年栽培歷史。山東省濟南市歷城、長清一帶及泰安市郊以及安徽等地，為山東杏中之魁。

B. 山東的特產有哪些

山東特產有：青島啤酒、水煎包、張裕葡萄酒、石敢當、德州扒雞、日照綠茶、嶗山綠茶、周村燒餅、即墨老酒、鮁魚餃子、蝦虎、鍋塌豆腐、煙台蘋果、濰坊風箏、淄博陶瓷、魯綉、龍山小米、平陰玫瑰花茶、楊家埠木版年畫、臨朐紅絲硯、日照黑陶等。

• 山東十大特產介紹：

1. 章丘大蔥

   章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，並富含微量元素「硒」在當地又被譽為「富硒大蔥」，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
   

2. 日照綠茶

   日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡後湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為"中國綠茶新貴"並素稱"北方第一茶"。

3. 煙台蘋果

   煙台蘋果產於煙台蘋果。以栽培歷史悠久、品種齊全、產量高、品質好而馳名中外。煙台蘋果品種多，以紅富士最負盛名，是煙台蘋果的代表品種。

4. 蒼山大蒜

   蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。倉山大蒜具有香、辣、粘、濃、美味等特點，含有的17種可測氨基酸，具有強烈的殺菌解毒、消濕祛瘟功效，並能降低人體胃內亞硝酸鹽的含量，有抗腫瘤作用。

5. 平陰玫瑰

   平陰縣盛產玫瑰花，在《中國名勝詞典》上稱之為「玫瑰之鄉」。這里的重瓣紅玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色艷，香味濃郁，品質優異馳名中外。

6. 文祖花椒

   文祖花椒原產於以文祖鎮文祖風景區為中心，方圓面積30平方公里的地域內，尤其以文祖風景區附近的3000餘畝大紅袍花椒為最好。

7. 冠縣鴨梨

   冠縣鴨梨果實外觀金黃色（套袋栽培呈乳白色），皮薄肉脆汁多，石細胞少，脆甜可口，汁多，個大核小，有香氣，食後清爽。果面潔凈光滑，果形端正，鴨梨因果梗基部膨大，果梗與果肩結合部似鴨頭狀而得名。

8. 泰山綠茶

   泰山綠茶作為中國最北端的茶葉種植地，泰山綠茶種植面積已達到17000多畝，干茶年產銷量達350噸，銷售額2億元，有「金女兒」「女兒茶」「五嶽獨尊」等注冊商標50個。

9. 明水香稻

   明水香稻因產於濟南章丘市明水鎮而得名，是山東省的著名特產之一。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱「香米」。

10. 龍山小米

    龍山小米是山東省濟南市章丘市龍山街道的特產。龍山小米民間俗稱「陰天旱」，因其陰天時葉子捲曲貌似天旱而得名，所產小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香，煮成稀飯，表面有一層黃亮的米油，食之醇香可口、實為滋補佳品。

C. 干芡實怎麼吃

干芡實可以用來做芡實南瓜粥。

主料：南瓜250克、芡實100克、大米80克

調料：水適量

做法步驟：

1、芡實洗干凈用冷水浸泡1個小時

D. 中國四川省成都市雙流縣華陽鎮街道天府大道中段345號郵政編碼

610200 東升鎮棠湖西南路一段 東升鎮棠湖北路一段 東升鎮棠湖東路二段 東升鎮棠湖東路一段 東升鎮棠湖南路二段 東升鎮電視塔路三段 東升鎮三強東路一段 東升鎮一桿旗南二段 東升鎮三強南路一段 東升鎮三強東路二段 東升鎮三強南路二段 東升鎮三強北路一段 東升鎮藏衛路南一段 東升鎮臧衛路北四段 東升鎮臧衛路北三段 東升鎮臧衛路北二段 東升鎮電視塔路二段 東升鎮電視塔路一段 東升鎮三強北路二段 東升鎮石佛路一段 東升鎮長冶路三段 黃龍溪鎮古佛洞街 東升鎮長順路四段 東升鎮一桿旗西街 東升鎮藏衛路中段 東升鎮清泰路一段 東升鎮福田路二段 東升鎮白河路三段 東升鎮迎春路一段 東升鎮西安路四段 東升鎮清春路二段 東升鎮棠湖西南路 東升鎮西安路三段 東升鎮迎春路四段 東升鎮棠中路四段 東升鎮西安路一段 東升鎮白河路二段 東升鎮迎春路五段 東升鎮西安路二段 東升鎮長冶路一段 東升鎮一桿旗北路 東升鎮一桿旗南街 東升鎮接待寺社區 東升鎮三里壩社區 東升鎮長冶路二段 東升鎮弘民美食城 九江鎮鄒家場社區 東升鎮迎春路三段 黃甲鎮王家場社區 東升鎮棠中路一段 東升鎮棠中路二段 東升鎮吳家壩中街 東升鎮長冶路四段 東升鎮白河路四段 東升鎮白河路一段 東升鎮吳家壩南街 東升鎮迎春路二段 東升鎮長順路二段 東升鎮棠中路三段 東升鎮棠湖西二段 東升鎮長順路一段 黃甲鎮黃桷樹街 黃龍溪鎮仿清街 東升鎮三強西路 黃龍溪鎮月牙街 黃龍溪鎮上河街 黃龍溪鎮相君街 東升鎮電視塔路 黃龍溪鎮黃金路 九江鎮泉水社區 東升鎮花月東街 東升鎮三強東路 黃龍溪鎮步行街 東升鎮王府後街 東升鎮城北中街 東升鎮城北下街 東升鎮廣都大道 東升鎮花園社區 東升鎮白衣下街 黃甲鎮雙華社區 九江鎮大井社區 黃龍溪鎮下河街 東升鎮紫東閣街 東升鎮棠湖北路 東升鎮豐樂社區 東升鎮五洞橋街 黃甲鎮檬子社區 黃龍溪鎮復興街 九江鎮萬家社區 黃龍溪鎮鎮龍街 東升鎮草鞋市巷 九江鎮蛟龍社區 東升鎮長興社區 東升鎮棠湖南路 東升鎮棠湖東路 東升鎮三強南路 東升鎮三強北路 黃龍溪鎮學府路 黃龍溪鎮觀景路 東升鎮花月中街 東升鎮清泰社區 東升鎮蘆蒿社區 黃甲鎮一里坡村 東升鎮清泰路 東升鎮清春路 東升鎮長冶路 勝利鎮白塔村 勝利鎮花龍村 勝利鎮勝利路 九江鎮萬白路 九江鎮泉水路 東升鎮平安巷 東升鎮淳化街 東升鎮臧衛路 九江鎮鎮南路 黃甲鎮黃勝街 東升鎮藏衛路 黃龍溪鎮新街 勝利鎮應天村 東升鎮迎春路 東升鎮福源街 勝利鎮石子村 黃甲鎮黃瓦街 九江鎮鴻雁路 東升鎮叢桂街 九江鎮昇平路 東升鎮白河路 東升鎮普賢村 東升鎮葛陌村 東升鎮西北街 東升鎮永福路 東升鎮吳家壩 東升鎮石佛路 勝利鎮維新路 九江鎮永樂路 黃甲鎮龍井街 勝利鎮雲華村 東升鎮西安路 九江鎮甘泉路 九江鎮銀橋路 東升鎮一桿旗 東升鎮廣場路 東升鎮雙巷村 東升鎮順城街 東升鎮賈家巷 東升鎮南昌路 東升鎮農民街 黃龍溪鎮橫街 黃龍溪鎮正街 東升鎮北壇路 東升鎮福田路 東升鎮仁和路 東升鎮永安路 黃甲鎮長埂村 黃甲鎮八角村 黃甲鎮政府街 九江鎮龍池街 九江鎮石牛村 東升鎮廣都路 東升鎮弘民路 東升鎮棠中路 九江鎮古井村 東升鎮長順路 東升鎮東明街 九江鎮龍池村 黃甲鎮文廟村 東升鎮安福街 黃甲鎮下街 黃甲鎮上街 東升鎮新街 文星社區 黃龍溪鎮 勝利鎮 九江鎮 東升鎮 黃甲鎮
610203 金橋鎮紅石社區 金橋鎮老雙崇路 金橋鎮楊柳河路 金橋鎮金橋社區 金橋鎮舟渡村 金橋鎮鰱魚村 金橋鎮雙崇路 金橋鎮岷江村 金橋鎮合水村 彭鎮柑梓社區 金橋鎮金河村 金橋鎮金紅路 彭鎮彭鎮社區 金橋鎮金沙村 金橋鎮永河村 彭鎮燃燈社區 金橋鎮金馬村 金橋鎮臨江村 金橋鎮崑山村 金橋鎮新安村 金橋鎮白金路 彭鎮燃燈小區 彭鎮沿河村 彭鎮興福村 彭鎮金灣村 彭鎮交通路 彭鎮雞市街 彭鎮春波路 彭鎮木樨村 彭鎮柑梓村 彭鎮步行街 彭鎮工業港 彭鎮馬市街 彭鎮布市村 彭鎮育英街 彭鎮郵電路 彭鎮永豐街 彭鎮光榮村 彭鎮常存村 彭鎮黃天壩 彭鎮人民路 彭鎮羊坪村 彭鎮燃燈路 彭鎮歧陽村 彭鎮福田村 彭鎮新街 金橋鎮 彭鎮
610204 九江鎮通江場鎮商業街 九江鎮廉政路街 九江鎮建設南路 九江鎮商業南街 九江鎮通江社區 九江鎮東巷子街 九江鎮金島社區 九江鎮信義街 九江鎮商業街 九江鎮馬家村 九江鎮建設街 九江鎮
610206 黃水鎮黃水河社區 黃水鎮板橋社區 黃水鎮順河上街 黃水鎮紅橋社區 黃水鎮玉龍南街 黃水鎮長溝村 黃水鎮三聖街 黃水鎮桃英村 黃水鎮古榕街 黃水鎮楠柳村 黃水鎮文武村 黃水鎮扯旗村 黃水鎮高石村 黃水鎮興旺街 黃水鎮黃水路 黃水鎮楊公村 黃水鎮
610207 文星社區九龍湖小區 文星社區湖夾灘社區 文星社區四聖小區 文星社區星月社區 文星社區老雙華路 文星社區新雙華路 文星社區龍港小區 文星社區光明小區 文星社區大件路 文星社區長城路 文星社區
610211 白家社區黃河南路三段 白家社區黃河南路二段 白家社區川大路二段 白家社區成白路社區 白家社區黃河南路 白家社區觀音閣街 白家社區臨江村 白家社區江安村 白家社區半邊街 白家社區川大路 白家社區正街 白家社區新街 白家社區
610212 中和鎮化龍社區 中和鎮油榨房街 中和鎮中和大道 中和鎮新民社區 中和鎮公濟橋路 中和鎮府河橫街 中和鎮朝陽社區 中和鎮學院路 中和鎮太平街 中和鎮仁和路 中和鎮華路街 中和鎮中柏路 中和鎮熊家橋 中和鎮新中街 中和鎮柳陰街 中和鎮府河路 中和鎮新下街 中和鎮應龍村 中和鎮天化街 中和鎮雙龍村 中和鎮成華街 中和鎮新上街 中和鎮新華村 中和鎮朝陽路 中和鎮後街 中和鎮下街 中和鎮上街 中和鎮中街 中和鎮
610213 華陽鎮華陽大道三段 華陽鎮華陽大道四段 公興鎮興華大道一段 華陽鎮華陽大道一段 公興鎮興華大道二段 華陽鎮華陽大道二段 華陽鎮富民路二段 華陽鎮通濟橋下街 華陽鎮富民路三段 萬安鎮華龍路一段 華陽鎮富民路四段 華陽鎮濱河路一段 黃龍溪鎮古佛洞街 華陽鎮濱河路二段 華陽鎮富民路一段 興隆鎮跑馬埂村 黃龍溪鎮觀景路 華陽鎮正北下街 合江鎮丹景山村 公興鎮灣河東街 華陽鎮正東上街 黃龍溪鎮皇墳村 華陽鎮廣都大道 三星鎮三星下街 華陽鎮正北上街 華陽鎮第V大道 華陽鎮華新下街 黃龍溪鎮相君街 華陽鎮下河壩街 萬安鎮迎賓大道 華陽鎮華新上街 興隆鎮羅家店村 黃龍溪鎮下河街 合江鎮三義湖村 合江鎮合江社區 黃龍溪鎮學府路 興隆鎮廖皇寺村 黃龍溪鎮東岳村 黃龍溪鎮步行街 黃龍溪鎮鎮龍街 三星鎮三星上街 華陽鎮正東中街 黃龍溪鎮青山村 黃龍溪鎮復興街 黃龍溪鎮黃金路 黃龍溪鎮上河街 興隆鎮三根松村 華陽鎮華新中街 華陽鎮二江寺村 黃龍溪鎮月牙街 合江鎮南天寺村 華陽鎮華陽大道 公興鎮興華大道 華陽鎮通濟橋街 公興鎮邵家店村 萬安鎮石橋南街 黃龍溪鎮加禾村 黃龍溪鎮仿清街 新興鎮新興正街 華陽鎮正北中街 萬安鎮華龍路 興隆鎮順民街 三星鎮陳家巷 黃龍溪鎮新街 華陽鎮府河路 興隆鎮寶塘村 合江鎮財政巷 三星鎮雙堰村 華陽鎮勁松村 華陽鎮廣福村 三星鎮河山村 興隆鎮劉家壩 興隆鎮保水街 華陽鎮紅瓦村 合江鎮三義街 白沙鎮交通路 興隆鎮農貿街 萬安鎮雙泉村 白沙鎮政文街 新興鎮油坊村 新興鎮四維街 三星鎮井石村 華陽鎮二江街 黃龍溪鎮正街 華陽鎮順河街 華陽鎮向陽街 萬安鎮萬安路 公興鎮政府街 合江鎮鹿林村 萬安鎮東林村 華陽鎮張家巷 白沙鎮茅香村 華陽鎮濱河路 合江鎮鹿溪村 黃龍溪鎮橫街 新興鎮裕農街 華陽鎮長順村 華陽鎮半邊街 三星鎮正南街 新興鎮涼水村 華陽鎮富民路 三星鎮正東街 華陽鎮東寺村 白沙鎮梅家村 公興鎮雙塘村 華陽鎮清合村 華陽鎮正大街 萬安鎮大石村 三星鎮龍星村 三星鎮雲崖村 白沙鎮教師街 新興鎮興文街 合江鎮匯源街 興隆鎮天明村 興隆鎮華興街 華陽鎮麗都街 華陽鎮伏龍村 白沙鎮百合村 三星鎮友誼街 華陽鎮觀東村 華陽鎮騎龍村 公興鎮蘭溝村 華陽鎮天研路 萬安鎮高飯店 萬安鎮韓婆嶺 萬安鎮石橋村 新興鎮樹德街 新興鎮孔雀村 華陽鎮合林村 白沙鎮團山村 華陽鎮正西街 三星鎮新北路 萬安鎮東安路 公興鎮青雲村 興隆鎮瓦窯村 華陽鎮錦江村 三星鎮市東街 華陽鎮勸學路 白沙鎮川心村 合江鎮天燈村 興隆鎮斑竹村 新興鎮柏楊村 新興鎮蓮花街 新興鎮廟山村 新興鎮晨曦街 新興鎮小橋村 三星鎮南新村 公興鎮灣河街 萬安鎮開元村 華陽鎮菜蔬街 華陽鎮丁字街 興隆鎮保水村 公興鎮朱原村 公興鎮草坪村 華陽鎮河邊村 公興鎮藕塘村 華陽鎮長江街 新興鎮廉泉街 白沙鎮簡華村 新興鎮井壩村 華陽鎮三江村 白沙鎮盛華村 華陽鎮一心村 興隆鎮南街 興隆鎮正街 黃龍溪鎮 萬安鎮 合江鎮 華陽鎮 白沙鎮 三星鎮 興隆鎮 公興鎮 新興鎮
610216 太平鎮新城社區 太平鎮白馬村 太平鎮慶西街 太平鎮前進村 太平鎮同心村 太平鎮桃源村 太平鎮二郎村 太平鎮廣東街 太平鎮正街 太平鎮
610217 永興鎮興西路二段 永興鎮興西路一段 永興鎮興西路四段 永興鎮繞城線南段 永興鎮繞城線北段 永興鎮興西路三段 永興鎮土主廟街 永興鎮老橋南街 永興鎮老橋東街 永興鎮明水村 永興鎮北新街 永興鎮長安街 永興鎮長興街 永興鎮大樹村 永興鎮興西路 永興鎮繞城線 永興鎮丹土村 永興鎮安全街 永興鎮蠟梓村 永興鎮花堰段 永興鎮干塘村 永興鎮世紀街 永興鎮紅花村 永興鎮橫巷 永興鎮
610218 正興鎮火石岩村 黃龍溪鎮華嚴村 正興鎮涼風頂村 正興鎮釣魚嘴村 黃龍溪鎮大河村 正興鎮上河邊街 正興鎮大安橋村 黃龍溪鎮響水村 正興鎮下河邊街 正興鎮秦皇寺村 黃龍溪鎮川江村 正興鎮官塘村 正興鎮雲龍村 正興鎮回龍村 正興鎮步行街 正興鎮田家村 正興鎮廣慶街 黃龍溪鎮 正興鎮
610219 永安鎮普林場街 永安鎮三新村 永安鎮梨園村 永安鎮神廟街 永安鎮大塘村 永安鎮松柏村 永安鎮景山村 永安鎮翰林街 永安鎮雙壩村 永安鎮南通路 永安鎮白果村 永安鎮政府街 永安鎮新街村 永安鎮金馬街 永安鎮玉堂街 永安鎮學士街 永安鎮太平街 永安鎮鳳凰村 永安鎮
610221 煎茶鎮正溪下街 煎茶鎮鹿溪河村 煎茶鎮煎茶社區 煎茶鎮鴻湘村 煎茶鎮育才路 煎茶鎮尖山村 煎茶鎮茶林村 煎茶鎮平安村 煎茶鎮青松村 煎茶鎮柳溪街 煎茶鎮老龍村 煎茶鎮五里村 煎茶鎮沿溪村 煎茶鎮高廟村 煎茶鎮農中街 煎茶鎮新街路 煎茶鎮
610222 籍田鎮新華路二段 籍田鎮新華路一段 大林鎮巫通寺村 籍田鎮蔡堰社區 大林鎮斗匠灣村 籍田鎮回江社區 大林鎮大林社區 大林鎮小堰溝村 大林鎮中成路 籍田鎮五聖村 籍田鎮紅碑村 籍田鎮地平村 大林鎮黃堰村 籍田鎮紅陽村 籍田鎮市場街 籍田鎮魚鶴村 大林鎮長豐村 籍田鎮上北街 大林鎮合力村 大林鎮中林路 大林鎮石廟村 籍田鎮東二街 大林鎮中山路 籍田鎮長征村 籍田鎮西安村 大林鎮向山村 大林鎮槐花村 籍田鎮清華村 籍田鎮東一街 籍田鎮新北路 大林鎮五台村 大林鎮中正路 籍田鎮新華路 籍田鎮糧豐村 大林鎮大林村 籍田鎮鏵爐村 籍田鎮北街 籍田鎮東街 籍田鎮南街 籍田鎮西街 籍田鎮 大林鎮
610225 機場高速路近都段 機場高速路土橋段 學府西路北十二街 學府西路北八街 學府西路北四街 學府西路北三街 學府西路南六街 學府西路南五街 學府西路北一街 學府西路北二街 學府西路南七街 機場路常樂段 大件路白家段 黃河路一段 黃河北路段 錦華路二段 黃河路二段 川大路二段 錦華路四段 長江路三段 機場路社區 桂花堰社區 長江路二段 機場高速路 錦華路三段 黃荊路段 學府路段 順風路段 雙桂小區 花紅社區 學府西路 臨港路 大件路 長江路 川大路 黃河路 機場路 錦華路 機場

E. 百合干怎麼吃

百合干
網路名片
百合干有很高的葯用價值。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。

目錄

優選原料
加工要點
百合乾的營養價值
干百合的做法百合蓮子湯
綠豆百合粥
清熱蓮蓬湯
百合田雞湯
木瓜鮮魚湯
花生香茹豬蹄湯
干百合桂圓甜湯
銀菊湯丸
百合炒魚片
百合蓮子銀耳羹的做法
百合葯膳優選原料
加工要點
百合乾的營養價值
干百合的做法 百合蓮子湯
綠豆百合粥
清熱蓮蓬湯
百合田雞湯
木瓜鮮魚湯
花生香茹豬蹄湯
干百合桂圓甜湯
銀菊湯丸
百合炒魚片
百合蓮子銀耳羹的做法
百合葯膳
展開 編輯本段優選原料
選擇潔白、片大、緊包的百合鱗莖，剔除「千字頭」（即鱗莖小而多、鱗片小且包而不緊）、蟲蛀、黃斑、霉爛及表皮變紅的百合；用利刀切除毛根，去除泥土雜質和皮部老化瓣；將剝下的瓣分為大中小三個等級（大中小比例為4:5:1）然後將挑選整理後的百合鮮料按照大中小的順序分別用清水漂選2-3遍。
編輯本段加工要點
百合干
鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護色→熱湯滅酶→冷水漂洗→瀝干表面水分→裝托裝車→熱風循環乾燥→挑選分級→包裝→封口→入庫→成品。 1、沸水燙煮。將洗凈的百合瓣分級下水沸水鍋中，用木板在鍋中緩緩攪動，以便燙煮均勻。燙煮時鍋內的蒸汽壓力以2公斤/平方厘米為宜。百合鱗片燙煮的適宜時間（以鮮料下鍋後計時）分別為：大片約40秒、中片約20秒、小片5秒。 2、攤盤。用竹條底、木框邊製成長方形專用攤盤，攤盤尺寸約為75×45×6（厘米、外徑），底部空隙要求密而均勻，以不漏原料為宜。將燙好的百合瓣從鍋中撈取後迅速平攤盤內（每盤攤放熟料約0.8-1千克），平攤時以不重疊為宜，以保證百合乾燥均勻迅速。 具體技術 1．選料清洗。選單顆重150克以上、個體肥大、新鮮、無變色、無蟲蛀、無破傷、品質優良的百合作原料。用清水洗去鱗莖表面的泥沙和雜質。 2．剝片護色。先去掉百合外圍枯老鱗片和莖底盤，再剝開鱗片，並按大小不同分級，然後及時投入護色液中護色，以免鱗片暴露在陽光下色澤變褐。 3．熱燙滅酶。熱燙滅酶一般在可傾式不銹鋼開口鍋中進行，加水量為鱗片的4倍，百合鱗片的投量不宜過多，否則熱燙不均勻。先開大蒸氣把鍋中的水煮沸，再將鱗片投入，並拌勻，發現鍋中水第二次沸騰時，應立即撈出鱗片，以初熟不爛為准。熱燙滅酶的操作要掌握好，若熱燙溫度和時間達不到，鱗片就會在乾燥過程中氧化褐變；若熱燙過度，鱗片煮爛，乾燥後鱗片容易破裂或形成魚鱗片，色澤加深。 4．冷水漂洗。把熱燙好的鱗片立即投入流動的冷水中漂洗至冷，再撈出瀝干明水。 5．熱風乾燥。將瀝干明水的鱗片倒入烘盤中，攤均勻後，裝上烘車，推入烘乾設備中進行熱風循環乾燥。溫度控制在60～70℃，每小時翻動1次，乾燥至鱗片含水量為10%左右，手摸鱗片發脆為度。 6．冷卻分級。把烘乾的百合片冷卻至室溫後，人工選片分級。色澤潔白完整，大而厚的作為一級品；小片和碎片為三級品；其餘為二級品。 7．包裝入庫。分級後立即密封包裝，放置於通風涼爽的倉庫中，防止蟲蛀和霉變。 8．感官指標。白色或微黃色，肉質略呈透明；鱗片狀，乾爽，肉質略帶韌性；具有百合特有的滋味及氣味；水分不超過14%，雜質控制在0.5%以下，二氧化硫大於或等於30毫克/公斤，砷小於或等於0.5毫克/公斤，鉛小於1毫克/公斤。
編輯本段百合乾的營養價值
每100克百合干含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，澱粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。 百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。
編輯本段干百合的做法
百合蓮子湯
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。 療效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。
綠豆百合粥
原料：免淘優質粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10隻 製法 1．粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內； 2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鍾。 3．停火後不開蓋，自然放冷後食用。
清熱蓮蓬湯
材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克 調味料：鹽適量 做法： ① 用3碗水把所有材料煲約2小時，下鹽調味即成。 ② 挖出蓮蓬內的蓮子，去除「衣」後可食用。
百合田雞湯
材料：田雞 2隻 ；百合 5錢 ；紅蘿卜 1/2條 腌料： 鹽 1小匙 ；米酒 1/2杯 ；高湯 5杯 作法： (1)田雞購買已處理好的，洗凈後切塊，用熱水略氽燙備用，干百合洗凈浸泡3小時備用。 (2)紅蘿卜去皮切成0.5公分圓片備用。 (3)將所有材料及調味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋，放入電飯鍋燉蒸約30分鍾(外鍋水放1杯半)蒸熟即可。
木瓜鮮魚湯
材 料；木瓜1個（約1斤重），鮮草魚約1.2斤，干百合1兩，胡蘿卜1個，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片 做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。
花生香茹豬蹄湯
用料：豬蹄1隻，連皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陳皮1.5克，蜜棗6粒，姜一小塊鹽適量 做法： 1、豬蹄洗凈，切件，用開水鹵燙備用5 2、把全部用料放入清水鍋內，武火煮滾後，改文火煲3小時，調味供用 功效：強筋骨，益氣血。
干百合桂圓甜湯
材料: 干百合,干桂圓肉,糖冬瓜,蜜棗,杞子,紅棗 做法: A.干百合,干桂圓肉,杞子,紅棗洗凈 B.全部東東放入煲里,大火煮開,小火煮半小時 C.不用放糖。
銀菊湯丸
主料： 糯米粉6兩（約240克），白菊花、干百合各8錢（約32克）或鮮百合3兩（約120克），甘草2片，紅糖（片糖）5兩（約200克），清水4杯。 做法： A、白菊花置筲箕中，用清水沖洗干凈。 B、干百合洗凈，用溫水浸半小時以上，去水。如用鮮百合，則用淡鹽水沖洗。 C、清水4杯燒煮，下菊花和甘草慢火煮20分鍾，撈去菊花和甘草，下紅糖和百合慢火煮20分鍾。 D、糯米粉篩過，去掉粉粒，分次慢慢調入清水3-4湯匙，搓成粉團，再分別搓成小丸。 E、將糯米丸放入煮水中煮至浮起，撈出，放入3之銀菊糖水中即成。 備註： 糯米粉宜選購色澤雪白和沒有粒狀的，袋裝的糯米粉勝於散裝的糯米伙，因其不會沾上灰塵，比較清潔衛生。 F、加入鹽、味精、香油、蒜末拌勻腌制10分鍾。 G、西紅柿一個用刀去皮，注意不要弄斷。用手自然圍成一朵花的形態就行了。
百合炒魚片
原料： 鯛魚片200克、甜椒200克、蔥15克、姜15克 葯材：干百合30克 輔料： 鹽1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少許、澱粉1大匙、香油1大匙 做法： 1. 干百合浸泡水中約2小時，再瀝干水分備用。 2. 魚肉切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒腌10分鍾後，再拌入澱粉，放入開水氽燙過。 3. 將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內倒入2大匙色拉油，先將蔥、姜爆香，再加入1/3杯的水煮開，最後加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鍾，起鍋前放入鹽、香油調味拌炒均勻即可。 服用注意事項：腸胃虛寒，腹瀉的人不宜多食． 服用周數或天數/每周3次，連服1個月 特色： 抗憂郁，寧心安神
百合蓮子銀耳羹的做法
材料： 銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量 作法： 1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗凈，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發 2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲） 3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時 4、最後放入百合和枸杞再煮15分鍾左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲 貼心建議： 1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中葯材，這款糖水的好處真的超級多，不信你上網路搜去 2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲 3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味
編輯本段百合葯膳
百合乾的蛋白質含量是其他根莖類蔬菜的2-5倍，維生素C、B2的含量更高並含有豐富的鋅、鈣、鉀元素和胡蘿卜素，是一種難得的名菜良葯。它的葯膳功能及做法如下： 慢性支氣管炎：百合20克，粳米50克，煮粥食用；百合9克，梨1個，白糖15克，混合蒸2小時，飯後服。 慢性胃炎：百合30克，烏葯，木香各10克，每日2次煎服，用於胃陰損傷者。 心動過速：百合蓮子各30克，大棗15克，燒甜羹食用。 淋巴結核：鮮百合適量，搗爛後敷患處。 咽喉炎：百合9克，綠豆15克，同煮加糖食用。 更年期綜合症：百合30克，紅棗15個，燒湯食用；百合60克，雞蛋2個(去除蛋白)，百合煮爛後，倒入蛋黃拌勻，再煮沸加糖飲服，每日分2次服。 小兒支氣管哮喘：百合500克，枸杞120克，共研細末，煉蜜丸，每日6丸，用於發病間隙期。 神經衰弱：干百合15克，酸棗20克，同煎，取汁每日服2次。

F. 百合乾的加工要點

鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護色→熱湯滅酶→冷水漂洗→瀝干表面水分→裝托裝車→熱風循環乾燥→挑選分級→包裝→封口→入庫→成品。
1、沸水燙煮。將洗凈的百合瓣分級下水沸水鍋中，用木板在鍋中緩緩攪動，以便燙煮均勻。燙煮時鍋內的蒸汽壓力以2公斤/平方厘米為宜。百合鱗片燙煮的適宜時間（以鮮料下鍋後計時）分別為：大片約40秒、中片約20秒、小片5秒。
2、攤盤。用竹條底、木框邊製成長方形專用攤盤，攤盤尺寸約為75×45×6（厘米、外徑），底部空隙要求密而均勻，以不漏原料為宜。將燙好的百合瓣從鍋中撈取後迅速平攤盤內（每盤攤放熟料約0.8-1千克），平攤時以不重疊為宜，以保證百合乾燥均勻迅速。
具體技術
1．選料清洗。選單顆重150克以上、個體肥大、新鮮、無變色、無蟲蛀、無破傷、品質優良的百合作原料。用清水洗去鱗莖表面的泥沙和雜質。
2．剝片護色。先去掉百合外圍枯老鱗片和莖底盤，再剝開鱗片，並按大小不同分級，然後及時投入護色液中護色，以免鱗片暴露在陽光下色澤變褐。
3．熱燙滅酶。熱燙滅酶一般在可傾式不銹鋼開口鍋中進行，加水量為鱗片的4倍，百合鱗片的投量不宜過多，否則熱燙不均勻。先開大蒸氣把鍋中的水煮沸，再將鱗片投入，並拌勻，發現鍋中水第二次沸騰時，應立即撈出鱗片，以初熟不爛為准。熱燙滅酶的操作要掌握好，若熱燙溫度和時間達不到，鱗片就會在乾燥過程中氧化褐變；若熱燙過度，鱗片煮爛，乾燥後鱗片容易破裂或形成魚鱗片，色澤加深。
4．冷水漂洗。把熱燙好的鱗片立即投入流動的冷水中漂洗至冷，再撈出瀝干明水。
5．熱風乾燥。將瀝干明水的鱗片倒入烘盤中，攤均勻後，裝上烘車，推入烘乾設備中進行熱風循環乾燥。溫度控制在60～70℃，每小時翻動1次，乾燥至鱗片含水量為10%左右，手摸鱗片發脆為度。
6．冷卻分級。把烘乾的百合片冷卻至室溫後，人工選片分級。色澤潔白完整，大而厚的作為一級品；小片和碎片為三級品；其餘為二級品。
7．包裝入庫。分級後立即密封包裝，放置於通風涼爽的倉庫中，防止蟲蛀和霉變。
8．感官指標。白色或微黃色，肉質略呈透明；鱗片狀，乾爽，肉質略帶韌性；具有百合特有的滋味及氣味；水分不超過14%，雜質控制在0.5%以下，二氧化硫大於或等於30毫克/公斤，砷小於或等於0.5毫克/公斤，鉛小於1毫克/公斤。

G. 百合干做法

百合干加工要點
鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護色→熱湯滅酶→冷水漂洗→瀝干表面水分→裝托裝車→熱風循環乾燥→挑選分級→包裝→封口→入庫→成品。
1、沸水燙煮。將洗凈的百合瓣分級下水沸水鍋中，用木板在鍋中緩緩攪動，以便燙煮均勻。燙煮時鍋內的蒸汽壓力以2公斤/平方厘米為宜。百合鱗片燙煮的適宜時間（以鮮料下鍋後計時）分別為：大片約40秒、中片約20秒、小片5秒。
2、攤盤。用竹條底、木框邊製成長方形專用攤盤，攤盤尺寸約為75×45×6（厘米、外徑），底部空隙要求密而均勻，以不漏原料為宜。將燙好的百合瓣從鍋中撈取後迅速平攤盤內（每盤攤放熟料約0.8-1千克），平攤時以不重疊為宜，以保證百合乾燥均勻迅速。
具體技術
1．選料清洗。選單顆重150克以上、個體肥大、新鮮、無變色、無蟲蛀、無破傷、品質優良的百合作原料。用清水洗去鱗莖表面的泥沙和雜質。
2．剝片護色。先去掉百合外圍枯老鱗片和莖底盤，再剝開鱗片，並按大小不同分級，然後及時投入護色液中護色，以免鱗片暴露在陽光下色澤變褐。
3．熱燙滅酶。熱燙滅酶一般在可傾式不銹鋼開口鍋中進行，加水量為鱗片的4倍，百合鱗片的投量不宜過多，否則熱燙不均勻。先開大蒸氣把鍋中的水煮沸，再將鱗片投入，並拌勻，發現鍋中水第二次沸騰時，應立即撈出鱗片，以初熟不爛為准。熱燙滅酶的操作要掌握好，若熱燙溫度和時間達不到，鱗片就會在乾燥過程中氧化褐變；若熱燙過度，鱗片煮爛，乾燥後鱗片容易破裂或形成魚鱗片，色澤加深。
4．冷水漂洗。把熱燙好的鱗片立即投入流動的冷水中漂洗至冷，再撈出瀝干明水。
5．熱風乾燥。將瀝干明水的鱗片倒入烘盤中，攤均勻後，裝上烘車，推入烘乾設備中進行熱風循環乾燥。溫度控制在60至70℃，每小時翻動1次，乾燥至鱗片含水量為10%左右，手摸鱗片發脆為度。
6．冷卻分級。把烘乾的百合片冷卻至室溫後，人工選片分級。色澤潔白完整，大而厚的作為一級品；小片和碎片為三級品；其餘為二級品。
7．包裝入庫。分級後立即密封包裝，放置於通風涼爽的倉庫中，防止蟲蛀和霉變。
8．感官指標。白色或微黃色，肉質略呈透明；鱗片狀，乾爽，肉質略帶韌性；具有百合特有的滋味及氣味；水分不超過14%，雜質控制在0.5%以下，二氧化硫大於或等於30毫克/公斤。

H. 百合花的根是不是就是平常吃的百合

是的，就是那個百合花的根（百合的球莖）但是我們吃的百合，種出來的花比較小（不是花店那種花，形態一樣，但比較小），但球莖很多，很大，因為是食用的。而花店的是園藝種，專門是為了花的百合，這類百合的球莖大多數比較小。

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

I. 百合怎麼曬干

直接晾曬或脫水即可
百合又叫山丹或者摩羅、夜合花等，這是大家都熟悉的一種植物。因為每次結婚或者送花給他人時都喜歡買百合花，百合花的花語就是百年好合。除了送人之人，將百合花放在家裡不僅能夠起到點綴環境的效果，還能夠凈化空氣呢。其實百合除了花朵有這么多好處，百合的根部也是可以當做草葯來服用的。

1、百合是植物花朵

無論在公園還是花店我們都可以隨處看到百合花，因為百合花的觀賞性能較高，花語也好。百合花的花朵有些平伸開來，有些則是直立下垂的;不僅開花的「姿勢」不同，顏色和形狀也各有千秋。有的百合是喇叭形、有的是二鍾形狀的;而顏色呢有的是白色、有的又是粉色或者黃色等。百合作為一種植物花朵，很適合人工養殖，但也有不少的野百合，香氣也同樣撲鼻迷人。

2、百合是葯材

有些百合花和其根部都可作為葯材或者食材，百合花朵採摘之後經過人為的加工就可以製成葯材，它具有滋補身體、養心、安神、潤肺、止咳的功效;而百合的根部可以直接食用，也可以曬干後翻炒都行。新鮮的百合根部和肉一起翻炒，口味雖然和土豆相似，但是味道會更上一層樓;曬乾的百合又可以用來熬粥或者泡茶喝，各類大型超市都有賣。

3、百合花和百合之間的區別

百合和百合花屬於同一種類，只不過養殖的方式不一樣。如果是為了單純的兜售花朵，那麼百合的根部就會忽略掉。雖說百合和百合花屬於同一種類，但是品種不同。就好比我們平時說的白菜，范圍是廣泛的，但白菜的品種卻也是多樣的。所以說並不是所的百合根部都可以食用，如果想買純粹的食用百合可以上市場。

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百合的熱量

百合含有豐富的營養物質，對於身體的也有很多的好處。百合除了含有澱粉、蛋白質、鈣、鐵、磷等微量元素之外，還含有維生素B、維生素C、維生素B2、胡蘿卜素等營養素。當然，百合除了含有維生素以及各種微量元素之外，還含有少量的脂肪，因此很多減肥的人士都會特別關心百合的熱量究竟是多少?

1、新鮮百合的熱量

每100克新鮮百合含的熱量是166大卡、碳水化合物有38克左右、另外脂肪有0.1克、蛋白質和纖維素分別是3.2克和1.5克左右。百合的澱粉含量雖然很高，但它屬於熱量較高的蔬菜，所以營養也是十分的豐富，很適合用作減肥的食材。

2、百合炒肉的熱量

相對於新鮮百合的熱量而言，百合炒肉中的百合熱量又要稍微高一些。在百合炒肉這道菜中，每100克的百合大約有315大卡的熱量、脂肪22克、碳水化合物26克、蛋白質4.8克、維素有1.06克左右。如果想減肥的朋友，那麼就要少吃百合燒肉這道菜，因為很容易在不知不覺中究攝入了過量的油脂，從而導致熱量超標。

3、干百合的熱量

有些食材曬干之後的熱量反而會比新鮮時的熱量更加高，比如百合。每100克干百合含的熱量有346大卡，蛋白質有6.7克、脂肪0.6克左右、碳水化合物有82克、膳食纖維有1.7克左右。從這些數據可以看得出，干百合的熱量遠遠要高於新鮮百合的熱量。雖然如此，但干百合卻非常適合用來調養身體。尤其是對於病後手術的人來說，適量的食用干百合可以起到一定的調節作用。因為干百合具有解毒、理脾健胃、寧心安神、促進血液循環、利濕消積的功效;對於咳血、虛煩驚悸的症狀也有很好的治癒作用。