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2. 食品級手套哪種最好
在挑選食品級手套時，丁腈手套是理想的選擇。在食品適用的手套材料中，丁腈手套和PE手套較為常見。丁腈手套由丁腈橡膠製成，具有出色的防油特性，通常在工業環境中使用，如工廠、油田和修車廠。這種手套不含乳膠蛋白，從而降低了過敏反應的可能性。此外，它們還具有抗靜電、耐老化以及耐油的特性。丁腈手套的構造模仿了人手的形狀，提供了良好的靈敏度、拉伸性、耐刺穿性、高抗撕裂強度和出色的耐磨性。PE手套是一種一次性塑料手套，在家居清潔、實驗室、園藝、食品加工和衛生保護、美發、護理、洗滌以及用餐等多種場合中得到廣泛應用。市面上大多數一次性透明手套都是PE手套。
在使用食品級丁腈手套時，請注意以下幾點：避免帶著手套觸摸、握住熟食或餐具的外側，因為手套的外層可能已經被污染。不要用戴著手套的手撓癢、擦汗、整理衣物或接觸任何非食品物品。如果手套接觸到身體或其他物品，應更換新的手套。在製作或包裝食物時，不要分心做其他事情。如果手套在不接觸食品的情況下碰到其他物品，再次用於食品製作和包裝前，應更換新的手套。如果需要更換手套，請先脫下手套。在沒有手套的情況下處理完畢後，開始接觸食品前務必更換新的食品級丁腈手套。在休息區或食品櫃台摘下手套後，如果手套未被更換，再次接觸食品前需要更換新的手套。