⑴ 廚師的紅圍巾代表什麼!
專業叫做 「角巾」 不同顏色代表不同級別 從而區分上下級關系 例如員工是白色 主廚是紅色 廚師長一般是黑色「角巾」的最大作用 是用來緊急包紮傷口的。
⑵ 廚師的圍巾顏色代表什麼廚師服都是白色的嗎
因為食物是要吃到肚子里，衛生方面就非常重要了，而白色最能顯示出廚師的干凈程度，只要稍有污點就能看出來。講究衛生的廚師才更能做出干凈又可口的食物。