用银耳做的裙子我还是头一次见

A. 银耳炖竹荪怎么做

材料

银耳20克，火腿肠30克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克，竹荪15克，小白菜100克，葱10克，味精3克，鸡油20克。

做法

1．银耳用温水发透，除去蒂头，撕成瓣状；竹荪用温水浸泡30分钟，捞出沥干水分，切成段；火腿肠切成薄片；小白菜去老梗、黄叶，洗净；姜切片，葱切段。＠2．银耳、竹荪、火腿肠、姜、葱、鸡油同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入小白菜、盐、味精，撒上胡椒粉即成。

B. 银耳红枣莲子羹怎么做

银耳红枣莲子羹 清补又养颜，好吃又不用担心会发胖，绝对是MM们的最爱！用料 银耳 一朵 红枣 一把 莲子 一把（去芯） 冰糖 100克 银耳红枣莲子羹的做法 银耳用凉水泡发，掰成小朵，冲洗干净。如果买的是已经去芯的干莲子，也先要用水泡上半天。红枣用水冲干净，与泡好的莲子一起放入锅中，水开后先改中小火煮十分钟。加入泡好的银耳，水要多放一些，与红枣和莲子一起煮，再开起来后同样转中小火。大约30~40分钟后加入冰糖，开大火，待冰糖全部熬化即可关火。小贴士这款甜品即可以温热的时候吃也可以晾凉后放入冰箱冷藏一下再吃。各人觉得还是凉凉的更好吃！

C. 做银耳汤的步骤

银耳汤的正确做法如下：

1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;

D. 用银耳煮汤时，为什么总是不出胶掌握哪些小妙招，能够才能好喝

天气越来越热了，每天一进家门，最要来一杯凉冰冰的健康饮品。因此，我给亲人常常煲这道银耳莲子百合汤，滑溜糯糯的，通道芳香。夏天的过程中来一碗，非常达到。

小提示：我们在挑选银耳的情况下尽可能选择颜色略微偏紫的银耳，不要买那类颜色特别黄的，颜色尤其变黄，全是置放时长较长的，这类银耳煮的时长再长，都不会出胶的

E. 银耳莲子汤的做法，银耳莲子汤怎么做

主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右

辅料：冰糖适量

1、将一小块银耳放入清水中。

F. 怎么做银耳汤的做法

所需食材：

银耳、红枣、丰水梨、冰糖、桂花酱、枸杞

制作步骤：

第一步：把干银耳清洗干净，放入冷水里浸泡两个小时，泡开后剪掉根部，并把银耳剪成小块。

第二步：准备一个煲锅，锅中加入足量清水，把煎好的银耳下入锅中，盖上锅盖先用大火烧开。

第三步：把准备好的两个丰水梨清洗干净后去皮，再切成小块；红枣对半切开并去掉里面的核。

第四步：煲锅大火烧开后开盖，把切好的梨肉放入锅中，再根据个人喜欢的口味，加入适量冰糖，最后用勺子搅动一下，让冰糖充分融化。

第五步：往锅中加入少许桂花酱，用勺子搅动后再大火烧开。然后转小火并盖上锅盖炖煮60分钟，炖至银耳软烂出胶。

第六步：把准备好的红枣下入锅中，用勺子搅拌均匀后继续炖煮10分钟，出锅前撒入适量枸杞即可。

G. 银耳蘑菇长什么样子

银耳菌丝体由担孢子萌发生成，是多细胞，呈灰白色，极细，起着吸收和运送养分的作用。菌丝体在条件适宜时，形成子实体，子实体是人们食用部分，由薄而多皱褶的瓣片组成。

白色、表面光滑、有弹性、半透明。干后微黄呈硬角质，体积剧烈收缩变小、脆硬，为湿重的1/3~1/8，遇水浸泡又可恢复原状。

成熟的子实体的瓣片表面有一层白色粉末，为银耳孢子，若银耳孢子成熟，会自动弹射出来，由此可借助风力传播，再生长新的下一代，由此周而复始。

相关说明

银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上。但银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力，因此在其完成生活史的过程必须依赖另一种真菌的协助即香灰菌，又称耳友菌，亦称羽毛状菌丝，它能把银耳菌丝无法利用的纤维素、木质素、淀粉等分解为银耳菌丝可以吸收的营养成分。

银耳孢子在相对湿度70%~80%的条件下可萌发成菌丝，菌丝不断生长、分化产生子实体。子实体在相对湿度80%~90%的条件下迅速发育，若相对湿度超90%，则不易萌发成菌丝，而以芽殖形式出现，而且萌发成菌丝生长柔弱纤细稀疏，子实体分化不良或胶化成团成堆。

以上内容参考：网络-银耳