五花肉裙子火锅

Ⅰ 火锅五花肉煮多久可以吃

• 一般来讲，，煮沸后5分钟左右，那么就可以。 必须要沸水以后5分钟
  

• 主料

• 五花肉

  700g

• 胡萝卜

  400g

• 土豆

  3个

• 粉条

  100g

• 小白菜

  500g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 鸡精

  适量

• 干辣椒

  5g

• 生姜

  10g

• 大蒜

  5g

• 火锅底料

  300g

• 步骤

• 1.五花肉洗净切片

• 2.先热锅

• 3.把五花肉到进去用小火慢慢的炒，把里面的油炒出来点

• 4.炒好了出锅

• 5.准备点干辣椒、大蒜、生姜

• 6.热锅少到点油，油开了把火锅底料到进去炒化炒香

• 7.底料化了吧辣椒大蒜生姜放进去翻炒

• 8.然后加大半锅水，大火烧开

• 9.小白菜洗净

• 10.粉条温水会开，然后烧水煮至7到8粉熟

• 11.胡萝卜洗净斜刀些片

• 12.蒜苗洗净切段段

• 13.水开了就可以先把胡萝卜、土豆、五花肉、蒜苗放进去大火煮开，在转中火煮就可以开吃咯
  小白菜和粉条就边吃边下了

Ⅱ 五花肉放火锅前需不需要焯水

吃火锅用的五花肉切片后直接下到火锅里煮就行了，不用焯水，一般煮五花肉只有大块大块地炖肉时才要焯水。
炖肉之前到底需不需要焯水？
我的观点是一定要焯水，而且要用冷水下锅！
焯水肉温水下锅最好，或者冷水下锅，这个时间稍微久一点，有利于肉块定形。等水开了再下锅不利于血水的流出，并且容易把肉一下子烫熟。冷水下锅焯一下，这样肉里的脏东西可以排出来。千万不要等水开再下锅，如果水开了，肉的表面会先熟，就会把脏东西锁在里面了。
大厨制作红烧肉的四个关键步骤：
一浸泡：放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般10分钟左右即可。 （肉来含有较高的营养价值，毕竟素食主义者还是极少一部分人，所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉，还是有几个禁忌的。
二焯水：把猪肉切块后放到热水里煮一下，开锅后捞出，洗干净血沫。 （在日常饮食中，猪肉是经常吃到的食物之一。猪肉和一些食物相克，因此在饮食的时候要注意了。不宜和猪肉搭配的食物有哪些呢
三烧制：这是红烧的关键步骤。一定要用小火慢烧1小时以上。其实，归根到底，这带着浓浓亲情的经典菜肴，看似简单，实则重的是烧制的功夫。烧的火候不够，肉硬。烧的火候过了，肉又太软，不成形，严重影响最后的收汁和卖相。
四收汁：对成品感官和味道有很大影响。一定要用大火收汁，这样才能使肉色泽红亮，汤尽油出。
做红烧肉，焯水后，总感觉不如原来味道好了？你可以先把肉放水里浸泡一段时间，比如半个小时，还能去血水！还有一个办法推荐用用，把切好的肉肉放锅里，不加油的情况下，能往外拷出一些水和多余的脂肪，可以倒掉拷出的东西再继续加料做。这也是一个不错的方法！您学会了吗？别忘了焯水噢~

Ⅲ 五花肉火锅怎么做好吃

五花肉火锅的做法

1、五花肉洗净切片

Ⅳ 五花肉部队火锅怎么做

主料虾250克鱿鱼500克佛手瓜1个大白菜200克五花肉50克芦笋250克蒜头20克水600克
辅料部队火锅酱1包橄榄油1匙红、绿甜椒40克
部队火锅的做法
1.
备好各材料

2.
鲜鱿鱼切好花纹后用沸水焯过，捞起备用

3.
热锅，下橄榄油爆香蒜片

4.
加入水与部队火锅酱

5.
煮开酱汤

6.
下所有材料

7.
食材煮熟即可食用，也可以用炉子边煮边吃

Ⅳ 五花肉萝卜火锅的做法

五花肉的萝卜的火锅非常好做，那么首先把五花肉切成大薄片，然后把萝卜切成圆片，做火锅的时候把他们同时下进去，既补气又补充蛋白质，口感又好

Ⅵ 五花肉火锅的做法 火锅五花肉薄片怎么切

【五花肉火锅】

材料：熟五花肉、酸菜、泡发的粉丝、肉汤

操作步骤：

1、酸菜切丝铺在锅底。

Ⅶ 火锅店推出肥牛像芭比脱衣，此想法的初衷是什么

初衷就是为了展现这个店里面的肥牛是又薄又鲜的一种新鲜食品。我们在吃火锅的时候，一般最贵的就是肥牛和羊肉了，毕竟肉类对于火锅一直都是一种奢侈品。而且火锅里面的肉类是一组就会缩小的，一口根本就吃不了多少，所以如果管饱吃的话很奢侈。

这种能够切换各种的小创意来吸引顾客的做法其实是非常受我们顾客的欢迎的，毕竟现在火锅店的种类已经很多了，包括各大著名品牌火锅店也已经吃不出花样了，所以在看到这种有兴趣的造型之后，还是会吸引很多的顾客的。

Ⅷ 做法，五花肉火锅怎么做好吃，五花肉火锅的家常做法

食材
主料
五花肉
700g
胡萝卜
400g
土豆
3个
粉条
100g
小白菜
500g

辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
干辣椒
5g
生姜
10g
大蒜
5g
火锅底料
300g
步骤

1.五花肉洗净切片

2.先热锅

3.把五花肉到进去用小火慢慢的炒，把里面的油炒出来点

4.炒好了出锅

5.准备点干辣椒、大蒜、生姜

6.热锅少到点油，油开了把火锅底料到进去炒化炒香

7.底料化了吧辣椒大蒜生姜放进去翻炒

8.然后加大半锅水，大火烧开

9.小白菜洗净

10.粉条温水会开，然后烧水煮至7到8粉熟

11.胡萝卜洗净斜刀些片

12.蒜苗洗净切段段