① 橘子和桔子有啥区别啊
基本没有什么区别,是同一种水果。 不同之处就是字面意思和来源了: 橘jú 〔名〕(形声。 从木, 矞(yù)声。 本义: 橘树。果实也称“橘”) 同本义 [orange] 几种球形或近球形的热带或亚热带产的果实之一, 实际上是浆果, 有微红黄色的革质芳香果皮,含有许多油腺, 广泛应用在糖果、 点心、 蜜饯和烹调方面, 通常有甜味或酸味, 多汁可食的果肉含矿物质和维生素C 桔jú 〔名〕 “橘”俗作“桔”。 [orange] 桔者小而甘,曰松皮,桔皮红不粘肉。——清·屈大均《广东新语》 桔jié〔名〕(1) 桔梗,一种多年生草本植物 [balloonflower] 桔,桔梗药草也。从人,吉声。——《说文》 今求柴胡桔梗于沮泽,累世不得一焉。——《战国策·秦策》 (2) 又如:桔档儿(高粱秆的顶端细的部分) (3) 桔槔 [boom]。古代的一种井上汲水工具,是架在水边的杠杆,一端挂水桶,一端坠大石块 (4) 桔,直木。——《说文》 所以现代汉语这两个字都可以用的,从古汉语本义而言,橘相对更规范些。 橘子是水果的一个种类,包括橙、柠檬、柑、桔、西柚和柚子等等,是这一类水果的总称。但现在好像都混为一谈了,说橘子时一般就是说桔子!
② 桔子和橘子有什么区别
橘子(Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果,亦可俗称为“桔子”。
“橘”(jú)和“桔”(jié)都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时,是“橘”的俗字。
“柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同:“柑橘”是果树的一类,如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。
柑和橘都是属于芸香科的果树,果实具有肥厚外皮,内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲木·果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。
“橘化为枳”是一句古老的成语,《晏子春秋·内篇杂下》解释说:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同,所以然者何,水土异也。”橘味甜美,枳味酸苦,由于水土的不同,淮南的橘种在淮北就会变成枳,比喻由于环境的影响,人的习性也会由好变坏。枳又名枸橘,俗称臭橘,果肉少而味酸。橘和枳都属于芸香科,但不同种,橘不会变成枳,古人观察不周,因而造成误会。
中国宋朝诗人、唐宋八大家之一的苏东坡在《赠刘景文》中提到:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。
③ 橘子和桔子有什么区别
橘子和桔子没有区别,是同一种水果,在不同的地区中的人说法或者写法不同。在中国北方地区,人们习惯把桔子写成“橘子”,而在南方地区则多数会用“桔子”来称呼。同时,橘和桔都是现代汉语规范字。
橘子怎么吃
1、马蹄香梨橘子水
首先,准备好所有的食材。然后,清洗好食材。然后,将马蹄,香梨,橘子都做处理。将马蹄、香梨削皮,橘子皮剥皮。将马蹄,梨切小块,锅中放水烧开,加入马蹄块,梨块,小火煮。橘子掰成小瓣,冰糖适量。把橘子瓣和冰糖加入到马蹄,梨水中,再煮1-2分钟就熬好了。
2、雪梨柚子茶
梨和柚子都属于下火的水果,夏天食用,可以起到清热解暑的效果,对身体有好处。首先,把食材梨子,柚子,橘子准备好。梨子去皮切块。柚子去皮,橘子去皮。奶锅中烧开水。依据个人口味放入适量的冰糖。放入准备好的水果。大火烧开转小火煮10分钟,即可食用。
3、水果沙拉
夏天到了,坐在沙发上看着电视,吃着水果沙拉是完美的一件事。准备好自己爱吃的水果,还有一些蔬菜也可以,像香蕉、苹果、哈密瓜、草莓、橘子等,准备好酸奶一包。所有的果蔬切成合适的大小备用,把水果装入装饰好的小碗中。倒入酸奶,让其自然的渗透下去,沾满所有水果,放上几片薄荷叶装饰。还可以放进冰箱里,口味更加鲜美。
橘子的营养价值
橘子含有丰富的营养价值。含有丰富的营养物质维生素,维生素C对人体有很多好处,可以帮助人体预防坏血病,橘子含有的营养物质可以帮助人体的新陈代谢,帮助身体排毒,可以起到美容养颜的功效,对身体很好。句子含有的营养物质对于消耗脂肪也是有一定的作用,还可以让身体的一些病症有所缓解。句子的营养多种多样,可以帮助身体补充充足的营养。橘子还含有一定的抵抗素的物质,可以减少一部分细菌对身体的侵害。
橘子的适合人群
橘子适合食欲不好的人食用,可以帮助这类人群开胃,有食欲,可以帮助肠胃吸收营养,对身体所需的营养有所补给。适合咳嗽的人食用,食用的话可以帮助咳嗽的人缓解现状。橘子对哮喘也有一定的好处,可以缓解哮喘,还可以减少哮喘的次数。橘子还对肠胃不好的人有疗效,可以帮助肠胃的蠕动,加快肠胃的消化,可以加快吸收营养物质的转换。
烤橘子治咳嗽吗
烤橘子是可以治疗咳嗽的,但是要根据实际情况进行分析,不能以偏概全。只能对因为风寒所引起的咳嗽,不是对所有的咳嗽都有疗效。因烤过的橘子皮可以起到润肺止咳的作用,就和在太阳下进行暴晒。然后,冲泡的原理是一样的。而且橘子果肉上的白色东西也是具有下火的功效,可以减少咳嗽。而且橘子含有丰富的营养物质维生素,对身体有很好的作用和功效,帮助身体获得能量。
烤橘子怎么烤效果好
建议大家烤的时候尽量选择用烤箱烤,不要选择煤气或者煤炭。如果没有掌握好一个度很容易引发大祸的。而且煤气和木炭烤出来的会有二氧化碳、二氧化硫的物质,对身体很不好。所以,建议使用烤箱会比较安全、方便。清洗橘子,擦干,然后放入烤箱,一定要注意经常翻,避免出现烤糊的症状。当闻到一股清香就可以食用了。
④ 桔子和橘子有什么区别
在许多地区橘子和桔子和就指的同一种水果,而在不同的地区中的人说法或者写法不同,特别是在中国北方地区人们习惯上就会把桔子写作“橘子”,而在南方地区则多数会用“桔子”来称呼,从根本上说这两个名字都是指同一种水果。同时,橘和桔都是现代汉语规范字,桔作橘子一义时为橘的俗写,而且桔也曾做过橘的二简字。
拓展资料:
一、吃橘子的注意事项
1. 如果尝出橘子的味道有一些苦的话,就不能吃了,因为这样的橘子其实是放太久了,并且变质了,橘子放的太久了就有这样的问题。
2. 吃橘子的话,橘子上的白色经络不要扯掉,其实这是非常不对的,因为橘子上的白色橘丝有化痰活血等等作用,对于健康其实非常有效果的。
3. 吃橘子也不能吃的太多了,因为很容易造成口腔和牙齿的损害,并且还会容易引起尿结石和肾结石等等,我们每天吃橘子要适量,最多吃3个就可以了。
4. 吃了橘子就不能吃白萝卜,因为白萝卜和橘子一起吃会影响我们的甲状腺功能。
5. 橘子不能和牛奶一起吃,因为牛奶中的蛋白质容易和维生素C发生反应,凝固成块状,影响肠胃的消化吸收功能,并且有可能会造成腹泻,所以,吃了橘子以后在1个小时以内不能吃橘子。
二、桔子的功效与作用
1、橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。
2、橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。
3、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。
4、橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
5、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油。
6、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。
二、橘子的食用禁忌
1、不可多吃
每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。
2、阴虚体质者要少吃
橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、空腹不宜吃
橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
4、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状
⑤ 桔子和橘子有什么区别
柑、桔、橙及柚子的分别 柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,*有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下: 1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。 2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。 3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。 4、柚子:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开的,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。