『壹』 青椒炒油豆皮怎么做
用料
豆瓣酱
青椒
干豆皮
小米辣
青椒炒油豆皮的做法
准备食材，干豆皮用水泡软切丝，青椒洗净切丝，小米辣斜切成圈，食用油和豆瓣酱放到手边方便拿取
炒锅热油，油量跟平时炒菜一样，油热后放小米辣炒，再放豆瓣酱炒出红油
将青椒丝和豆皮丝一起下锅炒，期间点一丢丢水，要不然豆瓣酱会糊，炒至青椒熟就可以了，很快的，青椒很容易熟，装盘就ok了