Ⅰ 裙带小叶怎么做好吃
裙带小叶一般都是。凉拌。
把裙带小叶。在开水里焯一下。
用芝麻油生抽盐醋。
Ⅱ 裙带菜怎么炒着好吃
裙带菜可以提供足量的膳食纤维,预防或缓解孩子的便秘症状,还对孩子的骨骼、脑部、眼部发育有益,由此可见裙带菜的综合营养价值非常高。不仅如此,由于其营养素种类多且含量丰富,对女性有保护皮肤、延缓衰老的功效,对老年人可以起到抗癌的作用,因此是全家人可以每天或频繁食用的食材。
凉拌裙带菜
准备材料:干燥裙带菜5g,白芝麻适量,大蒜4 瓣,香菜适量,醋1 汤匙,生抽1 茶匙,绵白糖1 茶匙,香油1 茶匙
开始制作:
1. 干燥裙带菜放入清水中充分泡发。
2. 泡好的裙带菜用流动水冲掉表面杂质,沥干水切成丝状。大蒜切成蒜末,香菜洗净切小段。
3. 取一容器,将生抽、醋、蒜末、香油和绵白糖一同放入并混合均匀。
4. 将调好的料汁与裙带菜混合,表面撒上香菜和白芝麻即可。
小贴士
1. 泡发干燥裙带菜只需要几分钟时间,做凉拌菜或馅时用凉水泡发为宜。
2. 相比其他海藻类食材,如海带、紫菜等,干燥裙带菜具有易保存、易泡发、烹饪方式多样、营养价值更高的特点,是首推的海藻类食材。
3. 在为孩子准备裙带菜菜式时,不要再添加其他膳食纤维含量高的食物,以免摄入过量的膳食纤维影响营养吸收。做成年人食用的菜式,可以在菜中增加豆类、菌类等膳食纤维含量高的食材,帮助肠胃更好地运动。
Ⅲ 扇贝裙边怎么做好吃 四种家常做法美味可口
主料
扇贝裙边
200g
辅料
胡萝卜
适量
香菜
1棵
青椒
1/2个
植物油
适量
干辣椒
1根
花椒
10粒
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
芥末酱
适量
步骤
1.胡萝卜切丝,青椒切丝,香菜切段备用
2.扇贝裙边清洗干净
3.蒸锅内放水加热至水开
4.水开后将胡萝卜丝下水焯烫一下捞出过凉水备用
5.扇贝裙边下开水焯烫一下捞出
6.焯烫过的扇贝裙边放入冷水中过凉,控干水分
7.将焯好的扇贝裙边、胡萝卜丝、青椒丝、香菜段放入盆中,加入生抽、醋、盐、少许糖、味精、辣椒段。
8.炒锅内放少许植物油 ,油热了放入花椒
9.花椒炸一小会儿再放入掰开的辣椒
10.再将炸好的花椒辣椒热油趁热倒在食材上面,拌匀即可食用,喜欢吃芥末的可以在放点芥末酱。
Ⅳ 带子裙边怎么做好吃,带子裙边的吃法
材料
带子螺24个,豉汁150克,生油100克,胡椒粉1/4茶匙,姜汁酒1/2茶匙
做法
1、带子螺去肠脏取肉,洗涤干净,带壳摆入盘中;
2、将豉汁分别放在螺肉上,蒸汽加热3分钟,浇热油即可。
Ⅳ 干裙带菜怎么吃
干裙带该怎么吃,厨房小白该怎么用干裙带做一道美食?
什么是干裙带菜呢?干裙带菜是一种海藻类植物,主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素。所以,干裙带菜具有非常丰富的营养价值。
Ⅵ 裙菜怎么做才好吃
裙菜应该凉拌吃是比较好吃的,因为我每次到菜市场去买凉菜,里面都有参加的,也就是参杂的那个裙菜,感觉这个菜两班的做的还是蛮好吃
Ⅶ 裙带凉拌怎么做好吃
裙带菜,是褐藻植物裙带菜科的海草,誉为海中蔬菜。多生于温暖海洋中,中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。
Ⅷ 裙带头凉拌怎么做,怎么做好吃啊,炒菜可以吗
海裙菜,又名海白菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。凉拌海裙菜,凉拌前需要用热水炒一下。
凉拌海白菜的做法
1、海白菜买回来后用水浸泡,中途换水。
2、大蒜剥好,洗净,拍碎切末。
3、取一个碗,加入适量干辣椒粉和白芝麻。
4、准备一个锅,加入色拉油,烧热至6-7热时,把油倒入碗里,用筷子搅拌,红油就做好了。
5、把泡好的海白菜放入开水中汆烫,用手能掐动即可捞出,过凉水,控干水分,切成小段。
6、取一个碗,加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料,搅拌均匀后倒入海白菜中,拌匀。
7、加入拍好的蒜泥,倒入红油,拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。
Ⅸ 凉拌裙边菜怎么做好吃
食材与明细
裙边200g
胡萝卜适量
青椒适量
干辣椒适量
生抽适量
糖适量
香菜适量
植物油适量
花椒适量
盐适量
味精适量
芥末酱适量
难度简单
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺拌
凉拌裙边菜的做法步骤
1.
胡萝卜切丝,青椒切丝,香菜切段备用
2.
裙边清洗干净
3.
蒸锅内放水加热至水开,将胡萝卜丝下水焯烫一下捞出过凉水备用
4.
裙边下开水焯烫一下捞出
5.
焯烫过的扇贝裙边放入冷水中过凉,控干水分
6.
将焯好的扇贝裙边、胡萝卜丝、青椒丝、香菜段放入盆中,加入生抽、醋、盐、少许糖、味精、辣椒段。
7.
炒锅内放少许植物油 ,油热了放入花椒、辣椒
8.
再将炸好的花椒辣椒热油趁热倒在食材上面,拌匀即可食用,喜欢吃芥末的可以在放点芥末酱。