快时尚餐饮是怎样赚钱的

㈠ 餐饮行业有什么比较赚钱的模式

1、产品赚钱模式

产品赚钱是第一步，第一步没有跑通，后面的两个赚钱模式就更难跑通了。

产品赚钱需要做到的是开源节流，降低经营成本，提高营业额。

用最低的成本做出顾客认可的最好的出品，有了源源不断的客流，产品不断赚钱，餐饮品牌便随之而起。

2、品牌赚钱模式

产品赚钱了，品牌起来了，餐饮品牌就可以进入第二阶段，做品牌赚钱模式了，也就是将品牌进行变现，最常见的模式是加盟。

加盟即可以收取到加盟费用，还可以对品牌的再次扩张起到裂变加成作用。

加盟的费用根据所处的品类和品牌知名度高低，收取几万到几十万不等，规模起来了，单单加盟费用每年就可以收到亿元以上。

3、后端赚钱模式

后端赚钱的模式指的是通过供应链赚钱，想通过这块来赚钱的门槛是相当高的。

餐饮门店后期做连锁，有几百上千家门店时，供应链是该品牌最大的护城河，也是后端赚钱的主要模式。

控制原材料的供给，集中采购，成本降低很多，配送给加盟商家时，里面会有源源不断的利润进来。

餐厅的注意事项

餐饮店厨房尽量透明化，以硬厚玻璃代替普通墙面来设计隔断，从而让外面的顾客看到里面厨房的真实状态。

餐饮店厨房装修要使用防火和防水材料，以防火灾等事故发生。

餐饮店厨房颜色搭配简约干净为主，常见厨房使用颜色为白色，这样看着会舒适、整洁。

㈡ 快时尚餐饮是怎样赚钱的

随着城镇步伐加快 人民日益增长的美好生活需要！现在基本都是快节奏的生活 简约典雅的装修 大众口味 实惠的价格 自然抓住了绝大多数白领小资！低价走量 利润空间还是很可观的，相对于传统餐饮风险小很多。

㈢ 现在，在商业广场比如万达，里面开快时尚餐厅能赚钱吗

可以开一家动漫主题餐厅，如果是开一般的餐厅，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。去餐厅吃饭的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫主题餐厅，将动漫与食物相融合，那么就更能吸引用户。

㈣ 现在餐饮业做什么最挣钱

许多创业投资人想要依靠已有品牌的品牌知名度来创业而选择了特许加盟模式。
http://www.4006666688.com/在此总结了10个加盟成本比较低，性价比比较高的餐饮加盟项目，分享给大家！（一下先后顺序并非品牌知名度顺序）
1：久久丫
休闲食品中的知名品牌，出现后，在极短时间内红遍大江南北。嘴馋的会买了吃；肚子饿了，可以当点心吃；家里没菜了也可以买了当小菜。。。而且由于其商品价格不高，所以顾客群比较庞大。由于属于窗口式小店，店铺面积10平米以上即可，所以店铺投资额比较低。适合低成本连锁加盟投资人。2：绝味
同久久丫类似的品牌，出现得比久久丫略晚，不过同样的火爆。3：吉祥馄饨
中式快餐中的老牌子，产品口碑不错，而且信誉极佳。对于消费者来说是价廉物美的好品牌，对连锁加盟投资人来说更是如此。从品牌创立至今已有10年的历史，2004年底上海吉祥店铺突破100家，并成功地开拓了北京、天津、沈阳、大连、本溪、徐州、南通、无锡、武汉、石家庄、保定、邯郸、唐山、长春、吉林、辽源、哈尔滨、济南、青岛、淄博、德州、烟台、潍坊、泰安、威海、东营、滨州、郑州、合肥、宁波、桂林等区域市场，品牌覆盖到全国30多个大中城市近500家连锁店。店铺面积只需要30平米以上即可加盟！单店预计投资5万以内（租金除外）。4：巴比馒头
成立已经有些年头了，知名的馒头品牌，产品可做早点也可以作为点心。产品味道很好，选址如果恰当的话，生意会很好！而且现在做早餐的大多数还是无证经营的状态，消费者吃起来比较不放心，而有品牌的，比如肯德基，麦当劳，虽然有做早餐，不过因为价格问题，大多数人都敬而远之。巴比馒头产品价格不贵，却有品牌，自然尤其得天独厚的优势。由于是窗口式店铺，所以投资成本很低。5：重庆鸡公煲
品牌知名度，产品质量，价格等诸多因素，导致重庆鸡公煲的大多数店铺一到吃饭时间就顾客盈门。不得不说是个极好的低成本餐饮加盟品牌。6：妯娌老鸭粉丝馆
投资额比较低的好品牌，从他店铺的客流量，以及大量山寨店的数目就可看出此品牌的质量如何。（如果品牌口碑很差，谁还会去搞山寨的）
7：咔咔仕
店铺面积只需要2平米（当然如果想要开大一些也可以的），在城市步行街，商场，超市，学校都可以开店，所需资金极少。产品偏向于日式料理。比较受到青少年消费者的欢迎。8：齐齐火锅
2000年成立的火锅品牌，在大量火锅加盟品牌中属于成本比较低的。已经过商业部备案。A级店（直辖、省会城市）600-1500平米以上；B级店（地级城市）
400-600平米以上
；C级店（县级城市）
400平米以上
；D级店（乡、镇）
300平米以上
。冬天快要来了，火锅行业的旺季已经到来。9:
美客基
外部装修风格类似于肯德基的快餐品牌，经营汉堡、炸鸡、匹萨等等西式餐饮，同时还有鱼香肉丝饭、红烧狮子头饭等中式快餐，产品可谓集各家之所长。而且此品牌将店铺规模分为精巧、标准、旗舰三个档次，其精巧店预计投资仅在10万以内（租金除外）。在快餐品牌中属于较为低廉的

㈤ 餐饮自助行业靠什么赚钱

自助餐他一天的菜都是有限量的，比如说牛肉羊肉贵的一些菜他一般都是半小时一小时出来一碟，而且每个人都要收费，浪费还要扣钱，所以说不管怎么样他都赚钱

㈥ 如何做餐饮才能赚钱

一、前期考察加市场分析，不管是在哪个行业里创业打拼，前期的考察和市场分析都是必不可少的，特别是餐饮业。现如今的餐饮市场发展迅速，项目也是多种多样，创业者被挑得眼花缭乱，从而导致初次创业的朋友在不了解这个行业就深入，以此走了很多的弯路。创业者想进军餐饮，首先就得对这个行业资讯、环境有所了解。经过实地考察、市场分析后，再决定做什么项目，这样成功率也比较高。

二、开源节流，开餐厅，浪费是无法避免的。因此身为餐饮人，如何充分利用食材、将浪费降到最低、节约餐厅的成本是经营中首要考虑的问题。采购原料，很多餐厅不知道要货比三家，从而变成菜商的冤大头。因为你就在一家菜商采购原料，时间一长有些黑心的商家涨价，而你又是月结涨，很难发现其中的诡计。进货成本增加，必然会有餐厅将菜品单价也提高，如此一来就会失去一部分的顾客，生意也会越来越难做。所以采购原料，货比三家多找几家供应商，保证食材充分利用。

三、技术学习加经验积累，现在创业的人，基本都是零经验、零技术，在运营的过程中，就会出现各种各样的问题。开店有两种形式：一种是自己开直营店，慢慢摸索；二是加盟店，总部教技术授经验。直营店需要自己学习摸索，一切都是从零开始；加盟店要稍微轻松店，尽管前期有了解过，但后期的学习还是不可少。但不论是选择哪种途径开店，对处于创业期间的餐饮人来说，技术要好好学，经验要慢慢积累。

可以参考加盟六步法！

㈦ 餐饮行业究竟能有多赚钱

看做哪一块？中餐？火锅？小吃？还是饮品？我只知道我目前的纯利润能做到33%！一般餐饮的毛利基本上到做到60以上才行！50是极限，低了基本上就没用利润可言了！

㈧ 餐饮业如何赚钱 三四线城市餐饮发展趋势分析

餐饮行业发展空间巨大 供应链垂直整合增强竞争力

餐饮行业或将实现全面的互联网化

伴随消费的不断升级，餐饮行业呈现加速变化的趋势。餐饮供应链正在提升企业的效率，未来几年，餐饮行业或将实现全面的互联网化。

中国餐饮业收入分析预测

据前瞻产业研究院发布的《餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》统计数据显示，2017年，我国餐饮业收入达到3.9万亿元，规模仅次于美国。预计2018年我国餐饮业收入将超4万亿元，达到43541亿元，全年增速将维持在10%左右。而在2017年国民生产总值82.71万亿中，跟“吃”有关的占比为16%即近14万亿，表明未来餐饮新零售进化空间巨大。预计到2020年我国餐饮业收入将达到了51997亿元，同比增长8.9%

2012-2020年中国餐饮业收入统计及增长情况预测

数据来源：前瞻产业研究院整理

餐饮行业正发生较大的变革

从2015年开始，中国餐饮行业呈现加速变化的趋势，从行业来看有两个重要的驱动力，1、消费行业升级，有些人喜欢看性价比，而越来越多的人喜欢个性化，想要新的不同的生活方式，使得行业需求发生很大变化。

2、餐饮行业呈现出百花齐放的态势。传统的餐饮讲究口味、色香味，更多是食材本身的特点，新兴的餐饮品牌讲究格调、生活方式、环境、创新的感觉，这两个维度相互之间是融合的关系。伴随消费升级和消费个性化，很多需求还没有得到满足，餐饮行业正发生较大的变革。

餐饮供应链让企业效率更高

餐饮供应链指一个企业所有包括食材的供应商，与其有关系的供应商、物流、仓储等一系列的管理。还有一类供应链是B2B的供应链，企业的供应链有50个采购的供应商。比如某电商的生鲜超市，有一套完整的供应链。辰森世纪服务于大型连锁餐饮企业，在全国有很多门店，有大量消费者，也有大量食材采购、生产加工，供应商有跨地域的趋势。

连锁餐饮企业怎么盈利?

就是通过原材料进行加工生产出成品，食品再卖给消费者，其中有毛利。供应链解决的问题是让企业在经营过程中成本最优化、效率最高，不仅解决跨地区、跨城市在经营过程中的需求，还解决食材的管理效率问题，然后把成本降下来，把毛利提上去，就是帮企业创造利润。

未来会是怎样的趋势?——用科技提高新餐饮效率有巨大空间

餐饮产业未来发展，可以概括为线上线下一体化、供应链垂直整合、以及餐饮零售化三大趋势。

餐饮行业的供应链属于初期阶段，运营手段和运营工具是决定竞争力的关键。供应链系统包括智能餐厅系统，目的是增强竞争力。

供应商送货的时候，所有产品都有铭牌和二维码，收货人员用手机扫一下，就能显示产品的数量，并区分一级品质和二级品质，然后自动对应财务系统，如果60天结账，提前45天就提醒财务预留款项，可以提升效率。科技对服务业的帮助可以节省成本、提高效率，未来有巨大的发展空间。

再过几年，一大批餐饮企业会变成新餐饮，效率会高很多。在硬件工具时代，收银机只能当收款的工具。在餐饮ERP时代，不仅需要收银机，还要后台、会员、供应链端的管理。在“ERP+互联网”阶段，餐饮的ERP系统会对接互联网O2O、团购等。现在是新餐饮、新零售时代，不管是企业内部还是外部都要全面互联网化，可能会持续三年到五年时间完成基础设施升级，实现全面的互联网化。