Ⅰ 羊毛衫蒸后怎么处理
洗好后 ,羊毛衫洗了后会蒸下,不要挂着,要平放在网状的空中物体上晾干
Ⅱ 如何用面蒸羊
蒸碗黄面鸡主料柴鸡一只鸡蛋5只面粉色拉油辅料盐大葱姜肉蔻炖鸡调料包黄面鸡的做法步骤1.把鸡洗干净剁块2.将鸡肉裹上面粉3.将挂面粉的鸡肉裹上鸡蛋4.将油烧热,炸至金黄5.好。6.加上辅料大火炖,再改小火7.炖好后撒上蒜苗末黄面羊肉做法所需食材羊腿肉、凉面、孜然、辣椒粉、黄酒、盐、黄瓜、元葱。制作方法1、片些羊腿肉;2、每份面有200g左右羊肉就可以了,人多了就累计,用孜然、辣椒粉、黄酒、盐先淹一下;3、黄瓜切片铺在盘底,盛200g左右的凉面,一份面需要半棵元葱(所谓的黄面就是新疆凉面,这个用普通的干凉面代替就可以,将干凉面用水浸泡半小时左右,再放入滚开的水中煮开后马上捞出,放到冷水里冲洗数遍。)4、热锅热油,爆香姜末,加元葱翻炒2分钟;5、倒入羊肉,大火翻炒5分钟;6、因为要拌着面条吃,可以根究口味再加适量的孜然粉和盐调味,就可以了;7、把炒好的元葱羊肉倒在刚刚盛好的面上,一份风味独特的羊肉黄面就做好了。
Ⅲ 羊毛衫抽水了放到锅里蒸是干蒸还是湿蒸
脸盆里注入温水,然后将毛衣浸入,留在毛线上的皂成份就会溶化。以两手同时轻轻拉长缩小的部分,然后冲水晾干。在半干之时,先用手拉开,整出原形,用熨斗烫一烫,就可恢复原来的尺寸。
Ⅳ 蒸羊羔肉怎么做
食材
主料羊羔肉(带骨)200g
做法步骤
羊羔肉带骨剁成小块,用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里,上面再放上大葱、鲜姜,然后上笼蒸蒸30分钟左右即成。
吃时,扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料、撒上香菜,配以干粮馍。
烹饪提示
羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净。
营养特点
肉质软嫩,葱香浓郁。据《本草纲目》记载,羊肉有“补元气、健脾胃、益腰肾”的功效。
Ⅳ 羊毛衫缩水是干蒸还是湿蒸羊绒衫干蒸还是湿蒸
羊毛衫缩水,要湿蒸,然后用专门的衣撑子。撑起来,也许会好的。
Ⅵ 夏天怎样制作清蒸羊肉
清蒸羊肉的做法
1.羊腿肉洗净切块备用
2.盘子里铺上葱段
3.放上羊肉块
4.再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒
5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟
6.将蒸好的羊肉换入汤碗中
7.撒上适量盐
8.放上葱段
9.倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替,我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的
10.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可
烹饪技巧
1、羊肉上的膜最好撕掉,不然会有严重的腥臊味。
2、制作时多放葱姜也可去除膻味,或者放上几颗山楂、萝卜、绿豆也可去膻。
3、可加入胡萝卜或者白萝卜同蒸。
4、最后几分钟放点枸杞再蒸几分钟就更好了,我忘了加。
5、另一种做法是先将羊肉焯水,再入锅蒸30-40分钟,个人觉得这样做更入味一些。
6、羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲶鱼同食,也不宜与荞麦、豆瓣酱同食,忌与梅干菜同食。
7、吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心。
8、吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
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Ⅶ 粉蒸羊肉怎么做
营养功效
羊肉含有丰富的蛋白质和各种维生素,且脂肪含量少,具有祛寒暖身,益气补肾,开胃健力的功效,适合寒冷的季节食用。
Ⅷ 生蒸羊肉怎么做
主料: 羊肉(瘦) 500克
调料: 大葱 3克 姜 3克 辣椒(红、尖、干) 2克 花椒 2克 盐 3克 各适量
生蒸羊肉的做法:
1.将羊肉切成筷头丁,葱切成马蹄段,姜切成片,干辣椒洗净备用。
2.取大碗(或小盆)1个,将所有的原料放入碗内,加清水约700克,上笼旺火蒸30至40分钟,待羊肉待烂即可。
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Ⅸ 清蒸羊怎么做
蒸羊羔
蒸羊之法在《齐民要术.饮食篇》已有记载,清代《食宪鸿秘》详记制法,均可参考。
制作方法:
1.将未见天日的羊胎外衣用刀轻轻划开,放出羊 水,将羊胎用清水洗净,用刀剖开羊腹部,取出内脏,摘净羊胎上的乳毛,放置盆中用冷活水冲泡2个小时,拔净血水,去掉粘 液。
2.起锅置火上,放人开水,将羊胎浸烫至羊胎皮 绷起时,再用冷开水洗 净,沥干水分后用盐、茅台酒、胡椒粉将羊胎里外擦匀备用。水发银耳去蒂,摘洗干净备用。
3.用一紫砂锅,放入鸡汤、鲜奶、盐、鸡精、葱 姜、银耳和羊胎,用棉纸封住砂锅口,入笼蒸烂,上席时拣去葱姜即成。