① 奶黄馅不放澄粉和吉士粉行吗
包子奶黄馅
材料
鸡蛋5个，澄粉125公克，卡士达粉25公克，牛奶250公克，融化奶油125公克，细砂糖400公克
做法
1.将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中，调成煳状。
2.将牛奶与奶油隔水加热，将糖加入牛奶中，搅拌至糖融化。
3.将作法1调匀的鸡蛋煳加入锅中，用木杓持续搅拌，充分加热至胶宁状后起锅即可。
奶黄包
材料
奶黄馅原料：
细砂糖175g，蛋125g，蛋黄粉（又名卡仕达粉或吉士粉）20g，奶粉15g，低粉40g，鲜奶20g,沙拉油15g，香草精适量
细砂糖和蛋搅散，将粉类加入拌匀，再加入鲜奶，沙拉油，香草精混合均匀，以大火蒸熟，趁热将蛋黄馅搅成泥，冷却备用。
中筋面粉120g，低筋面粉120g，澄粉（小麦淀粉）60g，泡打粉3g，即溶酵母4.5g，水135g，细砂糖35g，黄油6g，奶黄馅300g
做法
step 1.面粉材料混合拌成团，加入黄油揉至光滑，放入盆中发酵约25分钟。
step 2.将面团分割成每个30g。（此份量15个）
step 3.蛋黄馅分割成每个20g。
step 4.将面皮擀成中间厚，边缘薄，包入馅料，捏成圆球状。
step 5.蒸锅内垫入蒸纸，将包子放入蒸笼醒约5分钟，以中小火蒸 约10分钟即可。
② 逻辑推理
A
不伙同他。
宁吉士不会作案。
汤拇不会开车。
宁吉士开着车带着汤母离开