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2. 食品级手套哪种最好
在挑选食品级手套时，丁腈手套是理想的选择。在食品适用的手套材料中，丁腈手套和PE手套较为常见。丁腈手套由丁腈橡胶制成，具有出色的防油特性，通常在工业环境中使用，如工厂、油田和修车厂。这种手套不含乳胶蛋白，从而降低了过敏反应的可能性。此外，它们还具有抗静电、耐老化以及耐油的特性。丁腈手套的构造模仿了人手的形状，提供了良好的灵敏度、拉伸性、耐刺穿性、高抗撕裂强度和出色的耐磨性。PE手套是一种一次性塑料手套，在家居清洁、实验室、园艺、食品加工和卫生保护、美发、护理、洗涤以及用餐等多种场合中得到广泛应用。市面上大多数一次性透明手套都是PE手套。
在使用食品级丁腈手套时，请注意以下几点：避免带着手套触摸、握住熟食或餐具的外侧，因为手套的外层可能已经被污染。不要用戴着手套的手挠痒、擦汗、整理衣物或接触任何非食品物品。如果手套接触到身体或其他物品，应更换新的手套。在制作或包装食物时，不要分心做其他事情。如果手套在不接触食品的情况下碰到其他物品，再次用于食品制作和包装前，应更换新的手套。如果需要更换手套，请先脱下手套。在没有手套的情况下处理完毕后，开始接触食品前务必更换新的食品级丁腈手套。在休息区或食品柜台摘下手套后，如果手套未被更换，再次接触食品前需要更换新的手套。