『壹』 红楼梦中王熙凤说的俗语是什么意思
黄鹰抓住鸽子的脚，形容下人之间鸡争鹅斗，闹得难解难分；
烧糊了的卷子形容过气、没价值的东西 ,这里指人老珠黄，资质平庸，相貌丑陋的妇人，这当然是凤姐自谦语。
打墙也是动土，意谓为了小事费了大手续,便不如索性做起大事来。
“坐山观虎斗”,形容人明哲保身，对他人争斗、干坏事、拉帮结派、钩心斗角等现象不理不睬、袖手旁观，事不关己高高挂起，不采取任何措施，不关心、不帮忙、不拉架、不汇报、不反应，还有一种幸灾乐祸、瞧热闹的看客心理。
“推倒油瓶不扶”形容人懒惰，什么事都不肯做。
人家给个棒槌,我就认作'针'-形容人死心眼，不会理解别人的敷衍、反语、讽刺，别人说什么话都信，理解不了话外之音。 这里是反语，是说凤姐对下人的抱怨腹诽毫不在乎。
这段话主要是凤姐诉说家里下人难以管理、压服，也包含了凤姐自嘲和自夸的成分。