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⑴ 清明節吃菜邋遢寓意著什麼

邋遢餅是什麼意思？難道還有邋裡邋遢的餅?這餅還有法吃嗎！僅看字面，確實誰都犯糊塗，甚至感覺腌臢。其實這邋遢餅是濰坊名吃，老百姓非常喜歡，市場上支著鏊子現做現賣的也很多。所謂邋遢，是薄餅分上下兩層，中間夾著乾麵粉，也叫面醭。吃餅時候不小心，會讓面醭嗆的直咳嗽，嘴邊還會留下白潦潦的麵粉渣渣。不小心一抹，又是一臉面醭，小臉抹擭地像唱呂劇的，你說邋遢不邋遢？這就是傳說中濰縣邋遢餅的由來。

很多外地人一說起山東人的當地麵食，大多都會說煎餅卷大蔥。玉米面兒做成的煎餅主要在沂蒙山區比較多。比如臨沂，淄博，還有濰坊的青州，臨朐等地。而在濰坊的很多地方，人們更多喜歡吃的是一種小麥面做的面餅。

清明時節吃餅卷蛋不知是不是濰坊的獨有習俗嗎，煮好的雞蛋剝開皮，卷到餅里，撒上芝麻鹽，咬上一口，可好吃了。這可是小時候的美食啊！

這種餅在濰坊叫邋遢（la ta）餅，或者叫拉沓餅。所謂的邋遢餅並不是指餅做的邋遢，也不是指做餅的人邋遢，似乎是指吃餅的人「邋遢」。當然，這里說的邋遢並不含有貶義。

邋遢餅上下有兩層，中間裹著一層麵粉兒。濰坊人也叫它為bú 餅。很多吃的人，咬上一口，里邊裹著的那些麵粉兒，趁你不注意的時候，就跑了出來，飛濺到你的臉上衣服上，弄得你哭笑不得。你說吃餅的人兒，「邋遢」不「邋遢」？

清明節臨近，有很多濰坊人做這種邋遢餅。記得小時候住平房，有一個院子，我很喜歡看大人們做邋遢餅。一個人用擀餅杖子（一種圓柱形木棍）擀餅，另一個人用翻餅杖子（用竹片做的扁平工具）在鏊子上翻餅，鏊子下面燒著柴火或者鋸末子，小院里彌漫著一種面餅獨有的香氣。

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⑶ 拉沓與沓拉是同義詞嗎

拉沓意思是阻礙和有意拖沓的戰術，形容做事拖拉、 阻礙和有意拖沓的 ；不爽利；不簡潔； 連綿不斷。
沓拉是高飛的樣子。
所以不是同義詞。